Виолетка: годни за консумация и отровни гъби?

Вид ядива гъба - един вид гъба, която принадлежи към род и семейство Ryadovkovyh плоча. Учените са повече от 2,5 хиляди. Тези видове гъби. Повечето от ryadovok може да се яде, но има и такива, които не могат да ядат. Чрез включват ядливи форма като вид ядива гъба виолетово, люспест, масивна, топола, жълто, сиво, вид ядива гъба-гигантски, вид ядива гъба lilovonogaya и matsutake. Останалите (и голяма) част от това семейство е отровен и се отнася до условно годни гъбички.

Вид ядива гъба расте върху песъчлива почва между иглолистни и смесени гори. Тя носи плодове в края на лятото и средата на есента. Ядливи гъби имат приятен вкус и мирис, те са пържени, кисели, солени. Събиране на храна за по-доброто им, докато са млади, защото зрели вид ядива гъба имат горчив вкус. Много лекари препоръчват този вид живи растения за TB пациенти, някои подвидове се използват при производството на антибиотици. Но въпреки тяхна полза, ние не трябва да го даде за лечение на деца.

Вид ядива гъба се различават за оцветяване шапки, често те могат да бъдат намерени расте около или в един ред, и защо те са така наречените. Виолетка - вкусна ядлива гъба, отличителните белези на които са цвят и мирис. Благодарение на лилави нюанси шапки, наричан още виолетово, цианоза и синигер. Младите гъби имат изпъкнала форма размер шапка 7-15 cm полукръг зрели - почти плоска, извити към долния край. Месото е плътно, плътен, като цвета си от лилав в лилаво-сметана.

Намерете този деликатес е много проста. През сезон виолетка гъсто населен всички засаждане и гори, независимо от техния вид. Често това може да се намери на парцела. Този вид плоча на гъби може да бъде събиран от края на лятото до замръзване устойчиви.

Вид ядива гъба сив (ивица) има светло сив цвят капачка конична-изпъкнала форма. Young повърхност гъба е гладка, но ръстът може да се появи пукнатини. Кракът има бял или сивкав гласове, неговата повърхност може да бъде покрита люспи. Този вид вид ядива гъба с приятен вкус и аромат брашнеста. Неопитните берачи често са объркани с отровни вид ядива гъба сив фибри, която се различава с повече от тънка кожа и бледен цвят на капачката.

Вид ядива гъба (бял triholoma) е бял, а понякога и сметана. Капачката е извита, жилест на външен вид, 3-8 см в диаметър. Тъй като зреене тя става чуплива, изпъкнали и проснат с жълтеникави петна. Дълги крака, еластична, леко извита, влакнести, с неприятен специфична миризма. Това е една отровна гъба, тя прилича на хранителни вид ядива гъба сраснат. гъба сезон triholomu бялата Много често може да се намери по пътя, да я води отдалеч ядлива гъба ясно nodulating, които могат да растат с нея на същите места.

Matsutake (като вид ядива гъба пурпурен) се отнася до ядивни гъби. Това е един много вкусен вид семейство Ryadovkovyh, което расте в близост до дървета под паднали листа. Заслужава да се отбележи, че тази гъба расте само при определени видове дървета. Така, например, в Япония, тя може да бъде намерена в подножието на червен бор, а в Северна Америка - в стволовете на боровете и елите. Matsutake плодните от края на юни до началото на октомври.