Източна баклава мед: рецепта

Баклава - вкусни ориенталски специалитети, широко разпространена в турската и Кримския кухня. Всеки, който е на почивка на брега на Черно море, знае как изглежда вкусно ястие. Днес ще разгледаме две възможности, как да се подготвят баклава мед.

Рецепта № 1

съставки

Вземете 100 г маргарин, 3 яйца, чаша вода, брашно, сол и сода, гасена. Сироп - чаша вода, една супена лъжица захар и 5 супени лъжици мед. Вие също ще трябва растително масло за пържене.

подготовка

1. Замесете тесто, разделете го на 3 равни части и сложете в хладилника за няколко часа. След това ставам всяко парче, поръсва се с брашно точилка, я завийте на тестото и издърпайте без изправяне.
2. Сега наклонена нарязани филийки и всеки се запържва в олиото до златисто кафяво. Масло трябва да бъде достатъчно, за да я държи скрита баклава.
3. В друг тенджера готви сиропа. Разтопете мед, захар и вода да заври. Тестото ще бъдат необходими след пържене за няколко минути, потопени в сироп и след това се оставя да изстине. Мед баклава рецепта, която ще се ползва от всеки собственик, подготвени достатъчно бързо, обаче, е неприятен. Времето изтича само на тест zamorzku и процеса на създаване на кулинарен шедьовър е много вълнуващо и интересно. Резултатът е хрупкава сладък мед баклава.

Рецепта № 2

съставки

Вземете 3 чаши брашно, чаша заквасена сметана, една супена лъжица захар, растително масло, половин пакетче масло. На сиропа - чаша вода и една супена лъжица захар.

подготовка

1. Баклава мед Кримската чиято рецепта е изобретен в Украйна, се подготвя цяло е доста проста. Брашното трябва да се добави сол, захар и сметана. Замесете еластично тесто, тя се разделя на 3-4 парчета и търкаля тънки кора.
2. Останалата нарязани тесто с правоъгълна форма, сгъната торти един с друг, всеки слой на смазочно масло. След това трябва да се намали на ленти от тесто, а след това оформи диаманти.
3. растително масло се загрява в дълбок тиган. Сега на свой ред по-ниска в Късовете тесто и ги запържете до златисто кафяво. При пържене диаманти трябва да бъдат напълно покрити с масло. Останалите празно капака с кърпа, за да се избегне загорял. Сега, за да получите захар мед една баклава рецепта е много любители на Крим, е необходимо ", за да се къпят" пържени десерт в сироп.
4. За да се подготви сироп се оставя да заври водата и захарта, а след това се пропусне да ни ромбове. Разбира се, че можете просто да изсипете вкусна гореща състав е почти готов за лечение.

заключение

Така че, ако сте направили всичко в съответствие с инструкциите, а след това ви ястие е готова (мед баклава рецепта със снимки можете да намерите тук). По принцип, кулинарни изкушения можете да доведе до масата с кафе или чай. Някои искали да украса ястие от ядки или пудра захар. Възможно е да се даде на чара чрез ароматни листа от мента. Има колкото искате. Във всеки случай, резултатът е голям деликатес, който ще вкусят от удоволствие и вашите приятели и гости и роднини. Нека ви напомня вкуса на лятото, която се проведе на брега на топлото Черно море.