Указания за изготвяне на тортата "Къдравата човек." Няколко рецепти на десерти

Ако искате да намерите интересна рецепта за торта? Ние ще се радваме да го споделите. Представяме ви оригинални и невероятно вкусен десерт, наречен "Къдравата човек." В статията се предлага няколко варианта на тази торта. Можете да изберете някоя от тях, и да започне да се създаде кулинарен шедьовър.

Един класически рецепти

Необходими съставки:

• едно яйце;
• Лимон - наполовина;
• 1 кг крем (мазнини може да бъде всеки);
• Какао на прах - 3.5 об. л.
• хранене - чифт очила;
• масло (80 гр);
• 1.5 часа. L. сода;
• всякакви плодове (по избор);
• захар - не повече от 3 чаши.

Подробни инструкции

Стъпка №1. Разпределение на масата, всички от които ще бъде изготвен десерт "Къдравата човек." Нека да започнем с двуцветни печене бисквити. В купа се счупи яйцето. Сложете 200 г заквасена сметана и захар. Има също така изпраща 2/3 часа. Л. гасена сода. Тези съставки се смесват. Остава само да се добави брашно и да започне месене на тестото. Да се върнем към втората купа. Поставянето на това същите съставки. И по-нататък добавяне на няколко супени лъжици какао.

Стъпка №2. Ние извади тавичка. На дъното си сложи пергамента. Изсипва се в съдържанието на мухъл от първата купа (бяло тесто). Загрейте фурната. При 250 ° С бисквита се пече 20-25 минути. За да проверите наличността използвате клечка за зъби. След това се пече на втората бисквита тъмно тестото.

Стъпка №3. Ние трябва да направим сметана. За тази цел ние се 600 грама на сметана. Добавете чаша захар в нея. Има и изстискайте сока на половин лимон плодове. Започваме бита сметана, с помощта на размахване или потапяне блендер.

Стъпка №4. В тенджера налейте 1.5 чл. л. какао, добавете 2 супени лъжици. л. масло, сметана и захар. Получената смес се поставя на котлона, подпалване до минимум. Загрейте на съставките. Но ги оставете да заври не е необходимо. Готови глазура свалете от огъня. Премахване на една страна, така че е малко по-студено.

Стъпка №5. Как да стигнем до сглобяване на тортата "Къдравата човек." Ангел храна торта нарязани на парчета (2x2 см). Тъмно торта постави на красива чиния. Покрити с заквасена сметана. Поръсете плодове. Парчета от бяла гъба торта трябва да се потапят в крем. След това добавете ги плъзнете в тъмно тортата. Напълнете гореща торта пудра. Каква е следващата стъпка? Нашата десерт трябва да бъде добър накисва. Затова нека се премахне в средния рафт на хладилника за 2 часа.

Стъпка №6. Торта "Къдравата Boy" е готова за сервиране, и последващо използване. Нарежете десерт на парчета. Желаем ви приятен всички чаено парти!

"Къдравата Boy" (торта) рецепта без яйца

Списък на съставките:

• 250 г захар;
• масло (100 г ще бъде достатъчно);
• Какао на прах - 1 супена лъжица. л.
• 150 мл сметана (всеки процент на мазнини);
• 1 и 1/3 чаши брашно.

За нежно крем:

• захар - половин чаша;
• 400 мл 20% мазнини сметана.

На глазурата:

• 2 супени лъжици. л. сметана (съдържание на мазнини не е важно);
• 50 гр парче slivchnogo масло;
• Какао на прах - 3 часа; л..
• захар - достатъчно, за да '75

В допълнение:

• препечен орехи (на вкус);
• някои стафиди.

