Запържете дроб с бяло вино и други методи за готвене. Съвети и трикове

Всеки знае колко полезна за черния дроб. Той съдържа витамини от група В и РР. Както използването увеличава хемоглобина и увеличава производството на кръвни клетки. Много домакини знаят различни рецепти на месо и всеки има свои собствени тайни. подготовка Рецепта зависи, пилешко, телешко или свинско месо на черния дроб се използва. Подробна дискусия на всяко изпълнение на получаването на този страничен продукт.

Запържете дроб с бяло вино

Това ястие се оказва много нежна, вкусно и ароматно, а подготовката му няма да отнеме много време. Важно е да се спазват инструкциите, за да получите желания резултат. Вие ще трябва: 100 г бяло вино, пилешки дробчета, лук, моркови и масло.

Запържете на черния дроб в бяло вино приготвени в тиган с дебело дъно, или котел. Нарежете лука и се запържва в масло до златисто кафяво. Добавете морковите, настъргани на ренде среда и запържете леко в продължение на 10 минути. Месото се нарязва на малки парченца и се изплаква с вода. Добавяне на черния дроб да се зеленчуците и се изсипва бялото вино. Варете ястие капак около 20 минути, като периодично се разбърква. Когато течността е почти изпарява, добавете сол, любимите подправки и билки.

Черният дроб в сметанов сос

Запържете на черния дроб в бяло вино приготвя непосредствено в тенджерата. Същата рецепта призовава за предварително приготвяне продукт.

Сварете месото за 10 минути и се отцежда бульон. Лукът се нарязва на половина пръстени и се запържва леко. Добави към лука леко любимите гъби и ги варете, докато влагата се изпари. Месото се нарязва на малки парченца и се добавя към зеленчуците. Изсипете заквасена сметана продукти в размер на 200 грама и разбъркайте добре. Варете, покрити блюдо за 10 минути, след това се добавя сол на вкус. Оставете месото да престои в заквасена сметана сос за 5 минути и сте готови за ядене.

Запържете дроб multivarka

Отличен помощник за домакини в кухнята стана multivarka. Възможно е да се подготви разнообразие от ястия, без усилие и без да вдига очи от неговите хобита. Запържете дроб с бяло вино в сметанов сос - абсолютно всяка рецепта могат да бъдат доведени до живот с помощта на Multivarki.

Отлично този страничен продукт се получава чрез прибавяне на мляко. За тази рецепта ще трябва да нарежете месото на малки парченца, добавете пържен лук и се изсипва на млечни продукти. Сложете продуктите в купата и се превърне Multivarki гасенето режим на черния дроб. Месо варени така получената мека, топи в устата и не разполага с горчив вкус в устата.

препоръки

Почти всяка гарнитура върви с ястия като запържен черен дроб. Готвене рецепта може да бъде леко променена чрез добавяне гарнитура директно в края на месо за готвене. Това ще доведе до манипулация на сок или сос, който се готви вторичен продукт, който се абсорбира в гарнитура, от която то ще бъде само по-вкусни.

Също гарнитура могат да бъдат получени поотделно. Това може да бъде от картофи или макаронени изделия, зърнени храни или зеленчуци - каквото семейството ви харесва.

Не се препоръчва да се сол на черния дроб в началото на готвенето. По-добре е да направите тази процедура в края. В противен случай месото може да стане трудно поради излагане сол.

С цел да се премахне лека горчивина, че има някакъв черен дроб, месо, мляко, се накисва в продължение на 1-2 часа преди готвене.

Също така внимавайте за факта, че черният дроб не се смила. Проверете готовността си с остър нож. Нарежете една малка част. Ако видите светлина сок, а след това трябва незабавно да се отстрани на съда от огъня, в противен случай месото става жилав и труден.

Опитайте се всеки описан рецептата и да остане на което ще се хареса повече. Гответе с любов и топлина, а след това ви ястие ще се окаже, вкусно и домашно приготвена и гостите няма да спрат да задават въпроси за кулинарните си тайни.