Всички правила за съхранение на зърно

Използването на нови технологии за отглеждане на зърно може значително да подобри производителността на последния. млн тонн, что на 13 % больше, чем в 2015 г. Однако важно не только получить хороший урожай зерновых. Само през 2016 г. брутната реколта от пшеница, ечемик, овес, ръж и царевица в Русия възлиза на 116,118 тона, което е с 13% повече в сравнение с 2015 г. Въпреки това е важно не само да се получи добра зърнената реколта. Можете също така трябва да се опитаме да не го загубим до следващата година. должно, конечно же, производиться правильно. съхранение на зърно трябва, разбира се, да се извършва правилно.

видове асансьори

В повечето случаи, събраната реколта от пшеница, ръж, ечемик и така нататък. Е. съхраняват в специални хранилища. Тези комплекси се наричат асансьори. Видове като зърнохранилища Има няколко:

• възлагане на обществени поръчки;

• основният;

• трансбордирането;

• производство;

• склад;

• порт;

• реализуема база.

На следващо място, нека да се справят с това, което всъщност са тези предприятия за съхранение и обработка на зърно.

сводничество асансьори

Тези зърнохранилища различен зърно нар. Изграждане на тях обикновено се основават на близост до големите селскостопански комплекси. Това се прави, за да се намалят разходите за транспортиране на културата. В асансьори от този тип зърно не само се запазва, но и подложени на първична обработка - сушене, почистване. Дръжте реколта на зърно елементи обикновено не са твърде дълги. За кратко време той се доставя на местоназначението - при автомобилен, железопътен или воден транспорт. Освен почистване и сушене на зърно асансьори до прибирането на реколтата и подготовка се извършва преди сеитба на семената.

основният хамбар

Асансьори от този тип са основни и се използват за съхраняване на реколтата за текущо потребление. Той е тук, че пшеница, ръж, ечемик и т.н. обикновено идват от hlebopriemnikov. Въз основа асансьорите, когато се съхранява зърно е изложена да има по-задълбочено лечение. Нейната в такива хранилища са сортирани в хомогенна страна да отговарят на определени изисквания.

Капацитет основни асансьори обикновено имат много голям. В този случай, те са оборудвани със съоръжения с повишена ефективност. Хампари особеност на този вид е най-често при пресечните точки на железопътни линии и пътища.

промишлени асансьори

строят обычно рядом с мукомольными, комбикормовыми, крупяными и т. д. заводами. Този тип на съхранение обикновено е изграден до брашно, смесен фураж, зърнени храни и т. Н. растенията. пшеницей, ячменем и т.д . Тяхната основна цел е непрекъснато снабдяване с преработвателните предприятия, пшеница, ечемик и др. производится не только хранение, но и переработка зер на в соответствии с заданной рецептурой . На тези силози се прави не само за съхранение, но също така и за преработка на Сер в съответствие с дадена рецепта. Капацитет на капацитет за съхранение на продукция е зависима от съседна хранително-вкусовата промишленост.

фондовите асансьори

хранения зерн а — в течение 3-4 лет. Такива системи са предназначени за дългосрочно съхранение на зърно и - в рамките на 3-4 години. Именно на този тип асансьори от хранилището на държавните запаси от зърно. Капацитетът на такова съхранение, както и основни, са много големи. Зърно доведе тук само най-високо качество. Нека си иде в същото време само на известия за поръчки опис. Най-често това зърно, асансьор на отива на части на страната по време на неговото дефицит. Ето защо, изграждане на хранилище на този тип обикновено са близо до дължината на железопътните линии.

прехвърлещи асансьори

Съхранение на този тип се използват главно за претоварване на зърно от един вид в друг. Понякога тук донесе реколта и близките ферми. Асансьори са изградени от този тип са винаги на кръстовището т / г линии един към друг или към водни пътища. по срокам хранения зерна. В някои случаи, претоварни комплекси могат да се използват за дълъг период на съхранение на зърно.

пристанищни комплекси

В асансьори от този тип обикновено са заведени с презареждане съхранение на зърно или основа. Тук реколтата се приготвя най-вече за износ. Освен това, зърното се превозват до морски плавателни съдове. Също така, с асансьори от този тип могат да се пшеница, ръж, и така нататък. Д., както и от други страни. След това зърно кораби вътрешни руските потребители. Капацитет на пристанищни асансьори обикновено са големи. Оборудването в тези комплекси е само на хай-тек.

