Новини и обществоПрирода

Гъбата на Сатана. Каква опасност се крие в "горските характеристики"

Миколозите смятат, че сатанинската гъбичка е условно негодни за консумация. Като цяло, термично, разбира се, можете да се отървете от вредни вещества, но с горчив вкус нищо не може да се справи. Ето защо употребата му в храната е почти невъзможна. Най-вероятно, точно поради тези вкусови качества, сортовете за събиране на гъби са дали "горска черта" с това име. В крайна сметка, в древни времена, гъбите щяха да "вкусят", всичко се опита точно на място и в сурова форма. И двойката, която организира такава ароматна "изненада", не може да разчита на повече от огорчени коментари.

Горският дявол, той е сатанинска гъба, е отровен близнак от благородна и желана бяла гъбичка и малко по-малко от дъбово дърво. Обикновено за аматьор е доста трудно да различи нежеланите гъби и да се удвои още повече. Ще разберем разликите, така че не само да не разваляме вкуса на цялото ястие с една гъба, но и да избегнем опасността от най-силното отравяне.

Сатаничната гъба обитава смесени, широколистни и иглолистни гори, като правило, в южните райони. Но най-големият му клъстер се наблюдава, като правило, във варови, букови и дъбови гори. Той плодоносен в края на лятото, от юли до септември, доста. Най-доброто развитие се постига в почвата, която е богата на вар.

Как да различаваме сатанинската гъба. Описание:

Шапката е с формата на възглавница, гладка, доста месеста. Диаметърът обикновено е 8 см. Рядко, но има екземпляри с диаметър 30 см в диаметър, кожата е суха и кадифена, при леки времена е леко мукозна, с продължителни дъждове, капачката е покрита с слуз. Цветът е кафяво-сив или маслинено-сив, с почти забележим зелен нюанс. Гъбата на Сатана е снабдена с капачка с червени ръбове и широк тръбен слой. Spore прахът има маслен цвят. Плътта е доста плътна, бледо жълта на цвят. Характерна черта на горската линия е, че непосредствено след рязането плътта започва да става червена, след което придобива синьо и след това зелен цвят. Вкусът на целулозата е сладък, с неприятна миризма. Краката на гъбичките също имат отличителни черти. Тя е дебела, туберфинова, жълтеникава, понякога с оранжев оттенък и червен мрежест шаблон. По-близо до земята, цветът на крака става остър. Височината обикновено е от 5 до 15 см, а ширината е до 10 см.

Колко силна е отравянето от сатанинската гъба? Описанието на симптомите може да се намери в много справочници и те са типични за отравяне от много отровни гъби. Признаците на интоксикация са следните: повръщане, диария, гадене и други нарушения на стомашно-чревния тракт. Суровата сатанинска гъба гарантира доста продължително непрекъснато повръщане, което е много трудно за борба. Без известна топлинна обработка вероятността от отравяне от тази гъбичка е максимално висока. Въпреки това, количеството токсини, които сатаничната гъба е "надарена", е толкова голяма, че дори продължителното готвене или печене не гарантира липсата на негативни последствия от приемането му за храна.

Как да различаваме "горската черта" (сатанинска гъба) от благородния му брат?

Първо, стъпалото на отровния близнак е по-дебело и има напълно различен цвят на тръбния слой. Ако имате съмнения, си струва да накълцате плътта. Ако започне да се оцветява в зелено след рязане и след това обикновено става синьо, това е индикация, че сте се натъкнали на сатанинска гъба, отровна и изключително нежелателна за хранене. Разрезът на гъбичната целулоза винаги остава бял, за който този благороден продукт има своето име.

Сега, въоръжени с нови знания, можете спокойно да отидете до гъбите, защото шансовете да развалят цялото ястие с един горчив "подарък" са намалени. Бон апетит!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.