Храни и напитки, Рецепти
Пица с гъби: възможности за изпитване, пълнене най-подходящ сос
Пица - един от най-важните ястия е обичан от деца и възрастни. Тук всяка домакиня изглежда чудесна възможност да мечтая, в зависимост от вашите предпочитания и вкусовите предпочитания. Един от най-популярните и любими рецепти е пица с гъби. В тази статия ще ви покажем как да се направи тестото и плънката, която е по-добре да се използва.
тесто бързо
За да се направи тестото се оказа мека и буйни, много любовници се опитват да го готвя, защото на кисело мляко. Така че, ние се нуждаем от следните продукти:
- 350-400 г пресято брашно най-висока степен;
- кефир стъкло (достъпно от забавен тип);
- 40-50 г масло;
- сода щипка;
- 2 средни яйца;
- щипка сол;
- щипка захар.
Готвене бързо тесто за пица
За да започнете да vzobom яйца в дълбока купа, с помощта на венче. Има също въведе кефир (постепенно) като продължава да се разбърква. След това добавете сода (гасена оцет). Брашно влиза често и всеки път, когато се размесват добре, да напусне без бучки. Сложете в микровълновата маслото, се стопи и го добавете към тестото. Разбъркайте. Нашата смес трябва да прилича на последователността на гъст крем.
Втората версия на теста - мая
За нашия пица с гъби оказа вкусна, можете да приготвите тестото с мая. Проблемът с него, разбира се, повече, но крайният резултат ще надхвърли всички очаквания.
Така че, ние ще се нуждаем от следните продукти:
- 1 чаша вода;
- 2.5 чаша пресято брашно най-високо качество;
- една чаена лъжичка захар и сол;
- суха мая - L; 1.5 часа..
- масло растително.
Стъпка по стъпка инструкции за изготвяне на
За да започнете да zaymomsya мая. Напълнете необходимото количество продукт до 50 мл топла вода и добавете щипка захар. Разбърква се добре, докато изчезването на бучки. Да се отмени в продължение на 5-7 минути, за появата на желаната реакция.
Обърнете отделен контейнер, за да се въведе необходимото количество вода (топъл) и растително масло. Съставките се добавят към мая, сол, захар. Постепенно въвеждане на брашното. Разбъркването до изчезването на бучки.
Замесете тесто. Тя трябва да бъде гъвкава и послушен. Сложете тестото на топло място, покрийте с вестник и изчакайте, докато тя се издига. След това отново набра правилно и да започне да се готви пица с гъби.
пълнеж
За пълненето трябва да се подготви майонеза, домат 3, 300 г колбаси ловни (или обикновени пушени), 200 грама гъби polbanochki маслинено зелено и чифт клонове двестаграма сирене.
Домати нарязани на парчета. Prisalivaem малко. Ловен колбаси нарязани на тънки ивици. Гъбите се измиват и се поставят на печката. Сварете в подсолена вода, след преваряване в продължение на 2-3 минути (ако не искате да се готви гъби, можете да ги запържете за 3-4 минути в растително масло). Маслини нарязани на филийки, сирене разтриване на груби ренде, ситно котлет зелените.
Оформяне и печене на пица
След отрязване на съставките може да се пристъпи към формирането на нашите ароматни сладкиши. Поръчка на пица с гъби оказа като истински пицария, усуква краищата на тестото. След попълването пада, а на външния вид напълно ще съответства на оригинала.
Така че, ние включите фурната, Стигаме до формата, смазва масло. Сложете тестото, се върти край. Намажете майонеза, разпределени доматите на върха, а след това гъби, ловни колбаси, маслини и се поръсва със сирене. Сложете във фурната за 20-25 минути. Приготвено пица с гъби и колбаси, поръсва се с билки.
Бон апети!
Пица с гъби. опции сосове
Ако се готви соса за пица, тя ще предостави нова, по-интензивен и оригинален вкус. Така че, най-използваният пълнител сред pizzaiolo - домати. Тя се приготвя бързо, но крайният резултат е, че да угоди на вашия вкус.
За да направите това, да вземе две домати, скилидка чесън, 4 стръка босилек, щипка черен пипер, сол и малко зехтин. Домати се смила в блендер, босилек ситно rvom ръце, не режете чесъна. Загрейте тиган, хвърлят чесън и зехтин. След няколко секунди, добавете босилека. Оставете да къкри за 2 минути и добавете доматите. Пипер, сол. Разбъркайте и след 3 минути изключите печката. След охлаждане капка варени соса в блендер, а след това отново в продължение на няколко минути, за да изпрати на съда да гасят. Сега можете да се разпространи нашата фондация, поръсва се с плънка и го изпраща във фурната.
Следващата версия на зареждане с гориво - лук и домати. Благодарение на тази пица сос с пресни гъби придобиват уникален италиански вкус и богат аромат. Приемайте по една крушка, няколко клона босилек, 1 ч. Л. захари двойка клончета копър, вид ситен лук, щипка сол 1 ч. л. червен пипер, две домати и малко зехтин.
Ние мелене всички съставки в блендер (предварително чисти домати). Леярската масло тиган и къкри смес при затворен капак в продължение на 1.5 часа. Сосът не трябва да избяга лъжицата. Освен превръзка се нанася върху субстрата. Нашата пица се приготвя с гъби и сирене!
Насладете се на изключителен вкус!
Similar articles
Trending Now