Практическа част:

1. Нека започнем с тестото. Смесете захарта с заквасена сметана. Добави в тях сода гасена оцет (1 чаена лъжичка), в точното количество масло. Изсипете брашното. Разбъркайте. Тестото трябва да е доста дебел.
2. Вземете кръгла тавичка. долния му покрити с масло. Поръсете с брашно. Ние разпределяме тесто (около половината). Дебелина -. 0.5 cm Загрейте фурната. Изпрати го със съдържанието на формуляра. При 200 ° С утайката се пече 10 минути.
3. В останалите тестото Изсипете какао. Ние се измъкне от пещ бял тортата. Под формата, в която е печен, изсипете кафяво тесто. Поставяме във фурната. Температурата не се променят. Но този път на тортата ще бъдат подготвени 15 минути.
4. Направете крем с помощта на сметана и захар.
5. Браун режете торта кубчета. И какво да правим с белите? Той остава цяло. Ние само трябва да го смажете с крем (но не всички) и се поръсва със стафиди.
6. В останалата сметана сложи кафявите кубчета. Смесете ги. Изпрати на бяла торта. Изсипете върху остатъците от крема.
7. Това не е всичко. Този десерт е невъзможно да си представим без глазура. Тя е много проста: в тенджера микс съставки като масло, сметана, какао и захар. Ние всички го сложи на огъня. Ние трябва да изчакаме възпаление.
8. Ние излее нашата гореща торта глазура. Поръсете с орехи. И все пак не е възможно да го връчи на масата. Нека десерт най-малко 01:00 pobudet в хладилника.

Друга интересна рецепта (с кондензирано мляко)

Храни комплект:

• две яйца;
• кондензирано мляко - Уг банки;
• какао - 6 супени лъжици. л.
• чифт чаши брашно и захар;
• един лимон;
• сметана (полуобезмаслено) - 3 чаши;
• 150 грама парче масло.

Метод за получаване

1. В купа се счупи яйцата. Изсипете заквасена сметана. Добавете захар (1 супена лъжица.). Разбъркайте.
2. Отваряне на буркан кондензирано мляко. Половината от съдържанието му е изпратен в купа с яйце-заквасена сметана смес.
3. Лъжицата излее сода (1 ч. L.), която след това се гасят лимонов сок. Можете да направите обичайните оцет. Така че, сложи съдържанието на лъжицата в същия купата. Сега отивам да спя брашно. Смесете съставките за да се образува тесто напрегнат.
4. Вземете тиган. долния му покрити с масло. Изсипете 2/3 от тестото. Ние изпращаме във фурната се пече. Времето за изчакване в продължение на 15-20 минути. Препоръчителна температура - 200 ° С В останалите тестото добави какао (1 супена лъжица. L.). Ние се измъкне от фурната светлина тортата. Ние го смени на борда, нарязани на кубчета. В тиган сложи кафяво тесто. Сода за хляб при същата температура, но сега е на 20 минути.
5. Лимонови кори настъргва. Комбинирайте със захар (2 супени лъжици. L.). Разбъркайте.
6. Тъмната утайка (гореща) масло получената преди теглото (на кора и захар).
7. В купа изсипете няколко чаши заквасена сметана. Потопете в ярки й кубчета. Това може да стане на ръка. Намазва кубчета поставят на тъмно торта. Те са изградени от един хълм.
8. Бях последния бар. Става въпрос за подготовката глазура. Тенджера, на дъното на която е част от масло (100-150 г), поставен върху огън. Поставете захар (8 об. L.). Има също така да добавите мляко (2 супени лъжици. Супени лъжици е достатъчно). Изсипете 5 супени лъжици. л. какао. Кук за 10 минути заледява, подпалване до минимум. Не забравяйте да се разбърква.
9. Остава само да се излива гореща торта пудра. Нашата вкусен десерт е готова. Но преди сервиране тя трябва да престои в продължение на няколко часа в хладилника.

В заключение

"Далматински човек" - лек и ефирен торта. Вашето домакинство и гостите ще оценят външния му вид и вкус. Представено в статията рецепти, подходящи за стюардеси с всяко кулинарно изживяване.