Апетитни гъби "Priderozovik обикновени". Кратко описание, места на растеж

Гъбите са безценен дар, даден ни от природата. Те идват от чудеса и тайни, които има цял органичен свят. Гъби - независимо царство в този голям свят, тя съдържа около 100 хиляди вида. Един от тях се нарича обикновен кафяв podterozovik. Той изглежда много красив, дори и в снимките доста атрактивен.

Prenervalovik обикновен: кратко описание

В природата, има близо до четиридесет видове poderezozovikov. Най-големият и най-ценният в своята група от древни времена се смята за обикновеният подрезовик. Тази гъба се нарича във всяко място с различни имена: бреза, бреза, черна глава или обобук. Той е един от най-добрите, ако не вземете предвид бялата гъбичка, близък роднина от който е и има много прилики с него.

Обикновеният подрезозовик се различава от останалите от лигавицата на червеникаво-кафяв цвят, която при сухо време блести срещу слънцето. Малката гъбичка има изпъкнала форма, подобна на сфера. Порите са бели, понякога придобиват крем сянка. Тъй като растежът нараства, капачката става омекотена, помрачена, нараства голяма, опитен събирач на гъби едва я поставя в кошницата си.

Кракът е висок 70-160 см, дебел 15-30 мм, бял, с кафяви люспи на върха, уплътнен под нея.

Месото няма мирис, никакъв вкус, бял кремав цвят, което не се променя при рязането.

Гъбите растат много бързо, пълният зрялост идва на седмия ден и след два или три дни те стават неподходящи.

Обща podereozovik: места за отглеждане

Podberezovik има "говорещо име", изказвайки, което е възможно да се определи точно мястото на селището му - където расте бреза.

Гъби от този вид започват да растат в самото начало на лятото и добиват до края на есента. В някои години тяхното обилно количество се среща в широколистни, брезови и смесени гори. Има случаи, когато подбезовичките се заселват, където растат елхови дървета.

Ако лятото и есента са топли и дъждовни, можете да се надявате на голяма реколта, особено под младите брези. Лесно и удобно е да се съберат пъпки, те винаги са на виждане и никога не се крият в тревата.

Приложение в готвенето

Гъбите, които излизат на спокоен лов, винаги имат желание да видят буболечка в кошницата си. Приложението за готвене е широко: сушено, варено, мариновано. Има приятна миризма, сама по себе си вкусна, само младите гъби са подходящи за очистене.

Основната стойност - наличието на протеини, незаменими аминокиселини, витамини, което улеснява изтеглянето от тялото, като прахосмукачка, всичко е ненужно.

Преди да започнете да приготвяте гъби, трябва да знаете някои правила.

• Колко време отнема да заври? Ако гъбите са млади, не можете да кипнете, но ако са стари, времето за готвене трябва да бъде 20 минути.
• Как да ги чистя? Почистване на краката на poderezozovika обикновени, премахване на метода на изстъргване грапавост или гъби слоеве, ако гъбата е стар.
• Как да готвяме? Рецепти за ястия, които включват гъби, много. Обикновеното кафяво е равно на бяло и приложението им при готвенето е същото. Можете да готвя в заквасена сметана, с картофи, в супа, добавете към салати.
• Обработвайте гъбите възможно най-бързо, буквално в рамките на четири до пет часа след събирането.

Ползи за здравето

В народната медицина отдавна е известна гъбичка poderezozovik. Описанието на неговото влияние върху важните жизнени функции на човека е изложено в древните книги.

Obobok е известен с гъби за дълго време, привлича не само добри вкусови качества, но и наличието на полезни свойства: способността да отстранявате токсините от организма и да поддържате бъбреците в добро състояние.

Poderezozovik е ефективен при лечението на нервната система. Допуска се да се използва в диетично хранене поради способността да регулира захарта в кръвта. Онези, които добавят към диетата си обикновената скумрия (гъби), имат здравословна красива кожа и кой иска да загуби тези излишни килограми, също може да яде палачинки, които са твърде ниски в калории.

Гъбите са противопоказани за ядене на хора, които имат стомашни язви или заболявания на червата, а когато нетолерантността е явление - забранено е и за деца.

Един poderezovik обикновен - много вкусна гъба, не може да се каже с това. Изсушете го, го пригответе вкусно, лекувайте хората близо до вас, захранвайте ги достатъчно. Такова лечение ще бъде много по-добро и по-полезно от сладкиши. Нека гъбите растат и се размножават и може би в трудни лоши години ще ни помогнат да запълним кофичките си.