През последните години Русия става все по-популярен Дайкон - здравословна и вкусна корен зеленчуци, така че често в Япония. Той има отличен вкус, богати на целулоза, пектин, минерали (калций, калий) и витамини (С, В1, В2, Е, РР). Дайкон се използва за медицински цели за заболявания на стомашно-чревния тракт и студ, и се използва като превенция на диабет. Този сочен корен зеленчуци, използвани в прясно, солено, задушени или варени. Опитайте по-нежна от тази на репички, остър-сладко.
Основните разновидности на корен от хрян. Отглеждане и грижи
Класификация на сортове въз основа на формата и Дайкон позицията си в земята. Сладки ряпа могат да бъдат с различни форми: конична, вретеновиден, цилиндрична. В централната част на Русия най-често срещаните сортове като Fang слон Minovase, Саша, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi и др. Ако искате да растат на сайта му ценен и полезен зеленчук, спрете избора си на кореноплодни зеленчуци, наречени "Дайкон". Отглеждане и грижи за тази култура не изисква твърде много усилия, и като награда за усилията си, ще получите вкусна, ароматна и добре съхранена плодове.
Sweet репички - Дайкон. Засаждане и грижи за разсад
Репички предпочита свободни плодородна леки песъчливи почви. Препоръчително е да се разпредели за растителна слънчев парцел, тъй като в сянката на своя растеж е силно възпрепятствано. Преди сеитба, семената са готови на почвата: копаят достатъчно дълбоко, и оплодени с хумус и компост, ако е необходимо. На това основание, че ще бъде добре да се чувстват Дайкон. Кога да го посадя? По-голямата броя на сортовете от японските кореноплодните култури са засадени от средата на юни до края на юли. Но има и растения, които са засадени по-късно - през първата половина на август. За засаждане легла форма (тесни и високи) и с помощта на ploskorez правят гнездата (около 10 см дълбочина). По-нататък да проправят пътя за бъдещето на Дайкон корен - карфица или вилица "пробива" на субстрата в дупката. Препоръчително е да се добави към подготвени за сеитба, семена и наторяване на почвата "нитрофосфата". Някои градинари използват калиева сол, суперфосфат и амониев нитрат. семена корени се поставят в ямки на разстояние 20 см един от друг, и между редовете 65 см назад. След засаждане материал се излива от поливане и лопата почвата (около 2 cm), неговата малко трамбоване. По този начин, засаждане Дайкон не е особено трудно. Всичко, което е необходимо на градинаря - да се избере точното място, подготвя и наторяване на почвата, за да купуват семена и сеят тях. Японски зеле репички се появяват в рамките на 7 дни. Тя е активна фаза на растеж и бързо да наддава на тегло твърда дървесина.
Дайкон: отглеждане и поддръжка (поливане и защита от вредители)
Тази сладка ряпа обича влага, така че особено в сухо време трябва да се обилно напоени. Това е последвано от леко разхлабване и премахнат леглото цвете. Репички също трябва да бъдат защитени от вредители. Най-често срещаният корен удари бъгове, зеле, летят и кръстоцветни бълхи. За да се отървете от вредители, можете да използвате дървесна пепел (запрашаване растения). Дайкон не понасят дори малки замразени (от -2 ° С до -3 ° С), замръзва и губи вкус. Ето защо, в студено време е необходимо за защита на клубените от закриващи нетъкан текстил и филма.
Дайкон: отглеждане и поддръжка. Събиране и съхранение
Това корен зеленчуци - много прибързано растение, зреене в 50-70 дни. Прибиране изберете nedozhdlivy ден в края на октомври-началото на ноември. Дайкон внимателно се разчупи вила или лопата, почистват се от почвата и културите върхове. Не докосвайте гръбначния стълб. Сладки корени репички се съхраняват за дълъг период от време (повече от 3 месеца), винаги в мазето или мазето в влажен пясък. Също така е удобен за хващане репички в найлонова торбичка в хладилника.