Най-добрите сортове картофи за отглеждане. Ранните сортове картофи. Най-вкусните сортове картофи

Картофи втория хляб призова за полезните му свойства и съдържанието на всички необходими вещества. Тази култура отдавна е класифицирана по различни критерии, и по-специално на класове, които се определят в зависимост от картофи зреенето.

историческа информация

В момента, картофи - това не е единственият общ хранителен продукт, но и основните зеленчуци на нашата трапеза. В Русия то е било внесено от Холандия от Петър 1, когато императорът се опита огромен брой ястия от него. Те дойдоха, за да му вкус и 1 Петрово наредено да достави чувал с картофи в Русия. Тук тя придоби огромна популярност. Той започва да се използва вместо хляб. Това спестява хора от смърт в постните години на зърно.

зреене

Какво сортове картофи е по-добре да растение в градината си, собственикът реши. Колкото повече, че изборът е много голям: те наброяват три и половина хиляди. Класове са разделени в зависимост от времето на узряване на грудки.

• ранните сортове картофи произвеждат корени зрели в 50-60 дни.
• Средно достатъчно рано 65-80 дни за зреене.
• добиви средата на реколтата от 80-95 дни.
• Srednepozdnie сортове, събрани след 95-110 дни след засаждане.
• Късно картофи отлежава в четири месеца.

Сортове картофи са избрани в зависимост от много условия. Тяхната растителност се влияе от почвените и климатични условия. Например, късните сортове по-продуктивни, грудки много вкус. Независимо от това, картофите по-податливи на различни заболявания. Докато ранните сортове картофи имат слаба производителност и съдържат почти никакво нишесте.

Как да изберем семена?

За да се получи добра реколта, ще трябва да се подготвят за засаждане на семена грудки. Те трябва да са признаци на заболяване. Размер сортове картофи не са от значение, но това е по-добре да отделите средни клубени от 20-50 не се препоръчва да ги намали, само че с недостиг на семена. Но в този случай има и друг начин да го разпространяват. Трябва да покълнат грудки в светлината. Когато покълнат, те са засадени в смес от пясък и дървени стърготини излива комплекс тор. Много скоро няма да има издънки, те са отделени от клубена и засадени в почвата. Те продължават да покълнат включена и процедурата се повтаря. По време на сезона, един клубен може да доведе до сто разсад.

Посадъчният материал от картофи се избират веднъж по време на разкопките му от градината. В рамките на 2-3 седмици, тя се поставя в тъмно, прохладно и проветриво помещение. Семената се промиват и сушат на слънце в продължение на 3-5 седмици. Веднъж седмично, клубените на сортове картофи Ние трябва да видите, флип, извадете нездравословно. Сега можете да положи посадъчен материал за съхранение. Това може да бъде изба или мазе с температура 1-3 градуса над нула. В началото на март на посадъчен материал от картофи, лежащи в топла изба, добре осветена стая с температура до 15 градуса. Тук той се загрява и се разраства. В неговата земя, засадена в края на април.

Картофи Невски: описание

Този зеленчук е известен с добра реколта и непретенциозен към почвата. Степен картофи Невски характеризират среда рано узряване. Поради това, в нашата страна тя расте навсякъде. Буш е малък и компактен растеж. На многобройни права произтича, пъпки се образуват в бяло. Растението цъфти обилно, за кратък период от време. Под всяка втулка 15 нараства до големи кореноплодни растения с тегло 130 грама. Клубените са овални и малки розови очи върху жълт кора. Степен Невски картофена пулпа има цвят крем, който не потъмнее при рязане, тя не се разпада и има добър вкус, когато варени.

Той не се намалят добивите дори в сушата и дъждовно време. Невски картофи, устойчиви на различни заболявания на този вид култура. Е съхранява в ниско-температурни условия. За най-добри грудки семена кълняемост се отопляват и покълнали. И това се засаждат в почвата е студена, не се препоръчва да ги намали, скъса кълновете. Оттук и изводът: картофи Невски оценени много вкус на кореноплодни растения, високи добиви, атрактивни грудки и много други предимства.

картоф жълто

Този зеленчук е ценен и незаменим продукт в традиционната кухня на руския народ. Най-фаворит се счита за жълти картофи. Цветът му става плът, заради съдържанието на каротин в грудки, които са добре сварени мека, сладък вкус, без киселина и горчивина. Root зеленчуци е добре за всяка рецепта, която винаги изглежда апетитно и естетичен. Жълти сортове картофи много по-различна, смятат някои от тях.

• Венета - началото на разнообразие, характеризиращ се с жълти грудки и целулоза. Кожата на вида на окото. Нишестето се натрупва в началото и зеленчуци съдържа 13-15 процента. Венета - най-вкусните картофи. Сортът е устойчив на суша.
• Symphony - растително култура на средната узряване. Характеризира се с изискан вкус и естетически вид привлича вниманието. Клубените са червено и жълто плът. Те не са много големи по размер, но те разполагат с достатъчно нишесте до 19%.
• Temp - късно разнообразие, грудки са жълти, а плътта - крем. Съдържанието на нишесте в него е най-високата - 22 процента. Този клас е по-добре от предаване на инфекциозни заболявания, и следователно подходящи за дългосрочно съхранение.

картофи червени

Такива растителни осигурява човешкото тяло, с всички необходими хранителни вещества. Той съдържа витамини, минерали, въглехидрати и аминокиселини. Особено полезни са червените сортове картофи. Те са идеални за диетата и да имат балансиран състав и с ниско съдържание на фибри. Клубените червени зеленчуци на културата се отстранява от организма токсините, забавят стареенето, намаляване на риска от рак.

