Каталитичната функцията на протеини: примери. Основните функции на протеини

Протеините са естествени органични съединения, които имат макромолекулна структура. Молекулата на тези вещества е nerazvetvlyayuschimsya полимер. Протеините са изградени от 20 аминокиселини. Те са структурни молекули минималната единица - мономер. Всички компоненти са взаимосвързани протеин полипептид, с други думи - карбамид, връзка във веригата достатъчно дълго. В този случай, молекулното тегло може да варира от няколко хиляди до милиони атомни частици.

Какво може да бъде протеин

За да се определи основната функция на протеина, е необходимо да се разбере структурата на тези вещества. В момента има две разновидности на този важен компонент от човека: влакнести и кълбовидни. Разграничаване тях главно поради разликата в структурата на молекулата на протеин.

Кълбовиден вещество е добре разтворим не само във вода, но също така в солеви разтвори. Така например молекула на протеин има сферична форма. Такава добра разтворимост може да бъде лесно да се обясни местоположение на заредени аминокиселинни остатъци, които са заобиколени от черупка хидратация, върху повърхността на глобули. Това е, което предоставя такива добри контакти с различни разтворители. Трябва да се отбележи, че компонентите в кълбовидни група включва всички ензими, както и почти всички биологично активни протеини.

По отношение на влакнести вещества, техните молекули имат влакнеста структура. Каталитичната функцията на протеини е много важно. Поради това е трудно да си представим работата му без помощни средства. Фибриларни протеини не се разтварят всички солеви разтвори, или в обикновена вода. Техните молекули са подредени паралелно в полипептидните вериги. Такива вещества са включени в образуването на някои от структурните елементи на съединителната тъкан. Това еластин, кератин, колаген.

Специална група сложни протеини, които включват не само аминокиселината но също нуклеинови киселини, въглехидрати и други вещества. Всички тези компоненти да играе важна роля. От особено значение е каталитичната функция на протеини. В допълнение, тези вещества са проекция респираторни пигменти, хормони, както и надеждна защита за всеки организъм. Биосинтеза на протеина се извършва на рибозомата. Този процес се определя от източника на излъчване на нуклеинови киселини.

Каталитичната функцията на протеините

Катализ на различни химически вещества - е най-важната функция на протеини. Подобни процеси се извършват от ензими. Са протеини, които имат специфични каталитични свойства. Всяка от тези вещества могат да носят един или няколко подобни реакции. Ензимите катализират процеса на разцепване на сложни молекули и техния синтез. В друг начин, реакцията се нарича катаболизъм и анаболизъм. Каталитичната функцията на протеини и също включва поправка на ДНК репликация и РНК синтез матрица.

Какво е катализа

Още от 2013 г., учените са открили, малко повече от 5000 ензими. Тези вещества са в състояние да повлияе на хода на почти всички биохимични реакции. За да стане по-ясно каталитична функция на протеини, е необходимо да се разбере какво е катализа. С гръцкия език това понятие се превежда като "спиране". Катализ промяна в скоростта на всяка химическа реакция поток. Това става под действието на някои съединения. Ензими действа като катализатор протеини. Примери за това явление се намират постоянно в ежедневието. Само един човек не забелязва.

Пример каталитична функция

За да се разбере по какъв начин действието на ензима, струва си да се има предвид няколко примера. Така че, това, което е най-каталитичен функцията на протеините. примери:

1. По време на фотосинтеза ribulezobifosfatkarboksilaza катализа осигурява фиксиране на _СО2.
2. Водороден пероксид се разцепва на кислород и вода.
3. ДНК полимераза синтезира ДНК.
4. Амилаза може да разцепва нишесте малтоза.
5. Разграждането на карбонова киселина: CO ₂ + Н _2О + HCO ₃ ⁺ Н.

Каталитичната функцията на протеини е да се ускори химически трансформации. То се отнася до подобни реакции синтез, дезинтегриращи агенти, отделните атоми или трансфер на електрони от един компонент към друг.

транспорт функция

Жизнените функции на всяка клетка трябва да се поддържат от различни вещества, които са не само за изграждането им материал, но също така и един вид енергия. Биологични функции включват протеини и транспорт. Тези компоненти се доставят в клетката всички важен въпрос, тъй като мембрани са изградени от няколко слоя от липиди. Той е тук и има голямо разнообразие от протеини. В този случай, хидрофилните региони всички фокусирани върху повърхността и опашките - на дебелината на мембраната. Тази конструкция не позволява да проникнат в клетките е много важни вещества - йони на алкални метали, аминокиселини и захари. Протеините са прехвърлени на всички тези компоненти в клетки за тяхното хранене. Например, хемоглобин транспортира кислород.