реализуема база

съхранение на зърно в предприятията от този тип обикновено е възможно само за не много дълъг период от време. Такива системи са предназначени основно за снабдяване на потребителите с зърно и продукти от преработката му. Понякога реализуема база и да се реколтата от hlebosdatchikov.

Основни техники за съхранение

Съхраняван добив от пшеница, ръж, овес, царевица и др. D, може по този начин в асансьорите от различни видове. хранения зерна. Неравностойни и съхранение технология. В момента следните режими на склада си:

• суха;

• хладилник;

• без достъп на въздух.

складирования. В Русия, които се използват в този случай най-вече на първите две технологии за съхранение.

Условия за съхранение в насипно състояние

Тя е се счита този режим, за да бъде най-подходящ за дългосрочно съхранение на културата. В повечето случаи, когато се използва суха технология зърно са изхвърлени в насипно състояние. Това е просто изхвърлени в големи купчини. хранения зерна в ме шках и таре такая технология имеет ряд безусловных преимуществ: В сравнение с метода на съхранение на зърно в IU shkah и съдове такава технология има някои безспорни предимства:

• по-рационално използване на обемите за зърнохранилища;

• улесняване на масообмен чрез механични средства;

• улесняване на борбата срещу евентуални вредители;

• облекчаване на организиране на наблюдението на маса;

• спестявания на опаковки и опаковъчни разходи.

насыпью может как на открытых площадках, так и на зерноскладах. Bulk зърно съхраняват може едновременно на открито и в хамбарите. Опаковка за суха технология се използва най-вече само за сортиран семенния материал. На открито зърно се съхранява в специални купчини, покрити с брезент.

сух метод

Този режим на съхранение, се основава преди всичко на принципа на kseroanabioza. Когато дехидратация превозите на зърно всички вредни микроорганизми в нея попадат в състояние на подтискането на жизнените процеси. Ето защо, в бъдеще ние трябва да защитим съхранява реколтата само на насекоми. Това би било най-добре да се използва сух режим за дългосрочно съхранение на културата. Ето защо тази технология се използва най-често на базата на акции и асансьори.

Методи за лечение на зърно по време на съхранение на такъв метод, могат да бъдат приложени различни. Въпреки това, всички процедури сушене обикновено се разделят на две основни групи:

• без използването на топлина;

• с неговата употреба.

Най-често срещаните методи за сушене са зърната, докато попълването на специални устройства и соларни-спирачки.

Съхранение без достъп на въздух

хорош прежде всего тем, что позволяет полностью сохранить все полезные качества зерна — мукомольные и хлебопекарские. Този метод е най-вече защото тя позволява да се запази напълно на всички полезни качества на зърно - брашно хляб-и. При липса на въздух, наред с други неща, са убити или губят способността си да се размножават видове вредни микроорганизми и насекоми. При използване на тази технология за масово купища въглероден диоксид, наред с други неща, също samokonserviruetsya. с применением подобной методики целесообразна, к примеру, на производственных элеваторах. Съхранение и обработка на зърно, чрез подобна методология е подходяща, например, в производството на асансьори.

Хранилището на прибиране на реколтата с помощта на тази технология в специален, запечатан силози. В някои случаи, за ускоряване на самостоятелно запазването на такова хранилище специфично се въвежда въглероден диоксид или сух лед се поставя брикети.

съхранение в хладилник

Тази техника е по-малък по популярност само метод за сухо съхранение. В този случай загубата също е сведена до минимум. Въпреки това, такава техника чисто икономически съхранение на сух метод е малко по-ниско. Ето защо, тя обикновено се използва само директно в самите ферми или в малки асансьори.

При ниска температура зърнената маса, която се суши, което значително забавя дейността на всички видове микроорганизми. Охлажда зърното в такъв метод за съхранение до Т = 5-10 ° С или по-ниска. За да се създадат такива условия обикновено използват пасивни методи. Това е просто оборудва склад вентилация. В студено време, последният в склад работи непрекъснато. Създаване на лятото обикновено включва само през нощта.

Понякога зърно маса се охлажда и чрез транспортните ленти и отделните феновете. Може да се използва и начин на смесване. Въпреки това, поради сложността на най-новата техника за охлаждане се използва рядко.

