Храни и напитки, Рецепти
Пица "Цезар". Рецепта у дома
От тази статия ще научите как е приготвена известната пица "Цезар". Рецептата за това популярно ястие е достатъчно просто и можете лесно да го възпроизведете във вашата кухня.
Тесто за пица
Вкусното тесто ще осигури половината успех на вашето ястие. Предлагаме Ви да го приготвите от следните съставки:
- Пшенично брашно - 250 грама.
- Брашно за пица - 200 грама.
- Вода - 230 мл.
- Мая - 2 грама.
- Зехтин - 35 грама.
- Сол - 2 грама.
Как да готвя:
- Дрождите се разтварят в топла вода.
- Брашното се пресява до масата през сито, събира се на хълма и се прави депресия отгоре.
- Налейте зехтин и разредена мая в брашното, добавете сол.
- Започнете да разбърквате тестото, като постепенно добавяте вода към него.
- Разделете крайния продукт на три части и го съберете в топка.
- Покрийте детайлите с кърпи и оставете сами за един час.
Пици сос
Оригиналният сос ще придаде на вашето съкровище и ще го направи оригинален.
Задължителни продукти:
- Зехтин - 40 мл.
- Аншои - пет грама.
- Каперси - 10 грама.
- Чесънът е половин зъб.
- Дижонска горчица - половин чаена лъжичка.
- Яйчен жълтък.
- Оцет от бяло вино - половин чаена лъжичка.
- Сирене пармезан - 10 грама.
- Сол и пипер на вкус.
Как да готвя сос Цезар за пица? Рецептата се чете тук:
- Разбъркайте сиренето на фин ренде.
- Закачете аншоите с нож.
- Чесънът пропусна пресата.
- Комбинирайте продуктите и ги разбъркайте докато гладко (не победи).
Пица "Цезар". Рецепта у дома
съставки:
- Тесто за пица - 250 грама.
- Сирене Моцарела - 120 грама.
- Сос "Цезар" - 100 грама.
- Пилешки гърди - 100 грама.
- Романтична салата - 50 грама.
- Сирене пармезан - 20 грама.
- Маслинено масло - 10 мл.
След това прочетете как да приготвите пицата "Цезар". Рецептата ще намерите тук:
- Сварете пилешки гърди в осолена вода и след това го нарязайте на куб.
- Оставете салата листа с ръцете и ги смесвайте с парче сос.
- Извадете тестото като кръг, преместете го върху лист за печене, покрит с пергамент.
- Смажете повърхността на леглото със сос.
- Поставете моцарелата, нарязани с тънки плочи и пиле.
- Печете пицата, докато я приготвите в добре загрята фурна. Когато е готов, поставете листа от маруля, поръсете с пармезан и омажете ръбовете със зехтин.
Нарежете пицата на няколко парчета и я поднесете на масата.
Пица "Цезар" е дом. рецепта
Перфектната комбинация от продукти, деликатно хрупкаво тесто и сирене са основните съставки на известната пица. За подготовката му ще се нуждаем от следните продукти:
- Тестото за пица е 200 грама.
- Настърган пармезан - две чаши.
- Сос "Цезар" - 400 грама.
- Едно пиле филе.
- Два домата.
- Три скилидки чесън.
- Зелен лук.
- Маруля Салата.
- Зехтин.
Как се прави пицата "Цезар"? Рецептата е прочетена по-долу:
- Поръсете филето на скара, след това го нарязайте на филийки и го разбъркайте с малко сос. Трансфер на месото в тиган и готвене до омекване. Накрая добавете към него нарязана скилидка чесън.
- Тестото се търкаля под формата на тава за печене и се прехвърля в пергамент. Поръсете повърхността на шева със зехтин.
- Смесете втората част от соса с чесъна и след това го нанесете върху повърхността на пицата.
- Разстелете парче настъргано сирене, след това пиле и отново сирене.
- Поставете пицата в предварително загрята фурна и я изпечете докато сте готови.
- Останалият сос се комбинира с нарязаната салата, лука и нарязаните на кубчета домати.
Когато пицата е готова, изрежете я на порции, след това лежайте на всеки няколко лъжици салата и я поднесете на масата.
Пица "Цезар" у дома
Подгответе вкусно ястие за цялото семейство.
Ние ще направим тестото от следните съставки:
- Брашно - 400 грама.
- Дрожди - 30 грама.
- Вода - 220 мл.
- Сол - 15 грама.
- Захар - 10 грама.
За сос:
- Майонеза - 120 грама.
- Крем - 30 грама.
- Чесън - две скилидки.
- Зелени - един пакет.
- Горчица - 30 грама.
- Сирене пармезан - 30 грама.
За пълнене:
- Бекон - 50 г.
- Пиле - 150 гр.
- Сирене "Моцарела" - 250 гр.
- Сирене пармезан - 30 гр.
- Чери домати - 100 гр.
- Rukkola - 30 гр.
- Мащерка е един клон.
- Сол и земята пипер - на вкус.
- Зехтин.
И така, как е подготвена домашната пица "Цезар"? Рецептата е проста:
- В голяма купа изсипете вода, разтваряйте солта и захарта в нея. Постепенно влезте в маята и брашното, омесете тестото. Накрая добавете зехтин.
- Оформете топката от тестото, покрийте я с кърпа и оставете на топло място за един час.
- Почистете и разбъркайте съставките за соса в отделна купа.
- Маринирайте пилето в зехтин и подправки, след което се запържете в тенджера, докато го приготвите. Изсипете месото на малки парченца.
- Нарежете моцарелата в куб и нарязайте домати на половина.
- Завъртете тестото и го опънете на ръцете си. Поставете го върху печене и направете вилица с пробиви.
- Смажете царевицата със сос, след което поставете бекон и пиле на повърхността.
- Поставете домата на върха.
Печете ястието, докато го приготвите. Нарежете пицата със специален нож, поставете листа от салата и парчета пармезан на всяко парче. Поръсете храната със зехтин и го поднесете на масата.
Similar articles
Trending Now