Амарант: расте от зърнени семена

В момента много страни по света правят отглеждането на амарант зърно за фураж, като салата или декоративни култури. Отглеждането на това растение е станала популярна в нашата страна, и в някои области, тя придоби масов характер.

История на амарант като храна на хиляди години. Той има в продължение на векове са били основното хранене в Новия свят индианците. Хранителната стойност на амарант е на нивото на боб и царевица. Но тъй като тези култури са били доведени до Стария свят, и там продължиха тяхното отглеждане. Амарантът е бил забранен за консумация от човека се дължи на факта, че това е ритуал културата на ацтеките.

В нашата страна, първият, който се опита да съживи интереса към това растение акад N.Vavilov след 1930 посети Мексико. Но само на 60 години по-късно се сбъднат мечтите си. Сега са с площ от около 50 хиляди души. Хектара обработваема амарант.

Отглеждане от семената на тази култура в света - това е заслуга на американски учени от центъра Rodeyla, Пенсилвания. Те са създали една наистина уникална колекция от посадъчен материал. Центърът е възпроизвеждането и развъждане, разработени препоръки за начини на отглеждане.

този център експерти дават съвети за начинаещи фермери, които ще растат амарант. Отглеждане от семената на тази култура не трябва да заемат големи площи. Този обхват на бизнес от много дълго време приходите. Първо трябва да изберете качествени семена от амарант, научете се да сеят, да растат, да се почисти, транспорт, суха, и едва след това можете да започнете да се разшири зоната за засаждане.

На първия етап е необходимо да се намери пазар за амарант семена, договори на знаците. Предмет на дейност на този сектор в Русия не е много тежка, това растение е все още екзотична култура за нас. Малък брой от местни компании, занимаващи се с преработка на маслодайни семена, брашно, направени от тях чипс, карамел, които се използват в производството на тестени бизнес, козметология. Както стоят нещата и в Съединените щати. Само малко повече от 500 земеделски производители да отглеждат амарант отглеждане на семена от зърнени, произведени на площ от около 4000 дка.

Въпреки факта, че популярността на тази култура не е на правилното ниво, това е доста печеливша от икономическа гледна точка. Икономистите са изчислили, че за тези фермери, които отглеждат амарант отглеждане от семена изисква малко ресурси, и изпълняват семената на цена от 40 цента за фунт, брашно, продавани на цена от $ 10 / кг, а маслото от семената -. $ 200 / кг .. Нетният доход за акър, които произвеждат зърно достига 350 долара. За сравнение, царевица дава само на 200 долара печалби. Но тези показатели трябва да се намери купувач.

Такива малки количества амарант отглеждане по света се дължи на факта, че има голямо разнообразие от традиционни храни във всяка държава. Но учените по света са убедени, че в бъдеще тази култура да стане популярна, защото на техните предимства.

Амарант - е силно култура, тя съдържа големи количества протеин лизин, които могат напълно да отговарят на нуждите на човечеството в него. Това растение е доста устойчиви на суша, има малка нужда от напояване. Отглеждането на амарант - това е икономически и екологично предимство събитие.