Как да се пържи риба пане: рецептата със снимка

Когато пържите рибата в тигана, така че да не пресъхне него, за да се запази хранителната стойност, форма, подчертават вкуса, резени филе потопени в тесто. Кремообразна тесто, което се прави от брашно и яйца с добавянето на течността, допринася за формирането на хрупкавия на риба, което прави ястието получава апетитен външен вид и сочни вкус. Ако е необходимо, можете да се готви на месо, гъби, зеленчуци, плодове и изпържете рибата в тесто. Рецепта със снимки на ястията могат да бъдат намерени в нашата статия. Ние представляваме най-добрите рецепти за риба на скара с различни видове тесто.

Разполага с вкусно тесто

готвене успех апетитен външен вид, сочна и вкусна риба е като тесто. При смесване на тестото и пържене на риба парчета се препоръчва да се придържат към следните насоки:

1. За тестото да се получи хомогенна и без бучки при смесване е по-добре да се използва миксер или бъркалка вместо вилица.
2. При получаването на тесто за палачинки може да се добави не само вода или мляко, но и бира, бяло вино, или водка. Тя ще подчертае вкуса на рибата.
3. Тесто трябва да е студена. За да направите това, съставки за тестото трябва да се вземат директно от хладилника. Препоръчва се също така да се охлади тесто за един час преди употреба.
4. В зависимост от желания резултат консистенцията на тестото може да бъде течен или плътен. Във втория случай, кората ще бъде по-гъста, като хляб.

Отърви се от излишната мазнина, която се абсорбира по време на пържене на риба в тесто, ще помогне на обикновените хартиени салфетки. Достатъчно е да се изложи на продукта в продължение на няколко минути, след което ястието може да се сервира на масата.

Как да се пържи риба в тесто в тигана: класическата рецепта

При подготовката на класическия тесто, традиционно използвани яйца, брашно, сол и мляко. С добавянето на млечни кора на рибата се превръща красив златист цвят, деликатен и хрупкави.

Рецепта за риба на скара в класическия тестото е както следва:

1. Филета от риба (тилапия, треска, морска треска), нарязани на малки парченца, сложете ги в купа, поръсва се със сол и черен пипер, разбъркайте добре. Отделете рибата настрана за няколко минути, докато се приготвя тесто.
2. Смесване на тестото в дълбока чиния с вилица 3 бита яйце и след това се излива в студена мляко (200 мл) и се пресява брашното (200 г). Вкусът в тесто добавете сол и черен пипер.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. Когато вискозен тесто риба и чипс са подготвени, можем само да се научите как да се пържи риба в тесто в тигана.
4. Достатъчно количество от растително масло се излива в тенджерата и загрява. Рибните парчета се потапят в тестото и да са поставени на тиган с горещо олио. Филета от риба пържени тесто без капак в продължение на 3 минути от всяка страна или до златисто кафяво.

Филе от риба на сирене тесто

Деликатен тесто с пикантен вкус на сирене е идеален за треска, костур и други риби. За да го направите, можете да използвате всеки сирене, но предимството е по-добре да се даде по-рязко сортове.

Как да се изпържи рибното филе в тесто могат да бъдат описани в следните стъпки:

1. сирене (100 г) се втрива на ренде груби вилица смесва с разбитото яйце, майонеза (2 супени лъжици. лъжици) и брашно (50 г). За вкус добавете сол и черен пипер.
2. Филета от риба, нарязани на малки парченца, потопени в тесто и се разпространи в тиган с горещо олио.
3. Парчета от риба се пържат от двете страни в продължение на няколко минути. След като тестото се оформя на румен кора, може да се счита за храна готова.

Пържени очукан риба хранени с гарнитура от картофено пюре или ориз.

Как вкусни изпържи риба в тесто за бира

За всякакви риби много добре пригоден бира тесто. Замесете тесто може да бъде използване на яйцата и без добавяне на тази съставка.

Класически бира тесто се получава както следва:

1. Филета от риба (1 кг) се нарязва на малки парченца и се смесват в купа със сол и подправки за риба.
2. В купата се пресява пшенично брашно (125 гр) и се добавя щипка сол.
3. Сухите съставки се изливат лагерна бира (125 мл) се прибавя 2 яйца, бити вилица и лъжица разтопено масло.
4. С венче омесва тесто хомогенна структура.
5. Изготвен парчета филе от риба в тесто надолу и положени в тиган с горещо олио.

Как да се пържи риба в тесто (в бира тесто без яйца), представена в стъпките по-долу:

1. Свързване всички сухи съставки в купа: брашно (250 г), смлян черен пипер, сол и куркума.
2. Добави нарязан копър и лагерна бира (0.5 L).
3. С помощта на миксер или тупалка, разбърква тесто. Потопете рибни филета в тесто и се запържва в тиган от двете страни.

Хек, пържени в растително темпура

За да се готви риба в тесто, а не непременно да се вземе за тази изключително филета. Вискозни тесто може да замени конвенционалното брашно, което най-често се използва, когато печене цяла риба. Идеален за това ястие подходящ хек и морска треска. Кланични трупове риба вътрешности и почистени на перките се нарязва на парчета с дебелина 1,5 см и кисели в смеси от подправки и сол с добавяне на лимонов сок.

По това време, той се готви просто тесто, което ще бъде особено в търсенето на този пост. В купата на чаша брашно се изсипва 100 мл вода, добавя сол, черен пипер и нарязани билки. Остава само да се научите как да се изпържи паниран риба. За да направите това, всяка част от мариновани обгърната от тесто в тигана и се разпространява с масло. Резултатът е вкусна риба с вкусна коричка покафенеят.

Риба в тесто за хляб

Риба във въздуха, хрупкави и ниско съдържание на мазнини тестото може да се получава по следната рецепта. Цялата тайната на вкусни кафяв кора е газирана вода, а именно в мехурчета, които дават тестото специална структура.

Как да се пържи риба пане за тази рецепта, може да се опише с три стъпки:

1. Казанът задвижва от 4 яйца и разбъркайте с помощта на венче.
2. Излива мляко и сода (за Уг сто.) И се добавя сол, както и стъкло и една супена лъжица брашно. Замесете тесто.
3. Риба потопени в тесто и пържени в тиган от двете страни.

Пържена риба в тесто майонеза

Много мек и гъст кора, напомнящ на хляб, се оказва, тесто, въз основа на майонеза. Пригответе тестото е много лесно и бързо. Чифт яйца, брашно и майонеза (2 супени лъжици. Лъжички) бита със солта в хомогенна тесто. Готов тесто отива за половин час в хладилника, но междувременно подготвени риба.

Как да се пържи риба в тесто? Така че просто обичам да готвя тесто. На първо място, резени обвити в гъста тест, а след това изложени на тиган и пържени и от двете страни, докато апетитни кора. Готови части за заличени от маслото върху хартиена кърпа и служат с гарнитура.