В извара Paschi оригинална рецепта

Преди на вниманието на домакини е друга вкусна и оригинална рецепта извара Паско, трябва да разкаже историята на малко почивка изненада, за която се готвят това ястие. Великден светъл празник отдавна се чества в Русия като символ на прераждането и празник на живота сили. В древния Русия, по това време празнува идването на пролетта, началото на нов цикъл на работа в селското стопанство, попита боговете за добра реколта. С появата на християнството, традицията се оттегли на заден план, а самата честването е придобил нов смисъл. От сега нататък, ние започнахме да празнуват възкресението на Исус Христос, което е станало на третия ден, след като той е бил разпънат на кръста. Датата на Великден всяка година се изчислява според лунния календар. Въпреки това, той винаги попада в първата неделя, която е след пълнолуние след деня на пролетното равноденствие.

Великден маса е богат и разнообразен. Смятало се, че изобилието от масата за Великден, толкова по-богат ще бъде реколтата. Фермерите винаги записани шарени яйца, доставяни за Великден, преди първия ден на сеитба и ги взеха със себе си в полето, за да даде добри всички засети разсад. В допълнение към цветната и често боядисани с свещените символи на яйца на масата Великден обикновено се сервира богата, красиво декорирани торти и извара Великден.

Изварата Великден - специално блюдо, което наподобява формата си на пресечена пирамида. Всяко семейство, разбира се, има своя собствена, изпитаната рецепта извара Паско, но винаги за изготвянето му с помощта на добре натъпкан извара, яйца, масло или сметана, заквасена сметана и захар. Изварата Паскуа (Великден) символизира Божи гроб. Той е заменен от Великден маса жертвеното агне, като че ли да се каже, че това е, че жертвите на кървавия край. На стените на Paschi приложени писма "ХВ" е съкращение на фразата "Христос воскресе" и образа на кръста. Тези признаци показват, че Христос се пожертва, вместо агнето Пасха и необходимостта от по-дълго няма нови жертви. По-рано, дори и на масата се сервират направена от масло, извара и захар агне, обаче, в момента, предпочитанието е все още дава на извара Великден.

Една необичайна рецепта извара Paschi - Pasca отвара.

За тази рецепта ви е нужно: 700 гр. извара; 250 гр. заквасена сметана; 50 унции. сметана; 125 гр. меко масло; 50 унции. захар; 2 яйца; 50 унции. стафиди; сол.

За украса: бадеми; оцветен захаросани плодове; настърган шоколад.

Първо трябва да почистите изварата през фино сито, а най-добре е да го направиш два пъти. В същото време, се изсипва вряща вода стафиди и оставете за половин час в пара навън.

Сложете в тенджера меко масло, въведете едно яйце, сметана и заквасена сметана и над средните топлина, донесе всичко заедно да заври, като се разбърква непрекъснато. След това изсипете горещата смес в настъргано сирене и се разбърква старателно търка, за да избегнете образуването на бучки.

Второто яйце се смесва със захар и сол и добавете към масата сирене да се сложи стафидите и разбъркайте добре.

Освен това, получаването на извара Pasca е както следва. Специална форма трябва да проправи сгънат на 3-4 слоя тензух. Сложете във форма, изготвен от маса, здраво го натиснете с ръцете си, а след това, за покриване на ръбове на тензух и поставени в началото на товара.

Паску сложи в хладилника за един ден. Тогава се Паску от калъпа заедно с марля и включете на ястието. Внимателно отстранете тензух и украсяват бадеми Паску украшение, и захаросани плодове. Поръсете с настърган бял и тъмен шоколад.

Готвене сирене Paschi невъзможно без специален формата, в която се поставя за отделяне на излишната течност. Традиционният форма (или pasochnitsa) е дървена и се състои от четири отделни трапецовидни плочи. Двете дъските имат уши от двете страни, както и други две плочи - слотовете за тези уши. За да pasochnitsa не се разпадне в ушите правят допълнителни дупки, в които са вкарани в малки клинове. сирене Форма Paschi на вътрешната сигурност, украсена кръста и писма "XB". Също така, може да се използва копия на изображението, житни класове, зеле и цветя като символ на възкресението и нов живот. Понастоящем pasochnitsa могат да бъдат направени от пластмаса. Ако не завърши pasochnitsy, можете да използвате подходяща форма на салата чаши, пластмасови кофи майонеза и дори обикновен ренде, изложени от вътрешната страна с фолио.

Изберете вашата рецепта извара Paschi и ги нагости с любимите си хора.