Царевица супа: рецепти и характеристики

Какво е най-супа готвач за вечеря? Този въпрос се всеки ден всяка жена иска. Тя иска ястието е вкусно и полезно в същото време. В този случай идеалният вариант, по мнението на опитни професионалисти, е царевица супа. Рецепти изготвянето му са различни. Ето защо, всяка една възможност да изберете най-подходящия вариант.

Бързо и вкусно

В живота има ситуации, в които не е достатъчно време за обяд. В този случай, ще трябва ястие, което бързо ще реши проблема. Вие може да готви много прост, но оригинален достатъчно царевица супа. Рецепти на плана понякога са наричани "набързо". За да се гарантира, че имате:

на литър бульон 3 картофи, 2 целина, вид ситен лук, 30-40 грама брашно, моркови, чаша мляко (или крем), сол, лук 2, 40-50 грама растително масло, 5 супени лъжици грах и царевица и малко черен пипер.

технология готвене супа:

1. Първо, вие трябва да направите, зеленчуци. Измитите и белени лук, нарязани на малки кубчета. Същото се прави с един морков. Целина нарязан пръстени, и чесън - просто кайма.
2. Растително масло се излива в тенджерата и постепенно го оставете да заври.
3. Добави тях лук целина, някои соли за подобряване на вкуса и пържене на 5 минути средна температура.
4. Заспивам с морковите и продължете готвенето на храна за още 5-6 минути.
5. Въведете чесън и черен пипер. След това е необходимо да се изчака 1 минута.
6. Поръсете всички брашното и разбъркайте добре. В този състав, продуктите трябва да бъдат пържени дори петнадесет минути.
7. По това време, можете да се бели и нарязани картофите на кубчета.
8. Чорбата излей зеленчуци. Ако не, тогава можете да използвате нормално мляко.
9. След кипене му картофи, за да заспя. Кук за около 15 минути.

10. 3 минути преди края на процеса на въвеждане на царевица и грах. И те могат да бъдат пресни, замразени или консервирани.

Оказва се, много прост, но доста вкусна супа царевица. Рецепти с този набор от продукти, подходящи дори и за вегетарианци. И други хора могат само минути по-късно получават голямо удоволствие.

Супа с гъби

През есента, когато е сезонът на гъби, всеки иска гората да се запасите му подаръци. За жителите на страната ни отдавна е в навик. Тогава цялата година ще бъде възможно да се угоди на най-различни интересни ястия. Например, необходимо е да се опитате да се готви супа с гъби царевица. Рецепти, които използват горски продукти, винаги предизвикват голям интерес. В този случай, ще трябва следния набор от основни продукти:

2 големи картофи, 200 грама гъби (или други гъби), сол, 2 кочан и 200 грама на прясно замразена царевица, лук, пипер, моркови, карфиол и половина супена лъжица доматено гъста паста.

Методът за получаване на супа е много интересно:

1. Сварете варена царевица и след това внимателно се отделят семената с нож.
2. Моркови и картофи кори и нарязани на големи ленти.
3. Зеле разделят на цветчета.
4. Рушат нарязани на кубчета лук, а след това пържени от маслото.
5. Добави в тенджерата почистени, старателно измити и нарязани на тънки резени гъби.
6. В тиган да се излива вода. След кипене, сложи го в царевица, моркови и картофи.
7. След като зеленчуците са почти готови, добавете пържен лук с гъби и зеле.
8. И накрая, сложи паста и обхващат аромати.

Готов супа трябва да е малко отвара. Поради това следва да обхваща и се оставя за 10 минути.

Супа с кюфтета

Месото е невъзможно да се развали нито първото ястие. Можете да видите това, ако добавите кюфтетата за супата с олющена царевица. Рецептата е много проста и не изисква никакви специални готвача кулинарни умения. Първо трябва да се подготвят всички необходими съставки:

15 грама олющена царевица и същ номер на масло, две крушки 70 грама говеждо месо, сол, яйце, дафинов лист, моркови и магданоз 3 стръка.

готварски технологии:

1. Пречистеният морков нарязан лук и кафяво в масло.
2. В тенджера и се вари във водата и след това към тях се прибавят измитите песъчинки и варете, докато почти варени.
3. Сложете тиган пържени зеленчуци. Тогава подправете със сол и се хвърля в тигана дафинов лист.
4. По това време, месото заедно с лука трябва да бъде смазан в месомелачка.
5. Въведете яйце, и разбъркайте получената маса на слепи кокетни малки кюфтенца.
6. ги Podvarit няколко минути в кипяща вода.

Преди да сервирате кюфтета, първо трябва да се сложи в купа, а след това се изсипва супата назад и изобилно поръсени всички пресни нарязани билки.

Деликатна крем супа

Вентилатори гъсти смеси трябва искали царевица супа. Рецептата, по който тя е готова, включва следните елементи:

400 грама замразени или консервирани царевица банка 1, 2 картофи, 0.5 литра вода или зеленчуков бульон, сол, моркови, чаена лъжичка къри, 35 грама на растително масло и билки.

