"Дом Периньон" - гурме шампанско

Всеки експерт в областта на производството на вино може да потвърди, че "Дом Периньон" - най-висок клас шампанско. Не напразно казват хората, тази напитка е най-важните събития в живота си.

Напитката на ХХ век

Всеки уважаващ себе сомелиер знае какво "Дом Периньон". Шампанско с такова име не е само известен в тази област. За него почтително се отнасят всички онези, които дори и малко по-запознат с вина. За първи път тази напитка е издаден през 1921. Оттогава тя взе много години, но сега се счита за един от най-добрите сред огромното разнообразие на пенливи вина. Този уникален продукт има две важна характеристика.

На първо място, той се произвежда само когато гроздоберът е признат за най-успешни, а плодовете са в съответствие с изискванията на стандартите за органолептични и химични показатели. Но това не винаги е така. Това потвърждава факта, че през периода 1921-2012 на насажденията, собственост на фирма «Moet & Chandon», цялата реколта е събрана 86, но само 38 от тях са били достойни да подготви известния "Дом Периньон" от тях. Champagne тази марка е много селективен и не понася приблизителни.

На второ място, на известната напитка приготвена по специална технология, според която изцеден сок за първи път от дълго време (най-малко седем години), за да се изправи в дъбови бъчви. Едва след това обучение е изпратен за по-нататъшна обработка. Тази функция ви позволява да се припише «Дом Периньон» за елитни продукти и дори да го постави на равна нога с известния френски коняк.

Малко история

любимо френско вино дължи раждането си на скромен бенедиктинец Пиер Периньон. Вярно е, че той е живял много преди появата на продукта. Обратно в 17-ти век, Пиер сервира в абатството, близо до малкия град Еперне. Този район е известен в цялата страна със своите прекрасни лозя, от които суровината за производството на най-вкусните вина. Студиа монах прекарва много време на насажденията с нови сортове и изучаване на техните функции. Той отдавна е овладял сложната наука за производството на вино и е постигнала значителни резултати. Тя може да се счита за предшественик на пенливо вино, което в бъдеще прославен Франция за целия свят.

Потомците решили да увековечат името на легендарния монах, а в началото на ХХ век, нова уникална напитка е дадено името "Дом Периньон". Шампанско се прави в най-добрите традиции и се счита за Апогеят на съвършенство. И необичайно име се обяснява с особената връзка с личността на Пиер Периньон. В тези ранни години, за всички членове на духовенството във Франция, е било обичайно да се прилага с помощта на префикс "Dominus", което в превод от латински означава "господар". Съкратена версия на тази звучи като «дом». Оттам идва и името - «Дом Периньон».

Оценка на качеството

Не всеки в днешно време може да се опита шампанско "Дом Периньон". Коментари за този продукт могат да се чуят най-вече от експертите. Но има и такива щастливци, които са в състояние да плати значителна цена, за да се насладите на елитен продукт. Както знаете, тази напитка се предлага в два вида:

• Brut Rose,
• Brut бяло.

В отделна категория, можете да изберете "Кюве Престиж", която шампанско е истински елит или изключителен. Продукти, произведени 12,5 процента и почти без захар. Според малкото, които имаха възможност да им го опитате - лек, свеж и изключително освежаваща напитка. Той има приятен вкус с фини нотки на сладост и нотки на ванилия, билки, подправки и плодове. В послевкуса, странно, тя е доминирана от светлина, леко солен нюанс. Напитката е по-добре да се пие от високи чаши. Това позволява на мехурчетата да играят малко по-дълго във вътрешността на течността. Изсипете по-добре на стената, а не към дъното. Така че по-добре се образува пяна, но продуктът няма да бъде в състояние да се изчерпи през ръба.

разпознаваем продукт

Champagne "Дом Периньон" не може да се бърка с един друг. Главно да подава известния лейбъл проектиран като щит рицарски. Тази функция е изобретен от "Moet и Шардон", го прави разпознаваем. Този продукт е в челната тройка сред най-известните елитни сортове шампанско в света. Тази напитка се смята millezimnyh, тъй като всяка бутилка непременно, година на падеж култури, от които е направено.

В продажбата на голямата част от стоките се предлага опакован в обем стъклени съдове от 0,75 литра. В допълнение, има голяма бутилка: половина, три и шест литра. Тази напитка е по-скоро лукс. Ето защо компанията често идва с разнообразие от зрелищни пакети, които ви позволяват да се превърне в прочутото вино в скъп подарък. Така че, през 1998 г., швейцарски дизайнер излезе с бутилка пакет "Дом Периньон", заедно с две чаши чиста кристал. Така общият състав е добавил оригинален печат, който прилича на следи от червило. Fantasy Wizard бе оценен и всички 999 опаковки намерили купувач.