Млечни крави: особено за разплод. производство краве мляко: рок

За обикновения човек, който не е свързан със селското стопанство, крава на всяка порода - това е просто едно животно. Друго нещо - на земеделските производители. Тези, които се занимават с отглеждане и размножаване на едър рогат добитък за мляко, знам редица функции, които определят порода млечни крави. Ето основните критерии: голяма вимето, продълговато тяло, по-слабо развитите мускули.

Преглед

Има десетки породи говеда. Но най-голямото търсене е за производство на мляко от кравата. Холщайн порода, Ярославъл, holmogorskaja червен степ и черно-бяло са най-често в Русия. Буквално всеки от тях има определени предимства пред останалите. Например, може да е млечна мазнина или неговото количество. Месни млечни крави порода в качеството е малко по-ниско от продукт, получен от друга посока RNC. Така че не се очакват от тях с голяма печалба в мускулна маса.

Комбиниран (месо или млечни) се размножават крави са различни от другите видове едър рогат добитък за своята универсалност. Те имат двойно производителността. Това означава, че животните са добре развити, не само мляко, но и качеството на месото. Един от тях може да се изрази по-ясно. След това те са посочени или типа на мляко месо, или за месо и мляко. Има много. размножават крави за месо и млечни продукти: Симентал, Bestuzhev, Швиц, Кострома и др. Трябва да се каже, че земеделските стопани често го избират за разреждане в техните стопанства.

Холщайн

Той се счита за най-често срещаните сред млечни крави. Населението на тази порода, може би най-многобройните в света. родината й - Холандия, но тя е получила своя производствен капацитет, тя вече е получила в Северна и Южна Америка.

Холщайн животновъди млечни породи говеда, използвани за подобряване на други черни и бели ивици на едър рогат добитък. Тези животни в Канада и Съединените щати специално, за да се подобрят, призовавайки ги да се увеличи максимално съдържание на мазнини и богати добиви.

В развиващите се телета, както и поддържането и хранене на крави за специални технологии, насочени към създаването на нови, по-модернизирани видове млекодайни животни. По този начин, в тези страни, голяма част от черно и бяло RNC отличава от оригиналния материал.

Смята се, че подобрените Холщайн млечни крави порода не са получени в резултат на кръстосване, и от чист развъждане. Затова животни се отличават с добро производство на мляко, големи размери и капацитет на вимето. Не е изненадващо, много rekordistok udoyu сред крави от породата и не само.

Живо тегло бикове обикновено в интервала 950-1200, и крави - до 700 кг. Стиърс се раждат с телесно тегло до 47 кг, телета - 5 кг по-малко. Виме на крави или чашковидна или баня форма форма. диапазони скорост на потока мляко от 3 до 3,5 кг за 1 минута. На ден от тях, можете да получите около 60-65 кг мляко по време на доене два пъти.

Ярославъл порода

Името му говори за себе си. Той е бил отгледан в ХIХ век в провинция Ярославъл. Това се постига чрез избор на най-добрите разплодни животни от местните добитъка. На другите видове не се смесва. Това се доказва в първите костюм Ярославъл млечни породи крави, както и оригинален външен вид и високо съдържание на мазнини на получения продукт. Повечето животни дават добив на мляко, достигайки марката от 11 хиляди души. 600 кг мляко годишно. В повече от половината от кравето мляко Ярославъл, със съдържание на 4%, а над мазнини.

Холмогори порода

Той е бил отгледан в XVII век на територията на региона Архангелск от националната селекция. Много експерти смятат, че млечни крави порода holmogorskaja имат смес от холандски Черно Пие.

Животните са добре развити. Тегло телета при раждане е между 30 и 35 кг. Те са доста преждевременно развитие. Тегло на възрастни крави варира 530-580, и бикове - 810-1000 кг. Средната първо отелване се провежда в 30 месеца.

Развъждане растения, ангажирани в отглеждането на Холмогори порода, определен среден добив техните животни. През 2004 г. той е 5380 кг мляко с масленост 3,85% и интензивността на въздействието 1,9 кг за 1 минута.

