Как да се разграничи ядлива гъба от негодни за консумация? Съвети жител

Гъбарство, или "тих лов" - е много популярен любителите дейност себе си тези или други вкусни ястия поглезят. Само тези, които поне веднъж в живота си е бил на "тих лов", знам, че този случай е наистина приятен и забавен: това е истинска наслада от следващата намерена мазач или пачи крак, това вълнение, тя е приятна умора, която дава огромно удоволствие от една разходка ... Въпреки това, всеки "мехлем" има своя собствена "тъмен облак в ясно небе." Днес ще се научите как да се направи разграничение ядлива гъба от негодни за консумация.

инструкция

Всяка кампания за гъбички, свързани с определени рискове. Бъдете в състояние да разграничи ядлива гъба от негодни за консумация - това е умение , което трябва да има всеки един от нас, най-малко веднъж решихме да направим един "тих лов". В противен случай се забавляват на тази дейност, както и вкусна храна ще се превърне в трагедия ...

Как да се разграничи ядлива гъба от негодни за консумация?

Защо ви трябва да знаете?

За две прости причини! Най-важният от тях - това е вашата собствена безопасност, тъй като сред ядливи и неядливи гъби има и такива, чиято употреба ще доведе до моментална смърт. Друга причина се крие във факта, че невежеството ще направи да бъдеш повлече през гората с кошница, пълна с тежки и негодни за консумация лисича огън. Q: имате нужда от него?

Годни за консумация, и неядливи гъби

И името и появата на такива гъби - почти винаги един и същ. Как тогава, за да се различават? На първо място трябва да знаете, тяхната класификация! Всички гъби в степента на годността за консумация разделени в четири групи.

1. Годни за консумация. Тези гъби могат да се консумират без предварителна обработка. Събрани, почистени - и тиган или в саксия!
2. Условно годни за консумация. В суров вид, че е горчив и отровни гъби. Те определено трябва да ври, защото само в този случай, те ще бъдат годни за консумация от човека.
3. Негодни за консумация. Тези представители на царство гъби се различават неприятен вкус, мирис, и доста трудно плът.
4. Отровна. Тези продукти са токсични. Отровата не е добит от тях дори след предварителната обработка.

А сега нека да се научите как да се направи разграничение ядлива гъба от негодни за консумация от примера на най-популярните такива.

научат да се прави разлика между

1. Фалшиви пачи крак е с различен цвят присъща на техните шапки от годни за консумация. запис й е много по-ярка от гъбички, а годна за консумация, те са подобни на цвят.
2. В ядивна ГЪЛЪБКА шапка е с различен цвят от жълти нюанси, а лъжата - най-ярко червено!
3. Тази гъба е различен от неговия колега - фалшивия гъба - живопис на долната част на капачката. На пръв поглед розово или черно и червено, а вторият - бяло, зелено или жълто.
4. Тези гъби са кафяво и жълто шапка и фалшиво - ярко жълт или червеникав! В ядивна Armillaria плоча боядисани в светло кафяв цвят, понякога с "ръждясали" места, а фалшивите - в задимени черно или зелено и сиво нюанси!
5. Бяла гъбички, за разлика от своя колега - наглостта, за фрактурата не се изчервявам!

И най-накрая,

Така че, моите приятели, сега вие знаете, как да се прави разлика ядлива гъба от негодни за консумация. Внимавайте да не се отлепи гъбите са, когато не сте сигурни до края! На добър час!