Как да се готви боровинка пай. Рецепти със сладкиши и без

Може би всеки от нас запознат с този горски плодове като боровинки. Този плод е наистина може да се нарече уникално. След плодове полезни свойства се запазват дори и след топлинна обработка. В допълнение, той има голям вкус, който го прави отличен съставка за различни десерти прави. Днес ние предлагаме заедно, за да разбера как да се направи боровинка пай. Всички рецепти, които ще бъдат представени по-долу, които са доста прости и не изискват скъпи продукти. Поради това, лечение на домакинството или Гостите в този десерт ще вероятно всяка жена.

Blueberry торта без печене: рецепта със снимка

Този уникален десерт е интересно не само за прекрасното си вкус, но също така и факта, че в процеса на готвене не е необходимо да бъде подложен на печене. Тази торта е перфектен не само за чай, а дори и за празничната трапеза, благодарение на оригиналния си вид.

съставки

Така че, за приготвянето на този десерт, ние ще използваме следните продукти: 200 грама захар бисквитки ( "Юбилей", "Slodych" и т.н. ...) и 100 грама масло. От тези съставки ще направим основите на тортата. За получаване на крема, ние се нуждаем от паунд на сирене и сметана, 200 мл сметана (мазнини - 33-35%), 400 г захар, 200 г боровинки, 2 супени лъжици желатин. Бери може да се използва не само пресни, но и замразени.

инструкция

За да започнете с фино разбиване бисквити и я смесете с разтопено масло. Ние изложи получената маса на дъното на сгъваеми форми за печене. Това е основата за нашата десерт. Съхранявайте го в хладилника. По това време, можете да си приготвите крема. За тази извара, която може да бъде предварително втрива през сито, ако е необходимо, се свързват със сметана и захар. Разбийте до гладка консистенция. Отделно от това, боровинки трябва да се смила на пюре държавата. Изварата трябва да бъде разделена на две части. И един от тях трябва да бъде около една четвърт по-малко от другия. Чрез добавяне на малка част от получените боровинки пюре. Един добър микс.

Сега трябва да се накисва в малко вода желатин. Малцина загрява в тенджера сметана, без да ги изведе до възпаление. Когато желатин надуе, добавете към блюдото на плаката. Разбърква се, докато се разтвори напълно. Получената маса в равни пропорции добавяне на двете части крем.

Извлечение от хладилника, за да формират основата. По ръба на пръстена определя хартия за печене. Сега можете да започнете да формират нашата боровинка торта с крема сирене. За да направите това, поставете на основата на крема на базата на подготовка на тортата "Зебра" - редуващи се бяло и синьо пълнене. След това, с помощта на дървена пръчка финала модел на повърхността на десерта. Сега трябва да се отстрани на тортата в хладилника, така че тя правилно замразени. Преди да сервирате, само ще премахне пергамента и премахване на джантата сгъваема форма. Сега можете да седнете да пиете чай с прекрасна и оригинален десерт. Бон апети!

Торта, изработена от елда с боровинки

Предлагаме ви рецепта ароматно и деликатен десерт от бисквитено тесто предложи. За да го направи, ние ще използваме следните съставки: три яйца, 90 грама мед, 50 грама пшенично брашно и 100 грама брашно от елда, една чаена лъжичка бакпулвер и две супени лъжици вода. От продуктите, които правят тестото за бисквити. За запълване на същото, трябва размразени боровинки - 250 грама, 500 мл сметана, 10 г желатин и ванилия захар и 50 грама мед. Вместо пресни или замразени плодове може да се използва сладко.

Метод за получаване

Нека да започнем създаването на нашата боровинка торта. На първо място е необходимо да се направи тест. Смесете яйца и мед, добавете топла вода. Тази смес отведе две или три минути с миксер. След това започват постепенно да се въведе брашно пресято с разкъсване на връзката. Полученото тесто се разстила в тавичка и да изпрати около половин час, в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Моля, имайте предвид, че тортата ще се окаже доста тънък. След като е готово, извадете формата от фурната и се оставя да се охлади. След това изрежете тортата на половина по дължина. В основата на тортата е готова, можете да преминете към плънката.

За да направите това с помощта на боровинки пюре блендер грим. Желатин, напоена в продължение на 10 минути в 100 мл студена вода. След неговото подуване го поставя на огъня и се затопли на слаб огън, без да кипи. Добави в резултат на боровинки пюре, разбъркайте. Сваля се от огъня и оставете да се охлади.

Поставянето в отделна купа сметана с ванилия и мед. Beat. Изсипете заквасена сметана към получената маса на боровинки. Сега можем да се пристъпи към формирането на торта.

Долната половина на утайка нарязани гъба разпространение на плоча. Поставете горната половина на крема. Равномерно разпределение. Покрийте с втория Korzh. Най-високо и страни на десерт смазва останалата сметана. Изпрати го на няколко часа в хладилника. Преди сервиране, украсете тортата може да бъде по-нататъшни земята ядки и плодове. Бон апети!