Каква е bitterling и колко е опасно?

Гъбарство, която също се нарича "тих лов" е един от най-разпространените начини за почивка в страната ни. Между другото, и истината, само ние сме ангажирани толкова активно. В горите на Унгария и Германия гъби малко по-малко, но местните жители те на практика не се събират.

Това до голяма степен се дължи на страх от отравяне. За съжаление, понякога тази възможност е съвсем реална. Знаеш ли какво bitterling? Но той е известен с опитен гъба, наречена "жлъчка" гъба, е доста токсичен. В допълнение, някои го знаят като "фалшива манатарки", както gorchak, в действителност това е доста сходен.

Къде чести?

За съжаление, това може да се намери в почти всяка гора на територията на бившия СССР. По време на вегетация - от края на юли до края на октомври. Опасен, защото тя расте в групи, като най-неопитни берачи на гъби често получават пълни кошници на отровни гъби. Той предпочита да расте на глинести почви, богато наторени с паднали игли.

Между другото, какво е bitterling, ако говорим за външния си вид? Отличителна черта в този случай е най-силен клек крак попълнено влакнести и ронливи пулпа. Извън неговите специфични капаци на окото или кафеникав цвят на кората.

Hat почти нищо откроява. Въпреки това, могат да бъдат разграничени чрез тънкослойна пореста кост от долната страна на капачката. Понастоящем Боровик този слой е много по-дебел.

Освен това, този вид гъба стар тя получава цвят охра богат, което не се наблюдава при някое от ядливата гъбата. Като пораснат bitterling (чиято снимка е в статията) са публикувани повече започва да прилича на възглавница, защото главата му расте силно, създавайки истинска "летище".

Вътрешната страна на капачката и на самата стъблото има светло розово сянка. На част от плът и розово, в ефира бързо става кафяв.

Има един начин, чрез който може да се определи точно bitterling: плътта ужасно горчив. Поставянето на езика на дори и най-малката, ще почувствате непоносимо горчивината, която постепенно се превръща в силна усещане за парене.

Като цяло, bitterling - гъба много привлекателна. Той е чист, гладки и абсолютно перфектни както никога засегнати гъби мухи. Неопитен гъби се да бъдете сигурни в правотата на насекоми: дори един bitterling, уловена в тиган с пържени гъби, неминуемо разваля вкуса.

Въпреки съществувала някога подведени, горчивината, това не може да се поправи всяко готвене.

Колко опасен?

Задайте въпрос за това, което bitterling, да не говорим за опасността от това. За съжаление, развали ястие - най-малкият от проблемите, които могат да ви очакват. Лекарите уместно наречените му "чернодробно гъба", както се съдържа в него токсини доведе до необратимо увреждане на чернодробната функция.

За да бъде справедливо да се каже, че случаите на отравяне са изключително редки. Странното е, но дълго горчивина готвене само увеличава, така че е трудно да си представим някой, който доброволно ще ядат това ястие.

По този начин, тази гъба е отровен, но да се говори за реалната опасност все още не е необходимо. Това е, което bitterling!