Методи за получаване на ястия:

1. Моркови и картофи трябва да се измиват, почистват и след това нарязани на малки кубчета, ленти или филийки произволна форма.
2. Готови храни, да се определят в тиган с горещо олио и леко ги запържете без да се чака за потъмняването на повърхността. Тази техника в крайна сметка ще направят вкуса на готовата супа е много по-ярка и по-мека.
3. Налейте вода зеленчуци (или бульон) и да доведе до тегло възпаление. Ако работата се използва замразена царевица, а след това трябва да се добави на този етап.
4. Продължете готвенето докато зеленчуците са достатъчно меки. В случай на консерви царевица трябва да се прилага 5-6 минути преди затваряне.
5. Сместа се смила в блендер, докато няма да прилича на хомогенна пюре.
6. Добавете сол и се вари супата отново, и веднага след това я извадете от жегата.

Ястието е обикновено една чиния, украсена с пресни билки. Фенове pohrustet могат да добавят някои бисквити.

нежен крем

Много хора наистина обичат супа царевица. Рецептата е малко подобен на предишната версия. Имаме нужда от много от същите продукти в следното съотношение:

450 грама царевични кочани 1 лук, вид ситен лук 3, моркови, 700 мл мляко, чаша вода, 35 грама на растително масло, под пипер, сол и някои подправки (пипер, пипер).

При подготовката на това ястие има своите особености:

1. С ушите отрязани семената, докато те самите определят на кочан в дълбок тиган и се изсипва млякото.
2. Способността да се сложи на огъня, донесе на съдържанието да заври и след това намаляване на пламъка и варете в продължение на 8 минути.
3. Произволно нарязани останалите зеленчуци. Форма парчета в този случай няма значение.
4. На тиган с горещо олио, за да го смени с кафяво и лук в продължение на три минути.
5. Добавете останалия зеленчуци, сол и черен пипер и оставете да къкри, покрити в продължение на 5 минути.
6. Коб получите от мляко и го изхвърлете. Те вече не са необходими.
7. В тенджера с млякото да премине задушени зеленчуци и ги сварете под капак на слаб огън за 20 минути.
8. След като сместа трябва да се охлади, смлени в блендер, след което го оставете да заври.

Готов супа може да се изсипва в купички, поставяйки всеки един от тях най-много няколко зрънца царевица сварени.

източната традиция

Китайците са много любители на готвене царевица супа с пиле. Рецептата е доста сложно, така че домакините няма да е лесно за начинаещи. В допълнение, това ще отнеме доста впечатляващ набор от продукти:

2 пилешки гърди, лук, царевица кочан 4, сол, 30 мл растително масло, 4 см джинджифил корен, 50 мл соев сос, 2 яйца, 15 г нишесте, стриди сос супена лъжица (по желание) и половината кантарион лъч.

Метод за получаване на супа:

1. Коб измиване, поставете ги в тенджера, добавете вода и варете, докато омекнат.
2. Отделно се запържва масло пилешки гърди. Отвън, месото трябва да се изчервявам леко. След това е необходимо да се получи и се оставя настрана за известно време да се отстрани.
3. В същия тиган, за да запълни натрошени лука, чесъна и настърган джинджифил. Продукти малко сол и варете, като се разбърква непрекъснато.
4. Изсипете останалата след готвене царевица водата. След кипене, добавят месото и на соев сос.
5. Зърната отстранени от кочани.
6. След като месото е напълно готов, той трябва да бъде извлечен и постави на една чиния.
7. В същия тиган да се премине житото и се изсипва сос от стриди. Маса все още трябва да се вари отново.
8. Добави към това останките на нишесте с соев сос, а след това бавно се въведе предварително разбитите яйца.

Супата е готова. Сега трябва само да се провери количеството на солта, и е готов веднага за ядене.

Морски дарове супа

Гурме подход царевица крем супа с скариди. Рецептата е много проста и достъпна за почти всички. Първата стъпка е да се грижи за къщата има необходимите продукти. Трябва:

и половина литра пилешки бульон 1 глава лук, 500 милилитра сметана, моркови, 350 грама белени скариди, 1 банкови на консерви царевица, масло и ½ чаена лъжичка куркума.

Получаване супа отнема много малко време:

1. На първо място, ситно нарязан лук и настърган морков трябва да се пържат в тиган.
2. Добави царевица с физиологичен разтвор и оставете да къкри в продължение на поне 10 минути.
3. В тиган да се излива на запасите и да го оставя да заври. След този преход към морков и царевица смес.
4. Добави куркума, сол, сметана и се готви за още 10 минути.
5. Гърнето ритъм, докато гладка. За тази идеална потапяне блендер.
6. Щам получената смес през сито и се добавя към него скариди. Кук храни заедно още 10-15 минути.

Тази ароматна супа удоволствие за всеки, достатъчно късмет, за да го изпробвате.