Най-интересният факт за химията. Органична химия: Интересни факти

До края на 19-ти век като наука формира органична химия. Интересни факти помагат да разберем по-добре по света и да се научат как да се правят нови открития.

"Live" ястие

Първият интересен факт за химията дума за необичайна храна. Един от най-известните ястия от японската кухня - "Одори Дон" - "танцуващите сепия". Много шокиращи оглед въртейки пипала на калмари в ястието. Но не се притеснявайте, той не страда от много време и не чувствам нищо. Svezheosvezhevannogo калмари се поставя в купа с ориз и преди сервиране залейте соев сос. Калмар пипала започват да се свие. Това се дължи на специалната структура на нервните влакна, които в даден момент след смъртта на животното да реагира с натриеви йони, съдържащи се в соса, причинявайки мускула да се свие.

случайното откритие

Интересни факти за химията често са свързани с открития, направени случайно. Така че, през 1903 г. Едуард Бенедикт, известен френски химик, изобретил защитно стъкло. Учен случайно е изтървал колбата, която беше изпълнена с нитроцелулоза. Той забелязал, че крушката е счупен, но стъклото е разбит. След необходимите изследвания химик е установила, че по този начин можете да създадете удароустойчиви стъкла. От първите предпазни очила изглежда автомобили, които значително са намалили броя на нараняванията при пътнотранспортни произшествия.

сензор на живо

Интересни факти за химията разказват за използването на животни в полза на човешката чувствителност. До 1986 г., миньорите взеха със себе си в земята канарчетата. Фактът, че тези птици са изключително чувствителни към Miner газове, особено метан и въглероден оксид. Дори малки концентрации на тези вещества във въздуха птица може да умре. Миньорите слушат песента на птичките и гледане на здравето си. Ако канарчето показване тревожност или започне да отслабва, това е сигнал за това, че мината трябва да си тръгне.

Птицата не е задължително да умират от отравяне, на чист въздух тя бързо стана по-добре. Прилага дори специални запечатани клетки, които бяха затворени в признаците на отравяне. Дори и днес, не е изобретил инструмента, чувствайки руда газове като тънки като канарче.

каучук

Интересен е фактът за химия: друг случайно изобретение - каучук. Чарлз Gudir, американски учен, открил рецепта за каучук, който не се топи в горещината, и не прекъсва в студа. Той случайно нагрява смес от сяра и каучука, оставяйки върху плаката. Метод за получаване на гума се нарича вулканизация.

пеницилин

Друг интересен факт за химията на пеницилин е изобретен от злополука. Александър Флеминг забравих за епруветката с стафилокок бактерии в продължение на няколко дни. И когато се сетих за него, аз открих, че колонията умира. Цялата работа се превърна в калъп, който е започнал да унищожи бактериите. Това е така, защото на мухъл гъбички учен е получил първата в света антибиотик.

полтъргайст

Интересни факти за химия може да опровергават мистична история. Един често могат да чуят за старите сгради, пълни с призраци. И това нещо е остаряла и недобре функционираща отоплителна система. Поради изтичане на въглероден оксид причини отравяне жителите на къщата има главоболие, както и слухови и зрителни халюцинации.

Сивите кардинали сред растенията

Интересни факти за катерици. Химия може да обясни поведението на животни и растения. В хода на еволюцията много растения са развили защитни механизми срещу тревопасните животни. Най-често те отделят отровен растение, но учените са открили по-фин начин на защита. Някои растения изпускат вещества, които привличат хищниците ...! Хищници регулират броя на тревопасните животни и да ги възпират от местата си за растеж на "умни" растения. Такъв механизъм е, дори и в нашите обичайни растения като домати и краставици. Например, гъсеницата подкопана листа на краставицата и мирис еволюира сок привлича птици.

защитници протеини

Интересни факти: химия и медицина са тясно свързани. По време на експерименти върху мишки вирусолози открити интерферон. Този протеин се произвежда във всички гръбначни животни. От инфектирани с вируса клетки се разпределят на специален протеин - интерферон. Той не разполага с антивирусно действие, но е в контакт със здрави клетки и ги прави имунизиран срещу вируса.

метал Мирис

Ние обикновено мислим, че монета, парапети в обществения транспорт, железопътен транспорт и така нататък. Д. Metal миризма. Тук само миризмата разпределя не метал, и съединения, които се образуват в резултат на контакт с металната повърхност на органичните вещества, например, човешки потта. За човек се чувстват характерен мирис, трябва доста реагенти.

строителни материали

Интересни факти за катерици. Протеин химия изследвания напоследък. Те са като преди повече от 4 милиарда години, необяснимо. Протеините са градивните елементи на всички живи организми, други форми на живот на науката са известни. Половината от сухото тегло на повечето живи организми направи протеини.

Интересни факти. Химия и сода

През 1767, Dzhozefa Pristli интересуват от естеството на мехурчета, които излизат на бирата по време на ферментацията. Той събира газ в съд с вода, която вкус. Водата беше приятно и освежаващо. По този начин, ученият отвори въглероден диоксид, който сега се използва за производство на газирана вода. Пет години по-късно, той е описано по-ефективен метод за производство на газ.

заместител на захарта

Този интересен факт за химията показва, че много научни открития са направени почти случайно. Любопитно случай довели до откриването на сукралоза имоти, модерен заместител на захарта. Lesli Hyu, професорът от Лондон, който изучава свойствата на новия материал trihlorsaharoza, инструктирани неговия помощник Shashikantu Phadnisu го тест (тест на английски език). Студент, лошо владеене на английски език, да разбират думата като «вкус», което означава, вкус, и веднага след това инструкцията. Сукралоза е много сладък.

есенция

Скатол - е органично съединение, образувано в червата на животни и хора. Именно това вещество предизвиква характерен мирис на изпражнения. Но ако високи концентрации на скатол има миризмата на фекалии, в малко количество от това вещество има приятен мирис, напомнящ на крем или жасмин. Затова скатол се използва за аромат парфюми, хранителни продукти и тютюневи изделия.

Cat и йод

Интересен факт за химия - в откриването на йод е участвал пряко най-често срещаната котка. Фармацевт и химик Бернар Kurtua обикновено вечеряли в лабораторията, а често тя се присъедини и една котка, който обичаше да седи на рамото на собственика. След следващото хранене котка скочи на пода, докато обръщане на контейнера с киселина и водорасли пепел суспензия сярна в етанол, стоящ на работния плот. Течностите се смесват и въздуха започва да се покачва лилаво пара се утаява върху обекти с малки черни пурпурен кристали. Така че един нов химичен елемент е открит.