Каква е оптималната температура в хладилника?

Безопасността на хранителните продукти е важен компонент за всички хора, които са загрижени за здравето си. И влиянието на температурата в хладилника за една определена група от продукти, които могат да засегнат пряко здравето като цяло.

В този ден, на специалистите в областта на жилищно строителство няма конкретно фигура, която представлява приемлива температурен диапазон за съхранение на храна.

И всичко това, защото оптималната температура в хладилника - това е индивидуално за всеки производител на стойността и норма.

След като прочетете статията до края, можете да намерите отговори на въпросите си и да определят индивидуалните нива на температурата.

Модерен домакинство хладилник

Разработчиците на модерни хладилници са поставили много усилия, за да се получи най-накрая устройството от категорията на първа необходимост, която отговаря на всички изисквания и е толкова просто да се използва.

Не е тайна, че в Съветския време хладилника е проста кутия с минимален брой функции. Сега тази модерна технология, която е в състояние да се самостоятелно размразяване "ваканция" и дори да вземат решения. Без съмнение, това значително улеснява процеса на експлоатация.

В същото време, като се използват най-съществените характеристики, ние често забравяме за скритите нюанси, които могат да бъдат много полезни в ежедневието.

Обща характеристика

Съгласете се, оптималната температура в хладилника е доста трудно, а понякога дори и нелепо да се разбере въпроса, за да спорим за които е неуместно, ако не знаете основните характеристики на устройството. Това е като дискутирането на Роза, абсолютно никаква представа как изглежда тя. Най-често, хладилници да класифицират по вид.

хладилник с фризер

Това е стандартният модел, който може да се намери в почти всеки дом.

Хладилник без фризер

Такива устройства се отличават с компактен размер и правилната температура в хладилника от този тип не надвишава 14 градуса, но не падат под 2˚. Като правило, това "мобилни" модели за всички видове кратки пътувания. Така например, от естеството или бизнес пътуване до близкия град.

В допълнение към двата най-разпространени, има и друг тип.

Хладилник с вино багажник

Този модел, който в допълнение към конвенционален фризер (ако не вместо него) показва присъствието на отделение (кутията) за съхранение на вино.

Откъде знаеш, че температурата в хладилника

Няма нищо лошо, ако сте закупили или вече се използва за дълго машина на времето, но не знам как да се определи температурата в хладилника. Ниска температура или висока? Вечният въпрос на домакини.

Най-лесният начин - е да си купите хладилник с вграден термометър, който независимо и точно го оценява.

Но какво да се прави, когато възможността да закупят такъв модел там, и спазването на строги стандарти за температура - това е въпрос от особено значение? Не изпадайте в паника. За да реши проблема, който просто да инсталирате специален термометър, че е лесно да се намери във всеки специализиран вътрешен продукт и да го прикрепите към една от стените вътре.

Плюс минус

Смята се, че продуктът запазва първоначалния си вид, свежест и всички полезни свойства възможно най-дълго, оптималната температура в хладилника трябва да бъде на отрицателен знак. Все пак, това не е вярно.

Subzero температура - е най-добрият вариант за замразяване камера, в която се съхранява месо, птици и различни полуфабрикати.

Но за стандартни отделения за съхранение на най-предпочитано висока температура в хладилника. Когато неговите продукти не подлежат на замразяване, а именно съхранение, спестяване на полезни свойства и витамини.

Каква е температурата в хладилен камион

Първото нещо, за да се вземат предвид при избора на хладилник с фризер, е с най-малка температура.

Помнете "древен" хладилника в дома на бабата и дядото. Тяхната отличителна черта е снежинка, се намира на страничния панел. Знаехме, че една снежинка - 6˚ го, а ако добавите до общия брой може лесно да се изчисли температурата в хладилника и фризера. Същият принцип се запазва до момента.

Всеки модерен хладилник, оборудван с индикатор за звезда на предния панел. Една звезда се намира на 7 Целзий. Следователно три звезди показват, че фризера може да бъде охладена до -21, производител и модел на четирите звезди има степен на охлаждане под -21˚.

температура стандарти ГОСТ

Според националния стандарт P 52307-2005 на 01.07.2005 (точка 3.5), в хладилник температура над 40 m ³ при пълно натоварване, в зависимост от температурата на околната среда, трябва да бъде:

• Т при 32-40 градуса по Целзий по-- от 6˚ до 10˚;
• T в повече от 10˚, но не повече от 32˚ - от 1˚ до 5.

Температурата на въздуха в хладилник до 40 m ³ в зависимост от температурата на околната среда трябва да бъде:

• при Т над 32˚-40˚ - от 1˚ да 8˚;
• при Т над 10˚, но не повече от 32˚ - от 1 до 5 градуса.

А срок на годност при тези условия на продуктите не трябва да са повече от два дни.

Стандарти отклонение на действителните характеристики

Хванати в лоша ситуация, причина за което е повреден хладилник, всеки нормален човек се ангажира възможно най-скоро "включва" го за ремонт.

Това е, когато има спорове въз основа на разликите в реалните резултати, които са посочени в ръководството на потребителя от реални гости.

Имайте предвид, че идеалното температурата, измерена в хладилника трябва експерти на центъра за обслужване във фиксирана позиция в три различни точки, при относителна влажност не повече от 75% и не по-малко от 45%, с едновременно температура 20˚ стайна с леко отклонение от ± 5˚.

"Свежест зона"

"Свежест зона" се отнася до един от последните технологичното развитие в областта на охлаждане и е специално място в основната охлаждаща камера, която осигурява температура храна въздух близо до нула.

Този метод е подходящ за продукти, които имат адекватен срок на годност. В същото време те са защитени срещу загуба на важен ароматизиращи и полезни свойства на даден компонент.

С други думи, "свеж зона" - нормална температура в хладилника, който се съхранява постоянно.

"Свежест зона" е от два вида, всеки от които е:

• Отделен камера с автономна система поддържа определена температура и влажност, която е разделена на две допълнителни отделение влажност до 55% и 95% за риба и зеленчуци, съответно.
• Неутрално спукан плъзгащи чекмедже.

Температурата за различните видове продукти

Температурата в хладилника трябва да бъде наблюдава в съответствие с типа на всеки продукт:

• T яйца се съхраняват при 2 до + 4˚ не повече от три седмици.
• Млечни продукти (сирене, сметана, извара, масло, сметана, кисело мляко и т. Д.) T съхраняват при 2 до + 6˚.
• Рибните продукти трябва да се съхраняват между -4 и Т -8˚.
• Морски дарове в Т не по-горе -18˚.

Ако имате съмнения за това дали даден продукт в категорията, и на каква температура да я съхранява, да се консултира с ръководството, което е достъпно на опаковки на производителя.

Което не може да се съхранява в хладилник

Храните, които са особено податливи на "студен" среда, включват кафе, картофи, домати, лук, чесън, и топли сосове.

В резултат на това следва да се добави, че оптималната температура в хладилника - това е важен момент за всяка домакиня или един-единствен човек.

Преди прякото действието на продукта след покупката и инсталирането е важно да се обърне специално внимание на изучаването на технически спецификации, които се определят от "А" до "Z" в инструкциите на производителя. Това не само ще избегнете излишни проблеми и аварии в бъдеще, но и да се избави от редица свързани с тях въпроси.