Екзотична красота на сумак. Wood-подправка

Много опитни градинари искат да опитат нещо необичайно, да експериментират с личния си парцел, за тази цел идеално прилягат на различни екзотични растения, които се отличават на фона на други дървета и храсти с оригиналност и необичаен външен вид. Ето защо толкова често в градините можеш да видиш чуждестранно чудо, което хората с радост избират, знаейки за външните особености на сумак. Дървото расте в различни климатични условия, така че не можете да определите точно неговата родина. В природата има около 150 вида растения. Най-близките роднини са шам фъстък и манго.

Sumach се нарича оцетово дърво, причината за това е необичайният вкус на листата му. В много страни растението се използва като подправка. Приготвянето на сосове и превръзки не минава без помощта на сумак. Дървото дава отлични плодове, използвани в централноазиатската кухня. Има много рецепти за осоляване, превръзки за салати, често се добавят подправки към зърнени храни, заменя се с оцет и лимон. Суми все още се сравнява със сухия гранат, но за разлика от последния, той няма изразена горчивина и много сияние.

На благоприятна почва дървото може да достигне до 10 м височина. На външен вид тя наподобява палмово дърво с много барабани, а хоризонталните издънки с пикантно сложни листа приличат на еленови рога. Великолепният релеф, кадифеният и тъмнозеленият цвят се различават в летните листа на сумак. Дървото не губи своята красота и декоративност през есента, блести с червени, лилави и оранжеви нюанси, привличащи вниманието. През зимата растението е украсено с яркочервени горски плодове.

Наличието на достатъчно пространство в градината е много важно за сумак. Дървото за кратко разпространява огромно количество разсад, което е сериозен проблем за градинарите, тъй като е много трудно да се бори с това. Тя трябва да вземе предвид двойствеността на растението и да засади редица мъжки и женски сумаци. Плодовете се появяват само на втория. Нашите градинари често купуват оцетна дървесина, но все още има и други широко разпространени сортове. Някои от тях се използват като подправки, но има и много опасни видове, които отделят токсични вещества, които при докосване причиняват изгаряне.

На северноамериканския континент, на сухи, каменисти почви, има сума. Дървото, чиято снимка спечели сърцата на много градинари, обича топло, слънчево и защитено от вятъра. Растението не е причудливо и издръжливо на измръзване, при ниски температури издънките могат да замръзнат, но в топъл период те се възстановяват достатъчно бързо. За зимата няма да навреди на стената на кореновата система с торф, сухи листа, препоръчително е да поставите сухи клони, които ще държат снега.

Към почвата е доста ненужна сумак. Дървеният оцет съвършено толерира сушата, но не толерира пренасищане, затова се нуждае от добър дренаж. Растението активно формира издънки, което има способността да се разпространява на дълги разстояния, така че градинарите често декларират война срещу него, но от суматока, те не се решават поради красотата му, няма какво да се сравнява.