Дъска за рязане

Рязане на борда - това е платното. Само платното не се шие и изкуството, и готвене. Трудно е да си представим нещо за готвене, годни за консумация, без такава "платно".

Дъски са всички - и професионални готвачи, готвачи и самоук. Той не е подходящ за намаляване на храната на масата.

Изисквания за малко дъска за рязане. само четири Има. Рязане на борда трябва да е с правилния размер, трябва да бъде силна, под формата на удобни и определено чисти. Поради тази причина експертите препоръчват използването на разпоредби за всеки тип вашия съвет.

След това е налице основателно съмнение. Колко кухненски дъски трябва да бъде? В идеалния случай - дванадесет. За всеки един от продукта на борда. Но той се счита за лукс, така че е необходимо да има в кухнята най-малко 4 на борда:

• За рибата, тъй като запазва неприятна миризма.
• За месо. Тя трябва да е доста силна, тъй като тя ще бъде нарязан кости и да се подготвят пържоли.
• За зеленчуци, колбаси и други продукти.
• Четвъртият дъска за рязане е от съществено значение за хляб.

Сега, що се отнася до размера на табла. Тяхното решение за месо и риба 30x50 см с дебелина 3 см. Дъска за хляб и зеленчуци могат да се правят по-малки и по-тънки.

Традиционно, кухненски плотове са изработени от дърво. Това е главно дъб, бук, акация. Табла могат да бъдат направени от масивно дърво или комбинирани (последният съставен от отделни парчета).

След всяко използване на борда трябва да се измиват добре с топла вода и винаги сухи. Водата трябва отцеди напълно, така че трябва да се мотае. Не толкова отдавна имаше пластмасова дъска. Те са много силни, трайни и добре се промива. Смятан за най-надеждната камък борда, но те са скъпи.

Трябва да се отбележи, че за да почистите рибата се нуждаят от дъска за рязане със скоба бар. Тя трябва да бъде дърво, и кастриран котарак - от издръжлива пластмаса. На противоположната страна на затегателната пластина разположени шипове.

Рибата се поставя върху шиповете на опашката и по-ниски бара, определя своята резе. След това можете да започнете почистване. Тази дъска за рязане е много удобно за рибата.

Ако старата кухня борда дойде в лошо състояние, не бързайте да тичам до магазина. Можете да се опита да направи този атрибут със собствените си ръце. За това е необходимо да се намери материал (за да получите парче дърво с дебелина 20-40 мм, широк 300 мм и 400-600 мм дълго в домакинство - не е проблем). След консултация със съпругата си, за да се направи бъдещата форма на дъската. Когато рисунката е готова, внимателно отрязани всички ненужни.

Вашата кухня борда е станал подобен на атрактивен продукт. Сега е необходимо да се направи плавен. За да се премахне излишните килограми, ние приемаме груби шкурка, а след това се бели на зърното по-малък. И накрая, моля да бъде много фина шкурка грапавина до минимум. Изчистване на продукта от дървесен прах и добро покритие с олио. След изсушаване, олио предпазва дъската срещу проникването на вода и по-нататъшно деформация.

Тук е готов да дъска за рязане. Ръцете му понякога може да направи една малка, но шедьовър, който не се срамува да покаже на жена си.