Как се прави студен чай в дома: готвене разполага най-добрите рецепти и препоръки

В Съветския и постсъветското безоблачно детство, много, най-вероятно, утолява жаждата, "баба" на чай, но с Medcom, но с лимон, охладени през горещия летен сезон. Малко по-пораснал, се премести към младежите gaznapitki сладко (което, между другото, не утоли жаждата, а напротив, дори и причината - до такова заключение, специалисти по хранене са дошли наскоро). Но днес на световно известни производители на напитки отново предлагат да пием чай, освобождавайки няколко заглавия на студен чай в бутилки от пластмаса. Но това може да се приготви и лично: ще по-добър вкус, и по-евтино в пъти. За информация как да се направи студен чай у дома, кажи ни днешната статия. Надяваме се, че естественият и освежаващ студен чай ще бъде любимата си напитка в топлите месеци на годината.

Малко история

Според хора напитки утоляват жаждата си за повече от един век. Според легендата, той "измислени" бизнесмен от Сейнт Луис. На панаира през 1904 г. е била ужасна топлина, така че топли напитки и никой не иска да види (и вкус тях не искаше да). Тогава предприемчив Р. Blechynden скицирани в горещ студен чай и напитки става, така да се каже, като топъл хляб. И още един предприемач от Швейцария, Макс Спренджър, помисли си от проливния жажда-охлаждане напитки в бутилки за неговата продажба и съхранение. Но знаете ли, че най-малко можете да направите вкусно питие и лично? Как се прави студен чай у дома? Има някои прости и сигурен начин.

Как се прави студен чай в дома - Препоръки

Между другото, днес се смята за не съвсем наред просто добавете кубчета лед в топла напитка. Такова действие създава в него температура контраста, което може да се превърне в разрушителна фактор за емайла на зъбите. В допълнение, истинските ценители на чай твърдят, че лечението значително влияе на вкуса на "кралете на напитката." Но само в случай, ние даваме тази стара рецепта, изведнъж някой реши да провери на препоръките на експертите на практика?

Рецепта за оригинала (1904)

Как се прави студен чай у дома? В чайник, който преди това леко сварен, сложи няколко малки лъжички добро листа черен чай. Brew напрегнат гореща вода (80-90 ° С) за около 15 минути. В една чаша добавете една супена лъжица мед, резен лимон, изсипете чая. Хвърли в купа с няколко парчета лед чай. Това е всичко. Можете да утоли жаждата си.

Студен чай: рецептата и състав

Можете да направите "Ice Tea" и други рецепти. За по-бързо напитка готвене вземе празен половин литър контейнер и я поставете в хладилника да се охлади. Стоманена постави в супена лъжица на фризера. В малък обем гореща вода (не вряща вода или чай може да стане без вкус) стопи няколко торби с питие (или няколко по-малки лъжици ронливи). Пакетизиран може да се използва с различни добавки: бергамот, жасминов, например. Всеки път, когато получите нов вкус. Ние не варят твърде дълго: 5 мин. В една чаша чай листа, след като сложи лъжицата от фризера - студен метал бързо поглъща топлина напитка. Сега охладен контейнер излея чая. Сложете захар на вкус и се разбърква добре. Довежда се до обем с студена минерална вода. Притискането на един и същ сок от половин лимон. Кой не се страхува от загуба на зъбния емайл, добавете няколко кубчета лед - и можете да пиете.

С лимон и мента

Този вид чай с лед и не предполага в структурата на лед. Освежаващ ефект постига с цитрусови плодове и зелена мента. Черен чай (в насипно състояние или чували) произведена по традиционна метод в капацитета на чайник за половин литър. Но броят на заваряване в сравнение с конвенционалните поемат увеличени - от около половината. Ние настояваме чай за дълго време: през това време той ще има време да се охлади малко. Чаят се изсипват 100 грама захар (може да бъде по-малко - на вкус). Внимателно се разбърква. Между другото, захар може успешно да се заменят три супени лъжици мед. Така че си "Ice" получи най-полезни. Един лимон преса сок. Пластмасовата "poltorushku" с капачката на обрат сложете няколко листа от мента. Там също се излива внимателно върху leechku лимонов сок, чай. А пълнител горната количество минерална вода от газа. Тя трябва да бъде в трапезарията, а не солено. Сега, че знаете как да се направи студен чай. Студената чай с мента и лимон трябва да се потапя в хладилника, докато достигне желаната температура. И вие можете да използвате веднага, но след това минералната вода за разреждане на напитката трябва да бъде лед.

без да бърза

И това е - една рецепта как да се направи студен чай у дома вкусно, бавно, с чувство и подреждане. Той получи супер-мека на вкус. И все пак - много полезен, тъй като на практика не се подлага на термична обработка. Но за изготвянето му трябва да бъдете търпеливи. Така че ние се чай на листа в стъклен съд за заваряване го напълни с пречистена вода, точно над стайна температура. След това извадете чая да се влеят (например, можете да поставите на перваза на прозореца, под лъчите на слънцето, и могат да бъдат оставени в това положение за цялата нощ). Индикация, че чай се запарва, богата цветова е бъдещето на напитката. Как се прави студен чай къща? Какви продукти са необходими за това все още? На литър вода вземе един лимон (за необходимостта от свиване на сок), няколко големи лъжици течен мед. Всичко това се смесва с чай, произведена по такъв студен метод. Капацитет премахване хладилник, предварително филтър. Когато чая е изстинал напълно - може да се използва.

Здравословни напитки: притежаването и използването

Как да се направи студен чай? Разбира се, за неговото приготвяне има много рецепти. Но ако се направи всичко по правилата, той трябва да се забравя, древната китайска мъдрост: чай, пие само температурата, при която то е било приготвено. А в нашия случай - е студен чай. Поради това е важно в този контекст да се използва и готин начин на приготвяне на чай за един подход към друг, колкото е възможно. За останалата част, се опита да експериментирате в зависимост от техните вкусове и кулинарни въображение, с помощта на "студен чай", различни добавки, които ви харесват. Например, много добре с такава напитка с джинджифил и мед лимон и бергамот или жасмин.

Също така трябва да се помни, и срок на годност. Най-добре е да се пие веднага. Тъй като, въпреки мощната антисептично, че не е необходимо, за да спаси всички в дългосрочен план (за разлика от съхраняване на опции, които са затворени неотворена могат да се съхраняват до една година). Но нашата напитка прясна и полезна. Ето защо, веднага се пие здравето му, което отговаря жажда. В екстремни случаи, може да лежи в бутилката в хладилника, но не повече от един ден.