Непретенциозност, Кухня
Как да изберем сирене форми?
Сиренето е древна храна. Съществува легенда, че процесът на производство на сирене е открит случайно от арабски търговец, който съхранява мляко в контейнер заедно със стомаха на животното. Скоро млякото се превърна в извара. Най-ранните сирена са много кисели и солени, сходни в структурата с рустик извара или сирене от фета. Понастоящем броячите на модерните магазини предлагат широка гама сирена за всеки вкус и размер.
Готвене у дома
Производството на сирене е обичайно в цял свят. Сега всеки, след като е овладял определена технология, може да подготви този продукт. Основното нещо е наличието на добро мляко, подходящото оборудване и правилната форма за сирене.
Още преди около 5 години беше проблематично да се намери подходящ вариант. Сега изборът на формуляри е разнообразен. Те са различни по размер и много удобни за използване.
И може би мечтата на всеки производител на сирене е да има професионална униформа. Но цените на тези продукти са доста големи, а не всеки може да си позволи. И ако вземете предвид факта, че производството на домашно приготвено сирене помага значително да се намалят разходите, купуването на скъпи формуляри е нелогично.
Форми за сирене собствени ръце
Можете сами да създавате подобни форми. Преди това, сиренето е било пресовано в дървени продукти, но пластмасата е заменила пластмаса, което значително улеснява задачата. За да направите плесен за домашно сирене, можете да използвате пластмасова кофа с капацитет половин литър. С помощта на игла трябва да направите дупки в нея.
Също така идеално прилягащи форми от неръждаема стомана. По-добре е да подготвите няколко контейнера наведнъж. Ако поставите тези форми един в друг и след това размените, тогава те произвеждат отлично самопочистващо се сирене. Алтернатива на професионалната форма за сирене може да бъде копър или плодов.
Разнообразие в магазините
За тези, които са решили да купуват сирене форми в магазините, има огромен избор. Тук всичко зависи от предпочитанията на домакинята. Продуктът може да бъде квадрат, кръгъл, метален и дървен.
Резултатът от сиренето ще зависи от много фактори, като добро мляко, правилно подбрана сирена, тегло на пресата, време за узряване, подправки и подправки. Но основният фактор е отношението, с което се приготвя този продукт. В крайна сметка само сирене, приготвено с любов, се оказва вкусно.
Similar articles
Trending Now