Условия за съхранение чанти

Както вече беше споменато, по този начин, обикновено складирани семена от пшеница, ръж, и така нататък. D. В повечето случаи, когато опаковката се съхранява в елитен посадъчен материал или първи канал за възпроизвеждане. Обикновените семена са дъмпингови в насипно състояние. Единственото изключение е, класове, посадъчен материал, с тънка черупка зърна. Също така, в повечето случаи, чанти, струпани Калибрирани семена. Това е по този начин съхранява кацане материал, който има определена стойност или предразположени към влошаване.

Торбички под такова зърно, е необходимо използването само на плътни и груби материи. Най-често се използва хамбари найлон или полипропилен. Понякога зърното се излива в специални хартиени торби с плат хастар. Също така е много популярен karft пакетиране на такива видове. Във всеки случай, използването на силни торби - едно от задължителните условия за съхранение на зърно на тази технология.

Всъщност самото контейнера със семена разчита са подредени върху дървени палуби или чинии. В този метод обикновено се използва за съхранение чай или pyaterikom. Разстоянието между купчините, в съответствие с разпоредбите, не трябва да е по-малко от 0.7 m. Същото се компенсира от стените на склада. Стифиращ височина за ръчно подреждане на торби обикновено 6-8, с механизирано - 10-12.

Изисквания за зърнохранилища

Предназначен за съхранение на пшеница, ечемик или овес комплекси, разбира се, те трябва да бъдат съответно оборудвана. В допълнение, асансьорите трябва да следват точно технология самостоятелно съхранение, приемане и предаване на зърното.

Планът за разполагане обикновено се прави въз основа на материали от предишни години. При това се отчита информация за количеството и качеството на зърното да е доставка на държавата, както и график за доставка и отстраняване на последните.

Капацитет за съхранение трябва да се използва възможно най-рационално. Ако е необходимо, в стаята асансьор и площ пред отметката на зърно дезинфекцирани. Стените и покрива на магазина, разбира се, не трябва да изпускат.

Зърно Технология за съхранение на основните изисквания

На основните видове зърно асансьори задължително трябва да се сортират по тип, подтип, степен на влажност, замърсяване, сортове. Забранено е да се смесват. Чрез зърно влага обикновено подредени в:

• Суровият до 22%;

• сурова, отколкото 22%.

От степента на замърсяване на зърното е разпределена на страната:

• почистване;

• средната чистота;

• плевели;

• плевелите над ограничителни условия.

Силно запушена зърно в асансьора преди съхранение обикновено се подлага на пречистване.

Отделно на асансьори поставя зърно главня, замръзване поразен от кърлеж заразено CHINCH, легирани с рогче. количеством проросших семян. Също така се оправи по-голяма от броя на покълнали семена.

Смесете жито от новата реколта с миналата година, когато се съхранява в асансьора не е позволено. и ее засоренности: Височината на могилата се намира в зависимост от степента на влажност и неговата маса отломките:

• За сухото зърно този индикатор е ограничен само от височината на таваните на склада;

• За влажно тегло - не повече от 2 м;

• По време на временно съхранение (до сушене) на сурово зърно с влажност до 19% - 1,5 м, от 19% - 1 м.

Самото могили трябва да има пирамидална или правоъгълна форма. Неговите повърхности трябва да са равномерни. Необходимо е внимателно наблюдение да се организира от момента на получаването на зърното и до изпращането му.

Опции за съхранение

За да се следи състоянието на съхраняваната маса, повърхността на всеки насип е условно разделена на участъци от 100 m2. Всеки от тях се наблюдава впоследствие за различни показатели. Но основните са температурата и степента на инфекция с вредители. В първия случай за мониторинг се използват специални термобрани. Тези устройства са конвенционални термометри, затворени в метални кутии.

В насипи с височина над 1,5 метра се правят измервания в три слоя - в горната (30-50 см), средната и долната. След всяко измерване лентата се премества на 2 метра.

На степента на инфекция с вредители, зърното се проверява в зависимост от температурата на масата:

• неделю ; На т над 10 С - веднъж седмично ;

• ниже +10 С — раз в две недели; При t под + 10 ° C - на всеки две седмици;

• На т под 0 С - веднъж месечно.

Проверката на семена, съхранявани в чували, се извършва веднъж месечно през зимата и веднъж на всеки две седмици - през лятото.

Контролни мерки за вредители по време на съхранение

Повреденото зърно на асансьорите може:

• гъгрици;

• акари;

• ял;

• Миличен огън.

