Здраве и водоснабдяване. Качеството на питейната вода

хигиена на водата, като се запазва качеството му на ниво - един от най-големите предизвикателства пред човечеството. На това как ще се справят с него, зависи живота и здравето на жителите на Земята.

Водата - най-разпространените на планетата естествено съединение. Неговата топлинна мощност се променя нелинейно: тя достига най-ниските стойности при 37 ° C. Водата е лош проводник на електричество. В присъствие в нея на разтворени соли увеличава проводимост.

Особености на химичен състав

Съединение молекули H ₂ O достатъчно стабилна, че в комбинация със специални електрически свойства, прави универсален разтворител. Ето защо водата е винаги най-различни химически съединения. По-голямата част от елементите, представени в таблицата Г. И. Mendeleeva, присъства в природната вода. Все по-активни промишлени дейности на човечеството води до появата в него на редица органични и неорганични съединения, поради което трябва да се осъществява постоянен мониторинг на техния брой. В резултат на това водата хигиена е особено важна. Структурата на молекулата (от тривалентни е най-малката) обяснява много важни характеристики на такива съединения като Н _2О

Количеството на водата в организми

Човешкото тяло възрастен обемът на водата е около 65-70% от общата маса. Съдържанието му е много висока в храните. При рибите, например, да достигне 85% в месо - 79% в плодовете и растителни масла достига 78-97%. Говорейки за общото количество вода в тялото, трябва да се отбележи, че те съставляват само два пъти по-голяма част от обема си, в сравнение с който да съдържа всички реки на Земята. Човек е в състояние да живее без храна в продължение на 65-70 дни, но без вода тя може да побере само на няколко дни. Ако това се случи загуба, равна на 6-8% от общото телесно тегло, като се започне силно обезводняване. Ако загубите са в размер на 10-20% от общото телесно тегло, има опасност за живота.

оценка на показателите за качество на водата

Вода хигиена се оценява по определени показатели. Според приетите норми, тя трябва да бъде приятелски в химичния им състав и във връзка с епидемията. Вода хигиена оценява на следните параметри: наличието на патогени в него паразитни болести и патогени; концентрация във вода на химикали, включително радиоактивни; промяна на свойства, наречени органолептичен (цвят наличност, вкус, мирис, появата на мътност, филм или пяна).

Качеството на водата и честотата

Ако качеството на питейната вода е лошо състояние на здравето на тези, които го използват, е много по-зле. Според Световната здравна организация, всяка година в развиващите се страни, няколкостотин хиляди души умират в резултат на нейните неприемливи свойства. Разпространението на чревни инфекции (записва 500 милиона случая на година, от които развиващите се страни представляват около 80% от заболяването) е свързано с лошо качество на питейната вода или недостиг.

Трябва да се отбележи, че не само в използването на лошо качество на водата вътре може да доведе до различни заболявания, но също така и за използване в храни, немити зеленчуци, които са били отглеждани на полето, се напоява изложени. Учените са установили, че броят на хората, които нямат достъп до безопасна вода е 1,1 млрд. Не е случайно, СЗО е предложила 10-годишната програма, насочена към подобряване на водоснабдяването, като глобален социален и здравен проблем за всички държави.

водоизточници

Това е много важно, че източниците, използвани за водоснабдяване, за медицински цели, отдих и спорт, плуване, както и в езера, намиращи се в границите на населените места, качеството на водата изпълнение на санитарните норми. Ако естествения състав на водата не е задоволително или ако източникът се характеризира със значително антропогенно замърсяване, дори и най-съвременните методи за почистване, не са в състояние да гарантират задоволително качество.

Източници на вода, се оценяват по различни хигиенни характеристики, сред които най-важни са следните: качеството на водата, експозицията си към човека (социална), както и фактори на околната среда, както и санитарен надеждност източник, т.е. неговата устойчивост на природни и причинени от човека фактори. Ако говорим за централизирана доставка на питейна вода, санитарни надеждността на източника й се определя от способността му да се запази качеството на водата на високо ниво, както и адекватни дебити, необходими за експлоатираните и планираната система вода.

Източници на вода - това е като метро и атмосферните води, както и открити води. С предпочитание избор обикновено се дава на метрото, най-добре е да се използва дълбоко вкоренена. Водоустойчиви почвени слоеве надеждно ги предпазват от заразяване повърхност. Когато неспособност данни да се използват вода или при липса на такава на базата на други водоизточници. В този случай следния приоритет (от ниска към висока):

• атмосферно вода;
• реки, язовири като (регулиран поток);
• езерото;
• река без язовири (с нерегулиран поток);
• подземните водоносни хоризонти повърхностно хоризонти;
• пружини и ключове (най-добрият вариант).

Оценка на качеството на питейната вода

Сред основните документи, въз основа на които се извършват анализ на водата, трябва да се отбележи следното:

• ГОСТ 2761-84.
• SanPiN 2.1.4.1074-01.
• SanPiN 2.1.4.1175-02.
• SanPiN 2.1.4.1110-02.

