Какво е по-добре да изберете гореща ястие за празничната трапеза

Holiday за всяка жена - една причина да се похвали на своите кулинарни умения, така че когато къщата поканени гости, собствениците на всички сили, които се опитват да ги зарадва. И най-важното не е да се "хваля" току-що направихте народа ни щедро забавляват с приятели, особено по време на празника! Ето защо, внимателно подготвена меню: салати, предястия, основно ястие е необходимо (за празничната трапеза трябва нещо специално, тогава няма да управлява котлети).

Като правило, вторият сервира месо, пиле или риба. И има много нюанси - от броя на гостите, повод, дори и броят на закуски играят. Ако на борда на пет шест салати и предястия, основно ястие за празника маса може да остане незабелязана - всички присъстващи просто яде.

Ако ще да малък кръг от приятели и семейството си, можете да готвя пиле или пуйка. Най-лесният - печено пиле върху сол, налейте пакет сол за това върху хартия за печене или тава, да организира в началото на птицата, нищо, за да намажете, не търкайте. Поставяме във фурната на 200 градуса, проверката на готовността чрез пункция. Ако това следва ясно сок - пилето е готово. Обикновено отнема печене половина до два часа, в зависимост от размера на птицата. Това пиле със свеж и сочен месо на предимство ще се проведе в категория "Ваканционни топла храна." С Турция трябва да се направи малко по-различно. Тя доста сух, така че с фолио плътно в няколко слоя, поставете във фурната, pechom час по-скоро от един и половина или два, проверка на наличността. Ако готов - поръсете със сол, поставете във фурната без фолиото преди озахаряването.

Ако да бъде един велик банкет, основното ястие за празничната трапеза трябва да бъде по-рафинирано, освен удобно дели на части. Така например, месо с сини сливи. Тя може да се приема като свинско и говеждо месо. В първия случай, месото трябва да отблъсне, сол, поръсете с подправки, леко се запържва. След това изложи на хартия за печене, уреди на върха на задушени сини сливи, печени във фурната, тропоска открояват сок. Говеждо с сини сливи по-добре навън, тя е по-твърда. Същото може да се пекат месото в партиди във фолио и да служи на всеки гост поотделно.

Също така добре топли ястия за празника на риба. Обикновено това се пече цяло пълнени или със зеленчуци. За допълнително удобство, отново, можете да се готви риба в партиди, например, ролки с различни пълнежи. Можете да го направите с моркови и лук. За тази опърпани моркови и нарязан лук леко запържени, облече дълъг филе, добавете настъргания кашкавал, ролка обвивка проведе заедно с клечки за зъби, се пече във фурната.
Сервирайте това ястие може да бъде с различни сосове, предлагат на своите гости редица възможности и ги оставете да се избере това, което ги презареждане по ваш вкус.

Както знаете, горещо ястие за празника маса може да бъде всичко, най-важното - да се готви с душа и красива хижа. Всяко семейство в арсенала има подпис ястие, че тя подготвя винаги е отличен. Но това не означава, че всеки празник трябва да представят едни и същи. След напълно нова рецепта може внезапно да запълнят си касичка последователно успешни ястия и ще бъде друга марка.