• Borodyansky розово - ранен сорт. Has грудки закръглена форма съвпадение на цвят с многобройни малки очи. Въпреки това, месото им е кремаво или жълто. Те са големи, някои тегло до съдържание 140 г нишесте - между 14 и 19 процента от времето. За информация: по-ниска е скорбялата, съдържаща се в картофите, толкова по-малко тя се разпада и става все по-ронлива.
• Опростена Червен - късно разнообразие, различни грудки с червен цвят. Месото има кремообразна цвят и съдържа до 19% нишесте. средни грудки имат страхотен вкус, когато готвенето не се вари мека.

Най-добрите сортове картофи

картофи вкус зависи от неговото съдържание на различни съединения. Най-добрите сортове на повече от аминокиселини, и съотношението на които се определя от качеството на вкуса на клубен.

• Розалинд принадлежи към най-добрите ранни зеленчукови култури. Тя се характеризира с отличен вкус и лесен за съзряване. Овални грудки покрити с гладък червено одрани. Месото има жълт цвят и съдържа 17 процента нишесте. Клубените плоски, малки дупки, и това улеснява боравенето с тях.
• Романо - е средата холандски сорт картофи. Месото има големи овални грудки кремаво-бял цвят и съдържа деветнадесет% нишесте. Това разнообразие е с висока доходност, независимо от метеорологичните условия. С всеки храст може да съберете до един килограм зеленчуци. Тяхната повърхност е гладка и вкусови качества надминават всички очаквания. За много Романо - най-вкусните картофи. Разнообразието е много популярен в нашата страна.

Картофи, зима

Този зеленчук не е сред най-нетрайни. Но неправилното съхранение на кореноплодни растения през зимата ще донесе повече неприятности. Картофите са бързи, за да се отговори на влага и повишени съдържанието му започва да гние. Високи или ниски температурни условия за съхранение не комфортно. За да се запази по-добре на реколтата през зимата, трябва да се вземат по-отговорен подход към избора на сортове. Ето някои от тях, които са идеални за зимата в склад.

• Lorch - Близкия клас, има висок добив и малко податливи на заболявания. Но краста и рак тя може да навреди. Клубените бежово гладка и светла им маса има добър вкус. Lorch - най-добрите картофи за зимата. Сорт къснозреещ идеален за дългосрочно съхранение.
• Астерикс - растително на средносрочен зрялост. Червени грудки имат продълговата форма и среден размер. Плодовото месо е светло жълт цвят приятен на вкус. Този сорт картофи е подходящ за производството на чипа. Тя не се различава с висока производителност, но е устойчив на много вирусни заболявания. Тази функция позволява използването на картофи Астерикс за дългосрочно съхранение.
• Olev се отнася до сортовете късно прибиране на реколтата от картофи. Грудки са бяло съдържа високо витамин С и отличен вкус. Пъпки по тях малко, плътта жълти и ронлива. Това разнообразие е устойчив на удар и краста черно краче. Перфектен за съхранение зимата.
• Брянск надежден - средна картофи със светло бежово и бяло-развит грудки. Той е приятна на вкус, дава добра доходност и устойчиви на вирусни заболявания и победете грешки. Растителни клубени и умерено податливи на това заболяване. Струпясване почти не е засегната. Той привлича градинари, и те са щастливи да отглеждат картофи за съхранение зимата.

паразити

Вредители и болести доставят много проблеми, те намаляват добива. За да се избегне това, трябва редовно да извършват превантивни мерки за защита на растения от увреждане и заболяване.

Червеи, които живеят в почвата, увреждане на корени и грудки. ларви му са ярко оцветени. Копаене на почвата, те трябва да се съберат и да изгори. Това вредителите трева като пшеница трева, където тя бързо се размножава. Поради това е необходимо за борба с този плевел. За да направите това, в лехите с картофи трябва често да премахнат и се разхлабва. След всяко изкопаване - вар.

Колорадски бръмбар вреди на листа и грудки. Бръмбарите и ларвите се хранят с листата и младите филизи, и когато се яде всеки зелено, преминете към клубените. За борба с тази заплаха да се съберат и да го унищожи. Когато развилнели корекции на растенията се пръскат hlorofosom за технически нужди. Всеки пръскане се спира за един месец преди прибиране на реколтата.

болест

Края на бич - най-често гъбичката на всякакъв вид картофи. снимка повлиян картоф гъбички, което виждате по-долу. Тя обхваща победи вегетативната част на растението и клубените са заразени с болните листа и стебла по време на изкопни работи картофи. При откриване на върховете на заболяването е по-добре да се намали и разтвор растителна спрей. Сега магазините са винаги голям избор от химикали. Две седмици преди прибирането на реколтата от преработка на картофи се прекратява.

Общата краста - заболяване на клубените, когато те са покрити с рани и брадавици. Пациенти зеленчуци се съхраняват лошо и са грозни. Струпясване преминава през почвата и инфектирани грудки. Той се разпространява бързо, когато правите голямо количество хумус в дупката. Добра профилактика е промяната в градина зеленчукови култури.

Фомоза - една от болестите по картофи. Лесно е да се направи разграничение жълтите и валцовани листа. Root, стволови гниене и почернява и растението може лесно да се извади. Заразени картофи от други болни растения със силна влага на почвата и въздуха. Заболяването се проявява по време на съхранение или след засаждане на грудките. За борба с това заболяване своевременно се отстраняват от градински болни растения. Преди съхраняване на зимните клубените се изсушават добре.