Обяснете накратко всяка една от тях.

ГОСТ 2761-84

Първият документ от нашия списък, ГОСТ 2761-84, определя принципите, които се следват при избора водоизточници (повърхностни или подземни) за централизирано водоснабдяване. Този документ също посочва принципите на оценка на бактериологични, химични, органолептични и физични характеристики на вода. Освен това осигурява методи за неговата обработка според качеството на определен източник. Анализ на водата трябва да покаже отсъствие на тези свойства и състав, които не могат да доведат до съществуващите методи за обработка на приемливи.

Химикалите, които се съдържат във водата, той не трябва да дават лош вкус и мирис, наличието на пяна се предизвиква, променя цвета на водата. С други думи, те не трябва да се влоши своите потребителски качества и органолептичните свойства. Това е задачата за осигуряване на качеството преследва ГОСТ. измерващи за вода трябва да се извършва внимателно, за да се избегне изпълнението изкривяване. В съответствие с ГОСТ, водата не трябва да има отрицателно въздействие върху санитарен режим (процесите на самопречистване) язовирите и на човешкото тяло.

Нормализиране на радиоактивни и химични вещества в околната среда, включително вода, праг, се основава на принцип. Това означава, че в рамките на допустимите концентрации (дози) наличието на определени вещества е безвреден (безопасно) за организма. Задължително, ако това е необходимо да се вземат под внимание възможните дългосрочни последици.

SanPiN 2.1.4.1074-01

Днес по-голямата си основно на нормативни актове, които установяват в тази страна на правилата за хигиена на водата, е вторият от горепосочените документи, SanPin 2.1.4.1074-01. Посочени в него норма състав на питейна вода, трябва да се отбележи, вземат предвид вещества, които не е желателно и може да бъде толерирано само в определени граници. Съставките, които трябва да присъстват във водата, не се разглеждат тук. Трябва да се каже, че хигиенните стандарти, съдържащи се в него, в тяхната цялост, не са със стандартно качество на използваната вода за пиене и федералната база данни. Той се извиква, когато има нужда от програма за мониторинг на качеството на водите за конкретна (бетон) тръбопровод. От състава на наредбата в този случай, на принципа на регионален подход.

SanPiN 2.1.4.1175-02

Друг важен документ, в съответствие с които да се оцени хигиена вода и доставки се SanPin 2.1.4.1175-02. Според него, в неговите свойства и състав, то трябва да отговаря на определени стандарти, които са изброени в таблицата на този документ. Много внимание се отделя на SanPiN свойствата на водата, които са сензорни. Документът следните химични показатели идентифицирани: сух остатък, рН, перманганат окисление, нитрати, хлориди и сулфати. Освен това е индикация за допустимо съдържание на определени химически вещества в предварително определено ниво не повече от МАС (максимално допустимата концентрация на хигиенни стандарти). В съответствие с тези показатели измерват вода проба. За всеки източник, списъкът на контролирани вещества трябва да се инсталира отделно. Тя трябва да се основава на местните условия, както и получените от санитарната инспекция резултати.

SanPiN 2.1.4.1116-02

SanPiN 2.1.4.1116-02 създаден за регулиране на качеството на питейната вода, бутилирана в контейнери. Представянето на санитарни норми и правила не се прилагат за трапезарии, медицинско-маса и лековитата минерална вода. Основната цел на тези стандарти е да се гарантира, че хората в страната са предварително опаковани високо съдържание на вода на хранителни вещества , което е оптимално. Важно е да се отбележи, че по време на неговото производство използването на хлор препарати е невалиден. Озониране и различни физични методи за обработка (например, лечение с UV лъчи) са най-приемливи методи за дезинфекция. Изследването на водата, предназначена за продажба, се задължава да извърши всеки производител.

Ще има ли достатъчно вода за човечеството

Стандарти за вода се използват за пиене, постоянно се ревизират поради влошаването на околната среда, се наблюдава в резултат на човешката дейност, както и във връзка с развитието на научните познания. За да отговори на тези промени, подобрено оборудване и технологии, използвани за пречистване на вода. задача на човека, като всеки един от нас, е да го използват в тяхна полза, а не унищожаване на водната екосистема.

Трябва да се помни, че съединение с формула H2O е един от основните ресурси на нашата планета. Трудно е да си представим какво ще се случи с нея, ако прясна вода е изчезнала или не извършва своята хигиена. Питейната вода е от жизненоважно значение за човека. Тя трябва да се пие на ден в размер на около 1,7 литра. За приготвяне на храна, пране и други ежедневни нужди на всеки един от нас се изисква 20 пъти неговия размер. Заплахата от изчезване от жизнено нашата питейна вода в момента е запазен. Всички живи същества страдат от замърсяването на водите. Това става нездравословни организми. Необходимо е да се предотврати катастрофални замърсяване на водите, намаляване на обема му на планетата.