Цветя тученица - историята на видовете, които се използват в готварството и медицината

Цветя тученица е получил името си от думата "portula", което се превежда като вратичка. Ние имаме много градинари наричат това растение "изтривалки". Цветя тученица - многогодишно растение, но това обикновено се отглежда като едногодишно. В момента има повече от 150 вида на растенията.

В нашия регион най-често срещаният тип на две - и тученица тученица macranthon. Първият тип е дивата природа и често могат да бъдат намерени в градините и в отпадъци.

Цветя тученица известни от дълго време. Те са били известни и използвани в готвенето, медицина в древна Гърция и Египет. В Европа тученица беше през Франция, около XVII век. Например, в Англия, тя е била използвана като украса на первазите и в градините.

С появата във Франция тученица цветя започнаха да се използва като зеленчук. Той сега се използва широко в салати и други ястия. Неговият особен вкус, тя е с малко по-кисел вкус и е с лек горчивина.

Листа и филизи на растения се използват като суровина и варени, като салати, супи сосове и други ястия. Тя се използва и за разяждането, краставици, заедно с други известни подправки. Френският обичам да ям салати със сирене и домати, които непременно добави тученица.

Това растение се използва не само в готвенето. Тя има редица лечебни свойства. Тя отдавна се използва за лечение на главоболие, за ухапвания от змия, безсъние и други заболявания.

Всички лечебните свойства на тученица е лесно да се обясни, ако се вгледаме в неговата структура. Тъй като съдържа много различни захари, такива като глюкоза, захароза. Също така е богат на микро и макро. Тя има много на калций, желязо, натрий, магнезий. В тученица съдържа витамин К и С, има също каротин и витамин РР, В1, В2, Е. В това растение има много киселини, такива като никотинова, лимонена, оксалова, янтарна. Има го протеини и минерали.

Ние се извлече много разновидности на тученица. Един от тях е тученица игра на думи. Традиционната медицина тученица прилага широко като противовъзпалително средство за заболяване на бъбреците, пикочния мехур, черния дроб. Направете добро използване на този завод, като превантивна мярка под формата на отвара. Ползите от тученица сок, както и настойка от него, народната медицина отдавна известни. Така че, тученица сок в китайската медицина се използва при лечението на заболявания на окото, пресен сок от растението може да намали брадавици.

Сокът от стъблата и листата на тученица има добра холеретична ефект. Семената на растението се използват като свързващи вещества при заболявания на стомаха, имат антипиретични свойства и увеличаване ефикасност при мъжете. Ако имате проблеми със сърцето или кръвното налягане взето воден екстракт от това растение.

Като лечебни растения се използват листата и стъблата тученица. Практикува компресира налагането на това растение в случай на получаване на абсцеси и рана. Това е особено вярно в случаите, в които е необходима помощ незабавно и подходящи лекарства не обратното.

Изследвания доказателства, че тученица в състояние да понижи нивото на захар. За да направите това, се прилага инфузия или отвара се приема три пъти дневно по една супена лъжица.

Мнения за тученица противоречиви, тъй като това е най-плевели, които градинари, които се опитват да се оттегли от земята си от другата страна на отглеждането на култивирани видове от това растение изисква определени умения и създаване на необходимите условия.

Най-често срещаните видове култивирани от полезни растения - е macranthon тученица, Portulaca Соня също Сънданс, Sunglo Cloudbeater други.

Всички култивирани видове растения са с големи листа и по-ярки цветове, отколкото дивите екземпляри.