Как да се изпържи вкусно пиле в тенджера: съвети любовници

Има такова храна, която почти винаги е от значение - в седмицата, и празници. Става дума за пиле. Кук е съвсем просто, колко ястия могат да бъдат приготвени от нея - не се броят! Уморихте ли се правиш на старата рецепта е да се добави нещо от себе си - и ново ястие е готова. Тя не може да бъде задоволен, защото винаги е различно и вкусно.

удари на място

Когато домакинята попита как вкусно печено пиле в тенджера, това не означава, че тя не е запознат с тайните на готвене. Тя просто иска да се бори отново на мястото на домакинствата за своите кулинарни постижения. Ние препоръчваме, че всяка домакиня винаги имайте във фризера поне един замразен мухоловка за удобен момент, за да го получите, размразяване и се готви нещо оригинално.

Гарнитури

Ако искате да знаете как да се изпържи вкусно пиле в тенджера, то със сигурност се интересуват от въпроса какво да представи като гарнитура? И тогава тя се отличава от останалата част от играта или месото. За да се пече на пилешки костюм картофи, ориз, зеленчуци, салати. Това е напълно възможно да няма гарнитура. Otten му вкусови качества на чаша червено вино. Между другото, ето една идея за романтична вечеря.

Проверка за готовност

Така че, как да изпържа вкусно пиле в тиган, да го направи бързо и апетитен? На първо място, е необходимо да се запържете до златисто-кафяво. Проверка за готовност може да бъде пиърсинг месо с тънък нож. Ако ножът е лесно да се влезе в розов сочно месо и безцветна течност се излива, като сте готови с налягане.

изберете ястия

За да се знае със сигурност как да изпържа вкусно пиле в тиган, трябва да се избере най-тиган. По-добре да се избере метал. Pot трябва да бъдат чисти, сухи и без драскотини.

Как да изберем трупа?

Първото нещо, което да погледнете размера. Big пиле едва ли е млад. Малкият размер на птиците, също няма да работи - не е достатъчно месо. Избор на средна игра. По-добре е да си купите охладено трупно. Но ако само са замразени, размразете го в топла вода, не е трудно.

Нарежете на парчета

Нарежете трупа в средата, между кръста. Премахване на вътрешностите и други бита и парчета, отсече опашката и изплакнете под течаща вода. Нарежете на парчета и се маринова ако се изисква от рецептата. Най-лесният начин да се готви вкусно пиле в тигана - го правя за нея марината от лимонов сок, зехтин, оцет, сол и подправки. Добавете подправки на вкус. Правилно смазване части от всички страни. Оставя се да престои два часа най-малко.

Процесът на пържене

Внимателно поставете парчетата в загрятото олио в тигана. Затворете капака и варете в продължение на около 3 минути на силен огън от двете страни. След това махнете капака и се запържва за още пет минути от едната страна и от друга страна, превръщайки парчета. Когато пилето е готово, да му дадете малко хладно и се слага в чиния, поръсва се с чубрица и чесън melkonarublennoy. Ястието е готово!

Печенето свинско

След като пилето се счита от свинско екстри. Необходимо е да се знае как вкусно свинско печено в тиган - и партията е успех. Готвенето й е толкова просто като пиле. Трябва само да се измие добре и нарязани на филийки порционни, отпор, сол и черен пипер пиперки с различни сортове: червено, бяло, черно. Тогава пържолите малко рол в галета и сусам. Запържете от двете страни, докато характеристика кора. Нож, лесен част от месото, "казва" за готовността му. Желаем ви вкусно готвене!