Рецепта за понички

Donuts - ястие, което се пържи в света. Те се възприемат по различен нарича, подготвени, но същността им си остава същата. Това буйни и вкусни сладкиши, които се пържат в много дълбоко пържене.

Нека също така да обмислят най-проста и лесна рецепта за приготвяне на понички с мляко. За да направите това, да вземе 150 грама брашно, една и съща захар, 1 литър прясно мляко, 8 яйца, 1 лимон, галета и малко растително масло за пържене в достатъчно количество.

Започваме с факта, че разпространението в купата на захар, като към цели яйца 4 и 4 жълтъците отляво, настъргана лимонова кора и с всичко това, разбъркайте добре размахване размахване. В друга купа смесете брашното и млякото, така че да няма бучки. Сега се съчетаят двете смеси и разбъркайте отново. Overflow получената маса в пота, сложи го на бавен огън и го сварете, все още разбъркване дървена шпатула, докато дебели. След това ние ще трябва широки ястия с ниски маржове, за да може тя да се охлади Choux тесто, по-рано след като успя да изравни повърхността. Не изваждане ястия, нарязани тестото на диаманти, да ги рушат в настъргани галета и ги пропуснат в останалите протеини, които също са ни предварително бита. Понички готови за пържене в голямо количество масло до кафяво. Преди да сервирате те трябва да бъдат поръсени с пудра захар.

Не мислиш ли, че това е понички с пудра захар. Ни най-малко. За информация как да направите този вид понички - отделен разговор. Рецепта за понички с пудра захар малко по-различно от по-горе. Сред съставките отнема голяма част от извара. Ние трябва да се вземе е желателно най-малко 600 грама извара. Но яйцата ще се нуждаят от значително по-малко - само 3. Друг вземе чаша брашно и захар, много пудра захар и сол на върха на ножа. Нуждаете се от храна и бакпулвер или сода, гасена с оцет.

Как да си направим понички с пудра захар? Всички съставки, с изключение на пудра захар микс, втрива, докато гладка, добавете бакпулвера и брашното препълнена внимателно се намесва. Тестото не трябва да бъде в състояние да се течност, защото от нея ще трябва да се образува топки. Фрай понички, лежаха в гевгир или сито, така че оттича излишната мазнина и сега, да ги търкалят в пудра захар два пъти, и се нагряват понички с пудра захар.

Оригинална рецепта на поничка венче. За тях трябва да се вземат 350 грама брашно, половин чаша сухо бяло вино, 2 яйца, 50 г масло и захар. Е, понички задължителни компоненти: сол, пудра захар и растително масло за пържене.

Подготовка тесто лесно. Всички компоненти се смесват и почистват втасване, което отнема около 30 минути. След това време, тестото се разточва на дълги нишки pyatnadtsatisantimetrovye които двойки са усукани един с друг, и след това се включиха в кръг. Полученият пръстен пържени в голямо количество кипяща пържене и след това се поръсва с пудра захар. Яжте понички са горещи.

Рецепта за понички би била непълна, ако не се даде описание на ястието с попълването. Пригответе ги с ядки и лимон, но вие може да замени всички други гарнитурата. За тези понички ще трябва: 6 чаши брашно, 10 г мая, половин чаша захар, 2 чаши мляко 8 яйца, 6 супени лъжици омекотена масло, 100 г разтопено масло, сок от 1 лимон, 2 супени лъжици ракия. За плънката: 400 грама ядки, 2-3 лимони и половина чаши захар.

Тестото се меси, оставя се да се обърне, ролка 2 слой на средната дебелина изрязват кръгове. Един сложи плънката, покрийте с друг и краищата се притискат. След пържене поръсва с пудра захар.

Бон апети!