рецептор

Основната функция на протеина не само осигуряват мощно клетките на живите организми, но и да помогне за идентифициране на сигналите, които идват от външната среда и съседните клетки. Най-ярък пример на този феномен - рецептор на ацетилхолин, който се намира на мембраната от около interneural контакти. Самият процес е много важно. Протеини изпълняват функция рецептор и тяхното взаимодействие с ацетилхолин е показано по специфичен начин. В резултат на това във вътрешността на клетката излъчвания сигнал. Въпреки това, след известно време, невротрансмитер, трябва да бъдат отстранени. Само в този случай, клетката ще бъде в състояние да получи нов сигнал. Това е тази функция се изпълнява от един от ензимите - atsetilholtnesteraza която изпълнява разделяне gidrolizatsetilholina холин и ацетат.

предпазен

Имунната система на всяко живо същество може да отговори на появата на чужди частици в организма. В този случай, протеинът се активира защитна функция. В организма има развитие на голям брой лимфоцити, които са в състояние да увредят патогенните бактерии, макромолекули и други ракови клетки. Един от тези групи вещества от следващо поколение специфични протеини - имуноглобулини. Това е разпределение на тези вещества в кръвта. Имуноглобулините разпознават чуждите частици и образуват специфичен комплекс силно специфичен етап унищожаване. Така извършва защитна функция на протеина.

структурен

протеин в клетката остава незабелязана за един мъж. Някои вещества са предимно структурна значение. Тези протеини осигуряват механична якост на отделните тъкани в организми. На първо място, това е колаген. Това е основният компонент на извънклетъчната матрица на всички съединителни тъкани в живото тяло.

Трябва да се отбележи, че при бозайници колаген прави около 25% от общото тегло на протеини. Синтез на този компонент настъпва в фибробласти. Това са основните клетки на всяка съединителна тъкан. Първоначално формира проколаген. Този материал е прекурсор и е химически третирани, който се състои в окисляването на хидроксипролин до пролин остатъци, и да gidrksilina лизинови остатъци. Колагенът се произвежда под формата на три пептидни вериги, усукани в спирала.

Това не е всичко функциите на протеини. Биология - една доста сложна наука, която ви позволява да се идентифицират и да признае многото събития, които се провеждат в човешкото тяло. Всяка функция на протеина играе специална роля. По този начин, в еластични тъкани, като например на белите дробове, стените на кръвоносните съдове и кожа има еластин. Този протеин е в състояние да се разтягат и след това се върнете към първоначалната си форма.

моторен протеин

Мускулна контракция - процес, при който превръщането на енергия, съхранявана под формата на ATP молекули в macroergic пирофосфат връзки, а именно в механична работа. В този случай функцията на протеина в клетката работи миозин и актин. Всеки от тях има свои собствени характеристики.

Myosin има необикновена структура. Този протеин се състои от влакнест достатъчно дълъг част - опашката, както и на няколко глобуларни глави. Myosin се освобождава, обикновено под формата на хексамера. Този компонент се образува повече напълно идентични полипептидни вериги, всяка от които има молекулно тегло от 200 хиляди, както и четири вериги, чиято молекулна маса е само 20 хиляди.

Актин е кълбовиден протеин, който има способността да се полимеризира. Когато този материал образува достатъчно дълъг структура, която се нарича F-актин. Само в такава държава компонент обикновено може да взаимодейства с миозин.

Примери за основни функции на протеини

Всеки втори в клетките на жив организъм се появи различни процеси, които би било невъзможно без протеини. Един пример на рецепторната функция такива вещества може да служи като съобщение клетки адреноцептор присъединяване адреналин а. Когато са изложени на светлина разлагане на родопсин. Това явление започва реакцията и се обърна пръчка.

По отношение на структурните характеристики, най-добрият пример в този случай може да служи като ефектът на колаген. Този материал дава съединителната тъкан на по-голяма еластичност.

Един пример на транспортната функция на хемоглобин носи кислород в живото тяло.

В заключение

Това е всички основни биологични функции на протеини. Всеки от тях е много важно за живия организъм. В тази функция се извършва съответния протеин. Липсата на тези компоненти може да предизвика повреда на някои органи и системи в организма.