Уникална тиква, изпечена във фурната

Тиквата е уникален зеленчук, съчетаващ много хранителни вещества и витамини. В допълнение, с наситени ярки цветове, тиквата, изпечена във фурната, е в състояние да украси масата със себе си и да съживи всяка чиния с ярко импрегниране.

Тиквата дойде при нас от далеч - от Северна Америка, тя започна да расте преди около 5000 години, първите заселници. Тиквата разряза върха, изчистена от семена, напълни я с мляко, мед и подправки, след което го изпече в горещи въглища. И индианците просто го печеха на кол, а чергите бяха направени от нарязани ивици от процуцована тиква.

Тиквата може да се нарече естествен витамино-минерален комплекс. Това е просто склад от полезни вещества и първото по отношение на съдържанието е взето от бета-каротин, който е отличен антиоксидант. Също така, тиквата е богата на витамини Е, C, PP, B1, B2 и съдържа също калций, желязо, калий, мед, магнезий, кобалт, цинк, флуор и силиций!

И с всичките си предимства, той също е отличен диетичен продукт, който помага да се намали телесното тегло. Ето защо, тиква във фурната, неговите рецепти са особено популярни сред тези, които са склонни към затлъстяване или имат стомашни проблеми.

Изберете тиква е по-добре въз основа на съставки, които ще участват допълнително в процеса на готвене. Тиквата, изпечена във фурна с билки, ще бъде особено добра, ако вземете оранжево разнообразие със сладка каша за приготвяне. И във връзка с птица или месо е подходяща тиква "бутилка". Плътните кремообразни сосове ще разкрият повече вкус в тиква с жълт цвят.

Не купувайте целия плод, защото за две повече от достатъчно тегло един килограм. Освен това, когато тиквата се нарязва, можете да видите дали има много семена в нея.

За да направите тиквата изпечена във фурната по-богата и вкусна, можете да използвате допълнителни съставки. Тя може да бъде като пресни или сушени билки, сосове, подправки и по-солидни храни - месо или други зеленчуци.

Тиквата, изпечена във фурната, е много разпространена в детската кухня. Тя се дава на децата като първа допълваща храна, зеленчукови картофи, супи, гарнитури и много други.

Ето една прекрасна рецепта - тиква, изпечена със стафиди. Той определено ще трябва да вкуси и най-претенциозните деца.

Така че, ще трябва да подготвите тази рецепта:

• Тиква - 400 гр;
• Стафиди светло - 50гр;

• Захар или мед - 40 гр;
• Мляко - 200 мл. Броят на съставките, които можете да промените според вашия вкус, нещо повече, нещо по-малко, ястието няма да влоши вкуса си.

Тиквата се нарязва на парчета, поръсва се със захар и се оставя за няколко минути. След това запълнете необходимия капацитет с слоеве тиквени стафиди. Изсипете съдържанието на матрицата с мляко, така че да се появят тиковите филийки. В предварително загрятата до 180 ° C фурна поставете заредения контейнер за 40-60 минути. В резултат на това ще получите деликатен и вкусен десерт.

И ако искате да приготвите нещо по-задълбочено, обърнете внимание на тиква, изпечено във фурна с месо и елда.

Необходими съставки:

• Свинско - 200гр;
• Елда - 2-во;
• Тиква - 1бр. Среден размер;
• Моркови - 1 брой;
• Лук - 1 глава;
• Растително масло - 5 супени лъжици;
• Пипер, сол;
• Чесън - 3 карамфил.

Първо е необходимо да измиете добре тиквата и след това да изрежете горната част с нея, така че капакът да изглежда така. Обелете тиквата от вътрешността на целулозата и семена, като по този начин оставят стени с дебелина до 3 см, които се търкат с масло, чесън, черен пипер и сол. Разстилайте слой от елда. Не забравяйте да солите. Месо, нарязано на малки кубчета, ако е необходимо, те могат да бъдат леко пържени, и да се разположи на върха на елда. Лукът с моркови се пържи до златисто кафяво. Получената маса се отчита на първите два слоя, но така че до върха остава най-малко 5 см, тъй като елдата все още ще се надуе. Напълнете 250 грама вода, затворете нарязания капак и го изпратете до фурната, предварително загрята до 180 градуса, изчакайте 2 часа, в зависимост от размера на тиквата. Можете да го служете цялото, но можете да го нарязате на части.

Имате приятен апетит!