Калории протеини. Таблица калорични храни и готови ястия

Всеки знае, че калоричността на продуктите се изчислява, като енергията, освободена по време на смилането на храната. В този случай, минерали и витамини, не са високо калорични. Основните хранителни съставки, които влияят на енергийната стойност на храните, са протеини, мазнини и въглехидрати. Нека поговорим за това по-подробно, по-специално за това, съдържанието на калории от протеини, които са необходими на организма, и как те трябва да се използват.

Полезна белтъчна храна

Обикновено, когато се брои калории, гледане на най-на мазнини и въглехидрати, които се намират в храните. Но калории протеинови храни склонни да пренебрегват. Разбира се, тези въпроси са най-подходящи за тези хора, които искат да се отърват от допълнителните килограми.

В същото време, протеини са много важни за нормалното функциониране на организма. Те са включени в структурата на тъкани, ензими и хормони, необходими. Но, разбира се, това не означава, че те трябва да се консумират в големи количества. Такава диета ще доведе и до излишните калории, а с него и да се излишната мазнина маса.

калории

Най-високо калорични, разбира се, са мазнини. Един грам вещества имат равни девет калории. В същото време, калории, протеини и въглехидрати е повече от два пъти по-малко: един грама има само четири калории. Оказва се, че разцепването на протеинови грама трибуните около четири калории. Затова хората, които искат да се коригира параметрите на тегло, определено трябва да намерят оптималното ниво на приема на храна и калории проучват протеини и мазнини и въглехидрати.

Според средната прогноза се смята, че човек трябва да консумира на ден от две до три хиляди калории. В действителност, тази цифра трябва да бъде индивидуализирана. Това зависи от различни фактори като телесно тегло, ниво на активност, възраст и професия. отслабнете не трябва да се обърне внимание на съдържанието на калории от протеин, ако е необходимо. Намалете трябва да се направи, като се ограничи консумацията на въглехидрати и мазнини.

Колко протеин се нуждае от човек?

Всеки ден, човешкото тяло се нуждае от сто грама протеин. Ако разгледаме растителни продукти, повечето от тях се съдържат в соев: едно сто грама - има около тридесет грама протеин. Грах и фасул също са богати на тях. Тя може да се съдържа в големи количества и в някои продукти от животински произход, сред които са яйцата, морска риба, птици, риба хайвер. Сто грама от тях, има и до тридесет грама протеин.

пилешко яйце

Често се говори за протеини, има за цел пряко участие на яйце пиле. Този продукт се яде в сурови и варени и пържени форми. Някои хора, придържайки се към диета, се отделят от жълтъка в отделно приложение. Омлет след това да получите много полезна и вкусна. Ще научите колко калории са в този продукт.

Пиле протеин: на хранителната стойност

99% от този вид е способен усвояват от тялото. Ето защо, тя може напълно да покрие дневната ставка за човека. Пиле яйце тежи средно около седемдесет грама. В същото време, протеинът в него е петдесет грама. Затова се говори за сто грама, се отнася до части, отделени от две яйца. Calorie те имат само 45 калории. Оказва се, че яде яйце без жълтъка, не можете да се притеснявате за фигурата си. Но въглехидрати и мазнини в него не се съдържа най-малко. Ето защо, този продукт е изключително богата на протеини, тя усвоява много лесно. Следователно, тези биологично активни вещества , взети от две или три яйца напълно покриват дневната изискване.

В допълнение, протеинът включва глюкоза и ензими за бързо смилане на храната, предотвратяване на запушване на червата шлаки. Също така, той съдържа витамини В, А, Г. Дори и месните продукти в храната не са на разположение, по същество е напълно снабден с необходимото ниацин, липсата на което предотвратява образуването на половите хормони и правилното функциониране на мозъка. По този начин, пълно изоставяне на животинска храна може дори да доведе до загуба на репродуктивната функция.

Нискокалорична протеин прави продукта много популярен в готвенето: става дума във всички видове тестени и сладка сметана. Салата с добавянето му стават по-полезни. Така жълтък може да намерите много полезни приложения. Така например, те се използват за готвене ронлива бисквитка. В допълнение, има много козметични рецепти с използването на тази част на яйцето. Тъй като това прави много маски за лице и коса, като се използват както поотделно, така и с други съставки.

Варени и пържени протеин

Калорична един грам протеин, разбира се, зависи от метода на неговото получаване. Към всички полезни свойства се запазват, е необходимо да се помисли и начин на топлинна обработка. По този начин, сто грама сварен белтък, съдържащ от четиридесет до четиридесет и четири калории. В същото време, пържени, че ще бъде по-, тъй като в този процес участват и други мазнини. Така че, цяло пържени яйца на сто грама ще бъде най-много 360 калории.

Таблица калорични храни и готови ястия

Така че, дневната ставка за един човек средно е 2500 ккал. Но, както споменах по-рано, тези цифри са много индивидуални. По този начин, за жени до 25 години, което води седнал начин на живот, тази норма е 2000 ккал. От 26 до 50 години - и още по-малко, от порядъка на 1800 г. Въпреки това, ако те водят активен начин на живот, скоростта се увеличава с 200 калории на ден.

За мъже, които водят заседнал начин на живот, на възраст до 30 години процентът на ден - 2400 ккал. А за тези, които са по-стари от 31 до 50 години - в 2200. Но ако, техния начин на живот - активен, до тридесет години, те се нуждаят от 3000 калории и до 50 години - от 2800 до 3000.

В следната таблица са калорични замразени и готови ястия се показва за по-голяма яснота.

Дневната норма на протеин е 100 грама, което съответства на 410 ккал. Но на мазнини трябва да бъде един ден да се яде по-малко, само на 60 грама. Но, в килокалории, че ще бъде равно на 560. Мазнините са необходими за организма. Например, омега-3 - мастна киселина. Един добър балансираното хранене е дневната норма, състоящ се от 30 грама и 30 грама от животински растителни мазнини. Въглехидратите на ден е достатъчно 370 грама. Според килокалории се оказва 1530 г. По този начин, за тялото си в най-голяма нужда. И това е естествено. В края на краищата, това е въглехидратите осигуряват на организма с необходимата енергия.

заключение

Ако е необходимо, тялото може да се адаптира и по-малко протеин консумира ежедневно. Въпреки това, че е неразумно да подложат тези натоварвания. Приемът на протеини, които са необходими всеки ден, че не е необходимо да се намали. Загуба на тегло трябва да се прави за сметка на въглехидрати и мазнини. След отлагането на мазнини, просто не е мястото, където ще отнеме.

Протеините са включени в почти всички процеси. Тяхната липса на отрицателно въздействие върху организма. Това води до изменения в черния дроб, бедни на смилаемостта вещества, хормонални, нарушаване на жлезите с вътрешна секреция. Записаните смъртни случаи, дори когато дълго време се наблюдават нискокалорична диета. Яденето протеинови храни е много важно за здравето на човека. За руснаците, този въпрос е от особено значение, тъй като, според изследването, в храната, ние обикновено не разполагат с достатъчно на активното вещество.