Десерти с желатин: Идеи и рецепти

Желе - най-доброто решение за детски празник, а за обикновено семейство чай. В допълнение, е добър начин да се отдадете на сладки грабеж цифра, без много риск. Сортовете на десерти е настроен. Помислете за най-популярните и търсени от деца и възрастни хранене.

Забележка желе са много разнообразни, всеки човек е в състояние да избере един от вкуса. Основната отличителна особеност на този деликатес - нискокалорични, което е предимство за отслабване и тези, на кого му пука фигура. В допълнение, отлична характеристика на този вид десерт е, че тя е комбинирана с много продукти. Възможно е да се добавят всички шоколад, сушени плодове, ядки или извара. Десерт от извара с желатин, за да се подготви напълно проста. В тази статия ще опишем всички нюанси на този прост процес.

Оригиналната версия

Кой ще направи трислойна десерт направен от извара с желатин. Най-интересните и най-лесният вариант екстри - многослойна желе. Не само това, той съчетава различни подходящи аромати, така също изглежда интересно и е по-добра представа за здравословни лакомства на детския празник. Така че започнете да готвите извара десерт с желатин.

Вие ще трябва:

• 90 гр. череша, вар, лимон желе;
• 150 г сирене;
• сметана 50 грама;
• крем четири супени лъжици;
• една лъжица захар.

готварски

За да се започне с слоеве на желе. Тук всичко е много просто: 85 грама желе да се разтворят в 1 чаша топла вода, след това се изсипва в дълбока купа и хлад в хладилника за един час или два. Готов желе хладно прослойка бъдат покрити извара суфле. Подгответе той трябва да бъде по такъв начин: извара, сметана, камшик сметана със захар с помощта на миксер, разтвори желе вар и разбъркайте всички получени суфле. Втвърдени слой, също трябва около час. Процедурата се повтаря до последния слой на желе. Такова извара десерт накрая се втвърдява още два часа, след което могат да се режат и хранени декориране сметана. Това е много вкусна лечение, и, независимо от времето, прекарано в подготовката му, е относително лесно да се подготви.

Млечни десерти с желатин - това е един много полезен и вкусни, и най-важното е, че се подготвят елементарен. За да се получи разнообразие от сладък трябва само желатин (30 г), мляко (750 мл) и захар (100 г). За да добавите вкус на ястието, можете да използвате и канела или други ароматизирани подправки, добавете ванилия или подмяна на мляко, сметана и украсете с плодове. Има и други варианти за готвене. Например, процесът на готвене могат да бъдат комбинирани с разтворими кафе мляко, шоколад, какао, или плодови сокове. Тези десерти могат да се приготвят, като следвате указанията на опаковката на желатин, просто трябва да се замени водата в млякото. Най-важното нещо в това ястие - негова полза. Естествени вещества, които укрепват костната тъкан, се съдържат в желатин, калциев за здрави кости - мляко, какао действа като антидепресант и използване на, например, мед прави десерт вместо обичайните захар най-полезен и др.

Готварство Съвети

Млечни десерти с желатин са получени особено вкусни, ако използвате пълномаслено краве мляко, а е по-добре, ако е пастьоризирано. Неприятна сянка придобива желе, изготвен от вряща мляко, така че не трябва да го направя. Обезмаслено, обезмаслено и да даде не много добър вкус лечение, не е нужно да го използвате. В допълнение, този десерт може да отнеме един гаден синкав цвят. Ако няма мляко, а след това във всеки случай, не се прибягва до използването на суха разтворима, ще абсолютно не вкусно ястие. По-добре е да се готви заквасена сметана с желе.

Как да се готви?

Обърнете желатин (две Чл. Лъжици) изсипва хладка вода (500 мл) и се затопли. Когато сместа се подува, филтрува се и се смесва добре с сметана (500 г), захар (100 г). Добави към смес нищо от стафиди до гайки и плодове, можете да получите вкусна сладко ястие.

Лесно е да се подготви желе

При подготовката на десерти с желатин най-важното - да се спазват препоръчителните пропорции и да не се наруши технологията на приготвяне. Ако добавите много течности, повече, отколкото е необходимо, или се вари желатина, той просто не заспива и не се получи желе. Вземете половин литър мляко, по-добро парче, две супени лъжици желатин без пързалки. Напълнете с топло мляко (250 мл) в продължение на петнадесет минути.

