Изкуства и развлеченияЛитература

"Проучването на Китай" (Колин Кембъл): мнения и критики

Заедно с художествена литература по рафтовете на книжните лавици дойде делата на други дестинации. Такава книга е "Китайското изследване". Колин Кембъл, автор, която се проведе по същество изследване на някои видове храни, изграждане на отношения с хронични заболявания, те могат да причинят. Какво излезе от него, се опитаме да разберем.

Темата за размисъл

Този медицински изследвания vylivsheesya по-късно в самостоятелна работа, с право се нарича безпрецедентен експеримент. Тя започна през 1983 г., и тяхното участие в него потвърди Китай, Америка и Англия. За повече от двадесет години, той продължава да търси отговор на въпроса за това как продуктите от животински произход са свързани с различни заболявания, които засягат голяма част от човечеството. "Проучването на Китай" (Колин Кембъл, професор по биохимия, и го е написал в сътрудничество с учени-син Томас) е публикувана през 2004 година. До 2011 копия продадени обръщение надхвърли 500 хиляди. Това поставя книгата в списъка на бестселърите.

Теоретичните основи на изследването

Той е на базата на статистически данни Райони Република Китай. Жителите на тези райони подробно разказаха за техните предпочитания в храната, и след като биохимичен анализ на кръвта и други необходими тестове. Тъй като основното заболяване, което е свързано с поемането на учените, е избран от рак. Като цяло, според изследването са участвали повече от 6500 души, а резултатите от нея са открити 8000 връзки между заболяването и храненето фактори.

"В Китай Проучване" (Колин Кембъл остана куратор и главният мозъкът зад по време на експеримента) обяви резултатите от експерименти читателите. Всички те са били разрешени от държавата. Освен това, ученият и екипът му са имали 74 грант ви дава възможност да се включат в научни изследвания. В лабораторията като експериментални плъхове бяха инфектирани с канцерогенни афлатоксин. Диетата им в различна степен, протеинът е присъствал. Взети заедно, това е довело до развитието на ракови тумори, което отново потвърждава връзката между болестта и хранене. Учените са намерили начин да се забави и дори да се ускори развитието на тумори.

Какво ядем и какво не

След няколко години на изследвания, извършени директно, отне известно време, за да се определи на тестовете на хартиен носител и да се подготвят резултати при печат. Той подготвя книга за публикуване и говорихме за това самият Кембъл. "Китайското изследване" е безопасно да се каже, че хората, които не използват продукти от животински произход (като са били наричани почти всички видове месо, яйца, мляко и сирене, както и рафинирани въглехидрати), по-малко вероятно да развият хронични заболявания. Една алтернатива е да се увеличат и разнообразят за потреблението на зърнени култури, бобови растения, плодове, билки и зеленчуци. Друго условие за безопасната употреба на тези продукти се е превърнало тяхната обработка. Растителни съставки имат голям брой биохимични природата на компонентите способни да участват в реакции, необходими за човешкия организъм.

Правото на вегетарианството

Едва ли книга ще се продава, това неминуемо ще очаква коментари на читателите. Не е изключение и "Китайското изследване": A критика на научната и медицинска работа е да се гарантира, че нейният автор призова да не се яде месо с мотива, че това се твърди, че е основен катализатор за развитието на болести. Някои го видя, тъй като дискриминацията, основана на вкусовите предпочитания, към който Кембъл отговори, че той не настоява, че неговите читатели да станат вегетарианци, но предлага само ги изключени от хранителния режим на определени храни и оправдава този избор с научната и практическата страна. През 2010 г. Бил Клинтън похвали книгата. След сърдечна операция той последва съвета на неговите автори, отказвайки се от млечни продукти и се фокусира върху зеленчуци.

"Проучването на Китай" (Колин Кембъл): Отзивите книгата

В същото време обикновения читател, за който беше представен на работата на автора като почти разумен препоръки на продукта очаква критики от колеги учени. Обширна заключение на специалисти в различни области доведе до обществено недоволство, което накара много дебати и дискусии относно автентичността на представените изследвания.

По този начин, авторът намерени методологически грешки. Той не счита, разликите в нивото на активност на тест, географията и климата. Отделна част от експеримента не се поддържа от научни доказателства, и основно на базата на наблюдения и лични открития Кембъл, макар потвърдено в лабораторни условия. С една дума, за да ясен извод, че не е достатъчно. Резултатите, въз основа на причинно-следствена връзка консумация на животински продукти с болест, не трябва да се считат за насоки и хипотези, които трябва да бъдат поставени в основата на бъдещия по-подробна изследвания.

Правилното хранене - най-добрият вариант

Колин Кембъл плаща много внимание на зеленчуци като пример за здравословна и подходяща храна, но не и напълно да разкрива въпросите препоръчват диета, която черта месо като основен конкурент на растителни компоненти. На ролята на месо в човешката диета почти не казва нищо, "Китаистика". Критиците са доста строги: ако се съсредоточи върху вегетарианството, как да бъде с тежки метали и пестициди, които са изпаднали в телата ни с храна? Забравянето на значението на една балансирана диета, Кембъл преминава проблемите на небалансирани диети, които изключват месо. Сред тези проблеми, хранене, наречени липса на протеини, аминокиселини, необходими на организма, цинк и различните групи витамини.

масивна разочарование

Резюме книга обещава революция в отношението към принципите на правилното хранене. Но това, което се случи на практика? Според читатели, замъгляване на горните факти и се простират на историята - това са основните недостатъци, върху която да се изгради на "Китайското изследване". Колин Кембъл изключително изпълва стойността на работата си, което хвалеше работата, обещавайки принос за визията на здравословна диета.

Но истината от читателите и не знам. Вместо това - стотици страници с подробно описание на характеристиките на продуктите, които вече са известни. В достатъчна степен завоалирана, а понякога и не подкрепено с доказателства, Кембъл разказва за вреди, причинени животински протеини. Особено значение се отдава на заведения за бързо хранене, както и широко разпространена в нашата страна.

По този начин, на книгата "Китайското изследване" не донесе нищо ново. Теорията на изследването е много интересна и съответните теми, като е възможно да се простираха формат книга. И всъщност това е възможно да се направи една статия в научно списание.

Прочетете "Научни изследвания" и тези, които не, ела до един извод: ако искате да се грижи за здравето си, не злоупотребявайте с продукти от животински произход, и се съсредоточи върху тези, които съдържат естествени витамини и хранителни вещества.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.