Тиган с незалепващо покритие - какви са ползите?

Днес изборът на магазини тенджери и тигани е невероятно в своето разнообразие. Тигани могат да варират в диаметър, в съответствие с метода на производство и материалните разходи. Сега цените им могат да варират от стотици до хиляди рубли. Особено популярен съдове за готвене с незалепващо покритие, което се появи на пазара сравнително скоро, но бързо успя да спечели любовта на домакини. Но понякога идва до магазина за покупка, много от тях са загубили, за да видите как огромен асортимент от кухненска посуда, и просто не знам как да си изберете тиган с незалепващо покритие. Има няколко прости правила, знаейки, че можете да направите успешна покупка.

Тиган с незалепващо покритие е на разположение днес в арсенала на почти всяка домакиня. В какви са нейните предимства пред традиционните чугун тиган? Основното предимство на тези ястия - минимална употреба на мазнини и олио за готвене, тъй като към днешна дата, правилното хранене е любима тема на статиите в печатните медии и телевизията, от която хората ще научат за опасностите и пържени в масло продукти. Друго предимство на такъв тиган - лесно обслужване. В правилната им употреба, за разлика от традиционните ястия, че не е необходимо да се разтърка гъбата, надявайки се да се отървете от изгоряла мазнина.

Има няколко типа незалепващо покритие, но те са съставени от материал, като политетрафлуоретилен известен като тефлон. Тефлон сега е призната като екологично чист, освен това не е обект на атаки от страна на основи и киселини. Тефлон е била открита химик Рой Плънкет, служител на известна компания DuPont.

Много често се използва тиган с незалепващо покритие се нарича "тефлон", но това не е съвсем вярно. Фактът, че етикетът "тефлон" може да бъде изключително на продукти с лиценз DuPont. Други компании произвеждат тигани с незалепващо покритие съвсем различно.

При избора на съдове трябва да се има предвид, че на тиган с незалепващо покритие с добро качество не може да има гладка повърхност с гланц. Съдове с такова покритие е конвенционален фалшифициране. Качество покритие трябва да е непрозрачен и груба на пипане.

Незалепващо покритие може да се прилага към съдовете по два начина - чрез валцоване и пръскане, който е направен с помощта на търговски спрей. Тиган с незалепващо покритие, което се нанася с подвижен, служи много по-малка от тази, на която е бил депозиран спрей. В първия случай е по-малко устойчиви на образуване на микропукнатини.

Тиган с незалепващо покритие, мнения за това кои имоти в момента са много неясни, може да бъде направен от желязо, алуминий или дори стомана. Всеки един от тези материали има свои собствени характеристики. В момента, обаче, много от тях го предпочитат за стомана съдове за готвене, тъй като тя се различава много практичен и траен. Алуминиев тиган с незалепващо покритие може да служи и за достатъчно дълго, ако разполага с необходимата дебелина. Utyatnitsu, тигани и се появяват от тънка алуминиева бързо се провалят.