Когато желатин подутост, започне малко топла смес. Много важно: максимално възможно температурата на нагряване трябва да бъде осемдесет градуса, не повече, но желатин се разтваря добре при по-ниски температури. Опитайте млякото нежно с пръсти - ако стане горещо, можете да премахнете и разбъркайте. След това тази смес се прецежда през сито.

Прибавя се втора порция от мляко (250 мл) се загрява отново, разтваряне в него захар, мед, ванилия или канела. Свържете двете части на млякото, изсипете в необходимите ястия и постави на една нощ се охлажда в хладилник. За да премахнете получената форма желе, нисш това за няколко секунди във вряща вода се охлажда.

Мляко Jelly с плодове

Желе с плодове - е не само невероятно вкусни, но и много полезен. Всяко меки плодове, годни за получаването на тази чиния (праскови, киви, кайсии, портокали, безалкохолни). Между другото, това е интересно да се получи десерт с плодове. За тази цел, следните плодове екстри вписват: череша, малина или ягода.

Съвети

За да се подготви мляко-плодово желе, трябва внимателно да се подготви за този плод на процеса: извадете семената и премахване на опашките, нарязани ситно, праскови и портокали по-добре бланширайте в сироп, след което течността да се отцеди. За желе са добре приети, предварително поставен върху долната част на плода. Ако броят на плодове е голяма, че е необходимо да се увеличи дозата и желатин. За всеки паунд от пресни плодове, е необходимо да се вземат допълнителни и половина супени лъжици желатин.

За плодовете са слоеве в десерта, ние ще трябва да се направи още по-големи усилия. Под формата на излива мляко желатин смес, след това се очаква да завърши замразяване, след това изложени плодове, и след това се излива в ново парче желе. Тази процедура се повтаря няколко пъти. Пресни плодове, и смачкани в блендер плод, който се използва за изготвяне на настоящото десерт със същия успех.

диетична храна

Кой ще направи диета десерт желатин.

За да го направи, ние се нуждаем от продукти:

• 250 грама на крем;
• 20 грама желатин;
• щипка лимонена киселина;
• половин чаша захар;
• плодове (на вкус).

Процесът на готвене

За да се подготви нискокалорични вкусен десерт, че трябва да предприеме следните стъпки:

1. Желатинът запълни половин чаша топла вода варено, като по този начин го призоваваме за двадесет или тридесет минути.

2. Сметана бъркалка с лимонена киселина и захарта се използва миксер или павилиона.

3. В водна баня затопля желатин за състоянието, в което се разтвори напълно. Излива се разтваря състава на сметана и разбъркайте добре.

4. Масата се пълни чрез изливане сладолед чаши или в специално подготвени за това придава форма. На следващо място, поръсва се с плодове, диетични опции е по-добре да отделите нискокалорични плодове като грейпфрут. Това е всичко сладко лакомство е готов!

Десерт със сироп

Кой ще се подготвят плодове десерт желатин. За получаване на такива съдове правят следното: Петнадесет грама желатин разтварят в варено но ostuzhennoy вода (50 мл). След това е необходимо да се готви на сиропа. Половин чаша захар в чаша вода, за да се разтвори напълно, можете да добавите малко сок. Освен това е необходимо да се смесват с сироп желатин и се изсипва плодов сок (около 50 мл) към нея. Сместа трябва да се охлади. Освен това е необходимо да се предприемат всякакви плодове и зеленчуци (около 50-100 грама) са като, разширени в чаши и се изсипва получената маса. Ястието трябва да бъдат изпратени до хладилника за няколко часа. След това можете да ядете десерт.

заключение

Подготовка десерти с желатин, не забравяйте, че времето за втвърдяване на всеки деликатесни видове различни, и ако някои от ястията е достатъчно, за да държи в хладилник за един час или два, а останалите трябва да се охлади за една нощ, за да бъде в състояние да безопасно премахване на гела от калъпа, нарязани и се прилага за таблица. Бъдете креативни и се експериментира, да направи десерти с желатин.