Храни и напиткиРецепти

Имам свинско филе: какво да готвя от него?

Имам свинско филе: че от него може да се готви? Така че въпросът е често задавани от хора, тъй като тази част от трупа на животно е най-вкусни, а оттам и скъпо. Не всеки човек с умерени средства може да си позволи да ястие филе на прасето. Двете тесни ленти от месо са без кости или хрущял или слоеве от мас. А самата филе - нежна и мека - готви по-бързо в сравнение с други видове свинско месо. По-долу ще разгледаме няколко рецепти от тази част на трупа, както и да даде няколко трудни съвети, за да се даде на други парчета филе.

Филе от свинско пържено

Най-лесният начин. дори човек да се справи с него, никога не се вписва в печката. Филе медальони - парчета от половин сантиметър дебелина. Ние ги запържете в тиган в растително масло в продължение на две минути от двете страни. Като гарнитура можете да подадете ризото със зеленчуци и бял сос. Вие, за съжаление, са родени с две леви ръце, и не можете да нарежете месото? Няма значение: Пиърс парче от острие, намиращо се на няколко места в разрезите се постави парчета на чесън, както и самите филета, поръсете със сол и черен пипер. Пече се във фурната, докато готвят (когато не кръв ще тиня, когато ужилени с вилица и бистър сок).

Свинско Филе филийки

Както в рецептата с медальони, нарязани на месото на порции парчета. Тънко нарязани бекон. Увийте всеки филе парче ивици бекон, както и че не е включен дизайн, пиърсинг клечка за зъби и да се пече на ниска температура за дълго време. За специални гурме съветва ролки навътре, за да се скрие лишени сини сливи, които вместо кост е ядърце ореха. За гарнитура можете да изпратите картофено пюре или зеленчуци.

Филе от свинско месо "Нежност"

За това ястие, месото трябва не само да намали, но също така и за отблъскване на чука. Сладко-кисел ябълка - 6 единици на 1 кг филе - отрязани от половин сантиметър дебелина плочи, половината тях лежеше на фолиото. Сол и черен пипер, поставете посегнат отново сол и черен пипер, поръсва се прекарва през чесън преса (3 скилидки). Поставете горната част на втората половина на ябълките. Отново леко поръсете със сол и пипер, а накрая запечата плика фолио, че по време на печене сок не тече. Поставете фурната на 200 ° C и изпраща на съда в продължение на 40 минути. Всеки, който знае как да се готви свинско, уверете се, че до края ще разположи на фолио чиния и се изсипва сока се появи след това да се изчака за още 10-15 минути, без да се фолиото, докато горната част е леко покафенеят.

Храни свински врат

И накрая, това, което може да се замени с филе? Най-близкото спрямо него с вкус е врата рязане. Това е много крехко месо с малки ивици от мазнини. Какво трябва да търсите при избора на този вид свинско? В сянката на вените - мазнините не трябва да бъде в жълто и бледо розово или бяло. Преди да се готви ястия от свинско месо врат - сега, че сме решили да я дам филе - първо трябва да бъде леко мариновано месо. Поставете всеки "Hot": бира, горчица, кисело мляко, върху минерална вода, на виното. Нашата задача - да смекчи вените на шията стане сочна и нежна, в мазна мярка. Освен това е възможно да се направи същото като филе: фурна в едно цяло парче (свинска мас или пълнени), направете медальони или пържоли. Тези ястия са подходящи кисели и пикантни сосове: соя, череша салса или просто горчица.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.