Защо необходимостта от блендер? Как да се използва потапяне блендер?

За ежедневната работа на къщата донесе малко караница и за да доставя максимално удоволствие, има цяла армия от електрически и механични помощници. Един от такива устройства, предназначени за извършване на редица задачи в кухнята, блендер. Това е просто да я използват, не всички домакини. Обяснение на този факт няколко. На първо място, не всички, че е. На второ място, елементарен мързел (екстракт, събиране, а след това да се измие). И, трето, за съжаление звучи, много хора просто не знаят защо се нуждаем от блендер. На въпрос не е риторичен, то си струва да се разбере по-малко.

видове смесители

В световен мащаб тези кухненски помощници могат да бъдат разделени в две категории: фиксирани и са се удавили. Първият е стомна (тя може да бъде с различен размер и форма), която се поставя върху подложката, и служи като опора и мотора и ножа едновременно. Immersion пасатор - преносимо устройство в формата на нож или няколко дюзи, присъединяващи се към дръжката. Той също така е включен в електрическата мрежа и да се скрият вътре в двигателя.

Независимо от вида, смесители различен капацитет и броят на дюзите. Въпреки това, в стабилно състояние с достатъчно на брой допълнителни функции са често се нарича храна процесор. Portable Blender може да действа като миксер, пригответе тестото и се уверете, майонеза. Стационарни е основно смазва, камшици и смеси (правят това, което, защо има блендер първоначално).

основни функции

Ако ние считаме, най-простият вариант без допълнителни приспособления, проблемите на това устройство само 3: котлет, размахване, се смесват. Безспорно е, че може да възникне въпросът за това, защо имате нужда от пасатор, ако има месомелачка и миксер. Те могат да бъдат използвани за мелене продукти или бита в хомогенна маса. Получава се добър микс и ръка.

Разбира се, въпросът дали миксера в кухнята, всяка жена трябва да реши за себе си. Но никой от коктейл направени на ръка, не се получи така, хомогенна и вкусно. Особено, ако има твърди компоненти, включително съставките (лед, плодове,). Месомелачка - нещо добро и необходимо, но картофено пюре никога не се случва. И никой от миксера в света няма да направи такава гладка извара за Royal чийзкейк или попълнете за отворен пай.

Защо необходимостта от блендер?

Immersion обикновено се използва за приготвяне супа, зеленчуци или мелене на месо бебешка храна или като майонеза. За да може да бъде придружен също от месене, за производството на сладолед. Някои производители дори да го оборудват с някакво подобие на малък стационарен кана, която е лесен и удобен натрошени продукти.

Ако искате да направите тесто (например палачинки), ще отнеме само на 2 минути. Разбира се, в присъствието на стационарен блендер. Всички продукти (мляко, брашно, сол, захар, яйца, олио), трябва само да изпратите в кана и включват двигателя в продължение на няколко минути. Това е всичко. За постигането на тази еднаквост ръка, ще трябва да се разклати най-малко 15 минути.

По същия начин, можете да направите плодови пюрета и млечни шейкове. Ето защо имате нужда от пасатор наистина. Разбира се, тогава е необходимо да се мият и стомна, и нож. Но за да се улесни тази работа, има и други кухненски помощници, които също не трябва да се пренебрегват.

бебешка храна

70-те години, "Родители 80-те и дори 90-те години на миналия век е добре помнят какво е било на стойност получаване на първа допълнителни храни за бебетата си. И зеленчуци и месо и супи трябваше първо да заври, внимателно подбираме само най-добрите продукти. И тогава всичко ръчно мелене през сито. И само за да се забавлявам детето им с лъжица картофено пюре. Ябълките настъргани на ренде глоба, увреждане на пръстите на ръцете и ноктите си. Но в крайна сметка повечето от масите се яде (не изчезват толкова добър). Някои се осмели да си купите готови картофено пюре, но кой знае, че има действително са пуснати. И всичко това, защото те не знаят как да използват блендер. По-точно, те са били тогава в дългосрочен план и това не беше.

Всъщност, всичко е много проста: да се готви храна, малко сол, а след това котлет в блендера. Това ще отнеме буквално една минута - и картофено пюре готов, макар и месо, зеленчуци и дори плодове. Между другото, кашата също така е възможно да се смила в напълно завършен вид.

Как да изберем блендер?

Първото нещо, което да погледнете на силата на електрическия двигател. В крайна сметка, тази характеристика зависи от изпълнението на устройството, а оттам и скоростта му.

Безспорно, производителят също има важно значение. Но за да си купи 300-ватов пасатор световен лидер кухненски уреди киловат вместо един от онези "ноу Неум" за същите пари, най-вероятно не си струва. Гаранционният период за тях е вероятно да бъде идентичен, и те могат да правят в един завод.

Що за устройство изберете? Отговорът на този въпрос зависи от защо се нуждаем от блендер. По-конкретно, целите, за които се придобиват. Ако имате намерение да го използвате за да се подготви храните за кърмачета и супи, по-добре е да се потопите. За палачинки, гювечи и коктейли - неподвижен.

Що се отнася до допълнителни приложения, а след това те могат безопасно да дарят. Както показва практиката, по-голямата част от домакини дори не извадите от кутията (с изключение на венче майонеза). В най-лошия случай, те винаги могат да бъдат закупени отделно, като нареди на уебсайта на производителя или чрез Центъра за обслужване.

Крем от броколи

Това е един много деликатен крем ястие е не само вкусно, но и полезно. Рецепта за изготвянето му позволява да се разбере защо е налице потапяне блендер. голяма глава броколи стъклото необходимостта не много тежки сметана, 2 глави лук, скилидка чесън, 750 мл мляко или бульон. Все още се нуждаете сиренето (100 гр.), Perfect със синя плесен, но тя ще се побере нормален холандски, малко сол и масло, пресни билки.

Тиган с дебело дъно се поставя на огъня. Разтопете маслото, обелени и нарязани пържени лук пръстени половина и чесън, кайма. Зеленчуците трябва да е мека. Има също така да изпращат броколи анализирани в цветчета, мляко или бульон и след това се варят около 20 минути. В края на супата се добавят сол, сметана и сирене, варени в продължение на повече от 10 минути, свалете от огъня и се охлади леко, размахване блендер. Поднася се с резенчета пресен хляб, гарнирани с Зелените.

банан коктейл

Тази проста рецепта за тези, които все още се говори за "защо се нуждаем от блендер." Коктейли може лесно да се представят в ролята на обяд или вечеря. За да го подготви, не се нуждаете от чаша обезмаслено кисело мляко, половин узрял банан, мед и няколко бисквитки.

А пасатор е по-добре да се вземат неподвижно. Добави към това всички съставки, камшик - и на коктейла е готов, можете да се изсипва в чаши.

Как да се грижим за блендер?

Всички уреди, включително за готвене, трябва да се поддържат чисти. Това важи и за миксера. Независимо от типа, производителя, както и други параметри, то трябва да се измиват след всяко използване. И след това, че е желателно да се сложи в кутия или специална кутия.

Преди да се смила или пюре храни, трябва да се уверите, че компонентите са охладени поне до 80-70 градуса. От вряща вода Пластмасовите части могат да се развалят. И пак: не мелене сухи продукти, без да се добавят към течността. Това се отнася главно супи и сосове.

Разбира се, можете да го направите без смесителя и пасатор, микровълнова фурна, и смилане, миялни машини и много други устройства. Но с тях и по-удобно и по-приятно и по-бързо.