Dzhusay: какво е това? Полезните свойства на сок

Тези от нас, които са щастливи собственика на земята, често нащрек за интересни и полезни растения, които могат да попаднат върху земята им. Ще ви кажа само за една такава. Той е непретенциозен и хубаво, но най-важното - това е, разбира се, полезните му качества. Името на това растение - dzhusay. Какво е това, където расте, както се използва в готвенето, но и за това, как да растат dzhusay от държавата сайта, а ние ще говорим днес.

див праз

Най- култивирани растения не се появиха, без човешка намеса. Но dzhusay е пълен изключение, тъй като тя се разраства и се използва в своя естествен, оригинален вид. устойчивост на растенията към студено, не взискателна към почвата и специална грижа, и вредители и болести заобиколят dzhusay. Какво е това? При хората, той се нарича по различен начин: див лук, китайски, сладко или разклонена лук, понякога се нарича поле или планински чесън или лук просто чесън. Той е широко разпространен във всички части на света, а понякога расте точно под краката си, в ниви, ливади и скалисти райони.

dzhusay често засадени като декоративно растение, тя изглежда чист и тънки листа са жив наситен хубав цвят. Растителна грижи практически не изисква никаква. само от време на време се полива Следва и нарязани няколко пъти в годината, за да dzhusay получи свежи, млади листа. Но не само външния им вид атрактивен dzhusay полезните свойства на див лук не се мерят с тези на своите домашни колеги.

описание

Тревисто многогодишно Allium odorum или dzhusay се отнася до семейството на лук. Външният му вид, листата му приличат на чесън и могат да достигнат дължина до половин метър. Цветовете им варират от светло до тъмно зелено, и листата от своя страна имат слаб разцвет. Кореновата система - pseudobulb. Всяка година Заводът произвежда все повече и повече млади крушки, които растат в големи семейства. Цъфтеж се провежда в края на юли. Dzhusay хвърля цъфтежа стъбла, увенчан с топка с форма на чадъри са изработени от малки бели цветя с деликатен приятен вкус.

Колко полезна

Какви полезни свойства има dzhusay какво е и как да се използва? В храната се използва само наземната част на растенията - трева и стрели с съцветия. Те вкус и аромат напомня на чесън. Но лук току-що са забележими вкус в храната не се използват, въпреки че понякога се готвят лечебни тинктури. Див лук богато изобилие от витамин С, затова много полезни за настинки или слаб имунитет. Той има витамини В1, В2, В5 и В6, К, Е и бета-каротин. Ароматни лук са богати на калий, калций, желязо и натрий, че съдържа захар и етерични масла.

Такъв продукт е полезен за хора със сърдечно-съдови проблеми, с понижен имунитет, респираторни заболявания, пневмония, бронхит, туберкулоза, гастрит, високо умора и неврологични разстройства, тя се използва за предотвратяване на хелминти. Заводът има хемостатични свойства, действа като диуретик и жлъчегонни. Почти всеки един от нас ще бъде полезно да се включват в диетата си лук dzhusay. Фото перфектно предава красотата на този представител на зелено света. Такъв гратисен всяка градина или тревни площи, а дори може да се използва при подготовката на почти всяка кухня.

Употреба при готвене

В какво ястия можете да добавите ароматно dzhusay, какво е това? Нека започнем с факта, че тя е най-малко див, но на носа. Тъй като по същество той се използва по същия начин, както е познат ни зелени праз. Тя може да се добавя към салати и предястия, ястия страна да се готви, да добавяте месни и рибни ястия. Зелен лук , показани на една от първите пролетта. Той, както и див чесън, да помогнат за попълване на витамини доставки след суровата зима. Китайски лук, е добър в пълнежи за сладкиши, сосове, тя може да мариновани и се добавят към зеленчуците в опазването, но може просто да се замразява за зимата. диви лук съцветия се използват за настойки, ликьори, и в подготовката на домашно вино.

Отглеждане и грижи

Това растение - трайни насаждения, тъй като веднъж, можете да получите няколко години на силен, красив и полезен dzhusay. Отглеждане и грижи е сведена до минимум. Той не иска да запали или почвата, не се страхува от студено време. Но трябва да знаете, че не искал dzhusay земята, върху която е израснал зеле или картофи. Променете мястото на кацане, като по този начин се актуализира лук насаждения, не по-рано от 5 години, което трябва. Като цяло, се грижи за още по-лесно, отколкото, например, с обичайната чесън или лук. Той трябва да е време, за да се засадят през пролетта, периодично се полива и нарязани листа. Dzhusay топло през зимата, също не е необходимо. Има и друга хубава черта в тази зелена - тя преминава от гъбички и други заболявания, а дори и на мушка лук той не е по ваш вкус.

Като се започне от първия снимките през пролетта и до късна есен див лук ще произвежда реколта - свежа и уханна зеленина. Тя трябва да бъде периодично нарязани, а понякога и пререждам лехата, а след това централата ще ви зарадва през цялата година, сочни млади листа. За сезон прекарат 3-4 резници, последният през август, преди студените сладки лука трябва да имат време да получат сила. Тя ще бъде полезна и след всяка такава процедура малко наторяване на почвата и, разбира се, да предоставят изобилие поливане. През първата година от живота на сок не е необходимо да се извърши резитба на сайта си, нека го правилно ще расте и да получат сила.

репродукция

За да имате такъв завод на сайта е много проста, трябва семена или луковици. И двете могат да се купят или събират в това, ако сте били в състояние да отговори на див dzhusay. Как да расте то два начина Разкажи ми повече.

семена

Семена за посев, трябва да са през пролетта, когато почвата е достатъчно топло. Всеки регион е различна, но като цяло на площадката е в март или април. Преди започване на работа по-добри семена се накисва за един ден или дори през нощта. Отоци achenes извадени от водата, леко obsushivayut и да започне засаждането.

Оптималната дълбочина за кълняемост на 1-2 см, обикновено dzhusay сложи ryadochkami, оставяйки между тях на разстояние 30-40 см. За да направите това, което трябва да направите в земята на канала и да посее семената, но не прекалено дебел. Можете да направите кацане и гнездене метод. На разстояние от няколко сантиметра една от друга, правят малки дупки в земята с пръст и се потопите в всеки няколко семена, покриват земята.

лук

Dzhusay перфектно възпроизвежда крушки имат силно коренова система. Вие ще трябва да се копае кошер с сладък лук и разделяне на лука, като в същото време се опитват да изберете най-мощен, добре развита. Подгответе легло: трябва да се разхлабят на земята, а след това направи плитка дупка и се засадят храсти. В същото време, не се опитват да погребе растението също, нивото на земята трябва да е същото като за последен път. Натиснете малко земята около установени растения. Тази земя е добре да прекарат пролетта и лятото, но есента dzhusay-добре да не се пресаждат. Onion не могат да имат време да се вкорени добре и да растат силни, а защото студената зима ще бъде фатално за него.

Dzhusay ще започне да цъфти след две години и даде отлична реколта. Това невероятно растение ще зарадва не само зеленина, но също така ще бъде от голяма украса за любимите си ястия.