Как се прави сладко от касис

Не е за всички нас касис е любимо Бери. Но във всеки случай тя не престава да бъде полезна за организма: за деца и за възрастни, мъже и жени за. Ако говорим за полезните вещества, съдържащи се в плодовете на касис, а след това един от тях да не говорим за витамини К, масла, каротин. В допълнение към тях в състава му, има и други компоненти, които ще бъдат не по-малко полезни за вас.

Като правило, през зимата и липсата на витамини е особено очевидна. Ето защо ние ви предлагаме дори и в разгара на лятото, в момент, когато в градините на храста отлежава този полезен Бери, готви сладко от касис. Това ще бъде специален дар през зимата и ще ви помогне да се справят с всякакви заболявания.

Така че нека да се разбере как правилно да се подготви конфитюр от касис. За да направите това, ние ви предлагаме две рецепти на деликатесите, които са малко по-различен от всеки друг технология готвене.

Касис сладко «Ориентация среща»

Тази рецепта е получил името си, просто защото тя може да бъде получен чрез добре познатия десерт е не само прост, но и много бързо.

За подготовката ще ви трябва:

• Касис - 4 чаши;
• захар - 6 чаши;
• вода - 2 чаши

Ако сте - младата домакиня, а след това трябва да сте наясно за това колко крайния десерт можете да получите от горните съставки и количества: четири чаши от касис, които управлявате, да се готви литър вкусни сладко!

И сега е време да преминете директно към описанието на процеса на подготовка на конфитюр. За да започнете, трябва да се вземе вода и половината от количеството захар. Трябва да се смесват съставките и ги сложете да се готви на печката. Веднага след като забележите, че водата започва да ври, потопете стафидите. В тази част от съставките, което трябва да се готви в продължение на 5-7 минути и след това сварени за допълнителен период от 5 минути, след като го поставя в тигана останалата захар. Не забравяйте за задръстването с постоянно бъркане.

В действителност, сладко е готова. Ако искате да, но беше си подготовка за зимата, можете да го търкаля в стъклен буркан.

Като правило, много вкусна превръща касис. Jam, варени рецепта изброени по-долу, по нищо не отстъпва на тази, изготвен в съответствие с горната технология за всякакви качества.

Касис сладко. рецепта 2

За подготовката ще ви трябва:

• касис - 1 кг.
• захар - 1 кг. (Захарта може да отнеме повече време, например, 1.3 кг).

Разбира се, всяко добро домакиня мечтае за плодовете, от които да се готви на конфитюр, остана здраво и поддържа формата си? Това може да бъде постигнато чрез бланширане. Ето защо, приготвянето на конфитюри трябва да започне с това много процедура.

Сега, когато се приготвят плодовете, би било по-добро време, за да започне тяхното полагане в буркана. Въпреки това, все това е! Тази рецепта предвижда, че сладко от касис, приготвени в собствените си сокове, без добавяне на вода във всичките му форми. Ти просто трябва да се пълни с захар плодове и ги оставете да се запари за известно време. Обикновено, този процес се три до четири часа. След този период, е било необходимо да се смесват и се оставят да се влеят допълнително. Тази процедура се повтаря два или три пъти, докато захарта се разтвори. След това е необходимо да се готви сладко за един час.

След като захарта се разтвори, можете да стека сладко в буркани и запретнат капачки.

Наслаждавайте се на апетит, и винаги да помним, че това е касис плодове могат да ви предоставят безпрецедентна набор от полезни вещества. А там, където това няма значение каква е формата, в която по време на употреба е Бери - пресни или преработени.