Избор Холмогори порода продължава от чисто развъждане с кръв черно-шарен Холщайн. Целта на скрининг - подобряване на качеството и млечни добиви.

Red Степ порода

Той има както предимства, така и недостатъци. Положителните качества включват отлична аклиматизация капацитет и отзивчивост на добра поддръжка и хранене. Недостатъци са ниско съдържание на мляко, късно узряване, слаба мускулатура и някои външни недостатъци мазнини.

Земеделските производители, животновъди, които биха искали да се подобри червен степ порода крави, първо трябва да обърнат внимание на размножават помежду си селекция. Поведение трябва да бъде като в млякото, и по живо тегло. Можете също така трябва да се работи за повишаване на съдържанието на млечни протеини и мазнини.

Качеството на продукта в различни ферми е много по-различно. Съдържание на млечни мазнини може да варира от 3,3 до 5,3%, което сочи директно към необходимостта от извършване на подбор от най-добрите животни в тази порода.

Черно-бяла порода

Тази крава е особено популярен в Русия. През последните години, млечните крави порода черно-белите са били в състояние да спечели доверието на много животновъди поради сравнително високата си производителност и добра способност за аклиматизация.

В багажника на животното малко опъната, но пропорционална, голяма вимето. Цвят черно-бяло. Но тъй като има някои разлики в свойствата на местната животните и природните условия, както и в нивото на отглеждане, породата е описана няколко вида и групи. Те се различават по вид и съдържание на мазнини от млякото и udoyu.

По този начин, черни пъстри добитък в централните райони на Русия, е получена чрез кръстосване ostfrizskogo и холандски добитък с местен Ярославъл holmogorskoj и крави. Също така, има признаци на примеси и shvitckoj Симентал породи. Тези животни са доста големи. Крави тежи до 650, и бикове - около 1000 кг. добив на мляко е сравнително висока, но все пак по-малък от съдържанието на останалите групи мазнини.

функции за разплод

В poslemolochny период, който трае 3-6 до 24 месеца, в зависимост от породата, чиято основна задача е да се осигури нормалното развитие и юници на растеж, своевременното им торене, както и формирането на тяхната максимална производителност мляко.

Обикновено те са разделени на възрастови групи: 6-9, 9-12, 12-18 и 18-24 месеца. Всяка група се съдържа без каишка в оборите на територията на фуражната-ярда свободен начин на отглеждане или в стая с дълбока постеля непроменим. Водата се доставя посредством поилки.

През топлите месеци юници обикновено се разхождат по пасищата. Ако няма достатъчно храна, а след това направи тор, който трябва да съдържа много зелени трайни и семки годишните треви, както и концентрати. През зимата, храната трябва да бъде полупансион - сутрин и вечер. Диетата трябва да се прилага: 25-30% концентрати 40-45% 28-33% силаж и сено. И все пак за качество месо млечни породи крави дават тези видове са специално отглеждани за този продукт.

Аз трябва да кажа, че отглеждането на млади юници във всички периоди, изисква създаването на оптимални условия за тяхното поддържане и хранене. Това значително ще допринесе за развитието на изисквания вид крави с висок добив на мляко.

цени

Отглеждане говеда за месо или мляко - това е един добър и печеливш бизнес. Ако делото се постави на поток, а след това няма специални проблеми за собственика, той не създават. Но си струва да припомним, че млечните крави, за които цената е малко по-висока, отколкото за месо, се изисква много по-голямо внимание.

Такава дейност предполага, че собственикът има специални знания и умения. Необходимо е да се обръща достатъчно внимание на въпросите на хуманното отношение към животните в зимния и летния сезон, как и на кого да предаде на млякото и месото, какво да правим с тор, където да се храни, и така нататък .. В допълнение, трябва да сме в състояние да разбере какви видове животни и да знаят всички цени. Например, млечни крави порода. Цената им може да варира от 40-55000. И на телетата на около 25 хиляди души. Рубли. Едва след като всички тези подробности, можете да преминете към отглеждането на крави, ще бъдат проучени.