Всеки вид вредител обикновено отнема определен слой зърнена маса. През зимата такива насекоми не се възпроизвеждат. Избухването на активността на вредителите се наблюдава само когато зърното се самозатопля. бурно. През лятото насекомите в маса могат да се възпроизвеждат доста насилствено.

хранении зерна принимаются следующие меры: Следните мерки се вземат за борба с вредителите по време на съхранението на зърното :

• Прилагане на химическо третиране на растенията, които все още се намират на полето - преди събирането на реколтата;

• Обработка на етапа на подготовка за съхранение директно върху асансьора;

• Пълно почистване на помещения на малки зърнени храни;

• Използване на сита за отстраняване на малки вредители;

• хранение зерна. Точното спазване на режима по отношение на съдържанието на влага в зърното, което ще се съхранява.

Дезинфекцията на зърното преди съхранение може да се извърши по няколко начина. Най-често използваната аерозолна техника или газ. Първата технология обикновено се прилага при обработката на самите складове и на прилежащите към тях територии. Аерозолното третиране се извършва като се използват най-често органофосфорни или пиретроидни инсектициди.

Аерозолната дезинфекция може да бъде доста ефективна. По-често обаче по-малко скъпата технология за обработка на газ се използва на асансьорите. Като фумиганти в този случай могат да се използват следните вещества: етил бромид, таблетки с алуминиев или магнезиев фосфид. И двата вида обработка могат да се извършват само от специални единици, лицензирани за този вид дейност.

Срещу всички видове люспи, в допълнение към аерозола или газа, могат да се използват конвенционални технологии за обработка. феромонные ловушки и микробиологические препараты. В този случай най-често се използват феромонови капани и микробиологични препарати. За борба с гризачите в складовете се използват отровни примамки (обикновено на основата на цинков фосфид).

Алтернативни методи

По този начин най-често зърното се съхранява на асансьорите. Съществуват обаче и други методи за съхранение на добива на пшеница, ръж или ечемик. Например, доста често фермерите използват маркучи за зърно за съхранение на зърно. Основното предимство на тази технология е, че тя ви позволява да спестите ресурси и електричество. В крайна сметка в този случай няма нужда от специално устройство на хранилището.

За да прекарате фермера в този начин на съхранение, ще трябва само да закупите ключ. Това е името на специално устройство, предназначено за пълнене на торбички със зърно. Маркучите за съхранение на реколта от пшеница или ечемик са направени от многопластова еластична пластмаса. Те имат капацитет от 200-300 тона.

амбары для хранения зерна. Малките и средните земеделски стопани също са препоръчителни за изграждането на зърнобази. Ако искате, можете да изградите такава структура със собствените си ръце. За да се изгради дома зърно е най-добре на бар и дъски. Вътрешното пространство на плевнята трябва да бъде разделено на кофи и кутии. Последните са нещо като кутия.

амбары для хранения зерна чаще всего на столбчатом фундаменте. Племенниците се строят, за да съхраняват зърното най-често на колонна основа. Този дизайн е по-евтин. Освен това, в склада на такава основа, зърното по-късно ще бъде по-добре вентилирано.

Можете да изградите такава структура, а не от дърво, а от по-съвременни материали. отсеки для хранения зерна на семена, для текущего потребления, засоренного, подпорченного головней и т.д. Това може да бъде например газобетон, пенобетон, метални конструкции с покритие и т.н. В този случай обаче е необходимо да се оборудват в плевнята и отделенията за съхранение на зърно за семена, за текуща консумация, запушена, развалена груба и т.н.

Загуба при съхранение

По този начин максималното намаляване на загубите в асансьора може да бъде постигнато само ако строго се спазва технологията на съхранението му. й убыли зерна при хранении. Стандартите, наред с други неща, определят нормите за естествена загуба на зърно по време на съхранение.

обственно для самих расчетов используются специальные формулы. За самите изчисления се използват специални формули. В този случай се вземат под внимание условията за съхранение на културата. Например, когато се съхранява повече от 3 месеца, се използва следната формула: x = a + b> in / r, където:

• A - загуба за предходния период на съхранение,

• — разница между нормой текущего строка хранения и предыдущей; B - разликата между нормата на текущия низ за съхранение и предишната;

• В - разликата между средната скорост на съхранение и предишната;

• R е броят на месеците на съхранение.

Естествената загуба на зърно по време на съхранение може да възникне в резултат на намаляването на влажността по време на сушенето, поради отломки, утаяване на минерални примеси на пода и др.