Square торта: как да се украсяват със сметана и замазка?

Поради факта, че магазините кифли, торти, бисквити, торти и не ходят на всяко сравнение с домашно приготвени сладкиши, всички са съгласни. Деликатес, приготвени у дома, и се оказва, вкусно, и може да се каже, "по-изобилни". Да, и на процеса на вземане на сладкиши напомнят за някои ритуал акт. Особено вълнуващо е крайната фаза, когато полу невзрачен роден хубаво и вкусно десерт.

Тук са само декорация домашно приготвени сладкиши понякога проблеми. Не всеки може адекватно да украсяват лично приготвени вкусни сладкиши. Особено често започнете домашен хлебари задават въпроса: как да се украсяват торта квадрат? Мнозина избират тази форма на печене екстри. Въпреки това, изготвящ появата на храна, квалифицирани работници са изправени пред трудности.

В тази статия, ние се помисли какво са декорации за торти, как да се украсяват квадратна торта, че няма пропуски и нередности, да споделят рецепти на вкусни десерти.

видове орнаменти

Торта украса е може би най-важният момент в процеса на самообслужване десерт. За красиво организира празнична храна, не е необходимо да бъде професионален сладкар. Това е може би силата на всеки, който има голямо желание и са готови да се учат и да се покаже в същото вниманието и търпението. Украсете тортата на началната кухнята може да бъде с помощта на:

• сметана;
• меренге;
• китове;
• обледеняване;
• желе.

Най-популярни са декорацията сладкарски изделия с помощта на кремове и замазка.

Украсете тортата със сметана

Cream украса в бизнеса с захарни изделия се счита за класика. Много експерти смятат, че това никога няма да излязат от мода. Той е подходящ за обработка на всички видове десерти, и квадратна торта не е изключение. Той получи апетитен и привлекателна, ако се прилага своята регистрация масло сметана. Този продукт е устойчив, в състояние да поддържа формата перфектно, не се разпространява и не се утаи. Този крем може да бъде получено от сгъстено мляко и масло, затопля се до стайна температура.

Как да се готви крем?

Нефт и бита с миксер, докато, докато пухкава маса. След това, по всякакъв начин да го месене постепенно въвеждане на кондензирано мляко. Кремът се приготвя от изчислението: 100 г краве масло - 5 чл. л. кондензирано мляко (и можете да използвате варено).

Как да се украсяват торта?

След сметана за готвене, трябва незабавно да започнем да украсят нашата торта. За да направите това, запасите специална спринцовка или сладкарски чанта с подвижни дюзи.

Ако ръката не е нито едното, нито другото, не трябва да се разстрои. Можете да вземете един обикновен лист хартия във формат А4, което се разточва в чанта и гладка нарязани с остър ъгъл. Получената kornetik трябва да бъде здраво държат в ръцете си, така че той не е наоколо. В средата на kornetika сложи сметана и да започне да се прилага внимателно налягане. Съдържание излиза от капене на дупка. В зависимост от въображението на капитана чрез това устройство на повърхността на тортата може да се извлече различни крем украса: модели, ивици, зиг-заг, цветя, кръгове и т.н. крем за декориране на торти с всякаква форма, включително и площад .. Cream се разстила по повърхността на продукта с помощта на специална шпатула или обикновен нож.

Площад на крем торти

Съпруги щедро споделят уеб рецепти за различни сладкиши. Сред тях привлече вниманието на примамлива рецепта и оригиналното име описание десерти, което е за предпочитане да се пекат квадратна форма, "Bird мляко", бисквити "Бяло", plyatski "За Павлик", "Lotus Flower", "Ягода Шоколад" и др.

квадратен торта

Десерт със същото име е едно от най-популярните лакомства и уверенията на авторите на мнения, това е просто да се подготви. Soft, светли и вкусна торта е перфектният десерт за следобеден чай. За да се подготви за освежителни напитки, необходими за печене умения, постоянство и търпение.

Торта квадрат (снимка статия е външен вид) се получава от 6 пилешки протеини, 80 гр захар, 90 г брашно, 10 г захар ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 100 г масло, 1 супена лъжица. какао лъжица 2 жълтък, 2 супени лъжици. мак лъжици, 100 г череша желе, 400 г ванилия торта сирене, желе опаковане (киви, малина, череша или лимон).

Първо в разбитото яйце бял добавете захарта и ванилията, брашното, бакпулвера и разтопено масло. Маса разбърква се и се разделя на четири части. Първо трябва да се добавят 2 жълтъка, 1 супена лъжица. лъжица брашно и се разбърква, докато гладка. Във втората добавка череша желе, в третата - какаото, в четвъртата - мак и се разбърква. Пригответе тавичка. Внимателно се излива в нея един по един на всеки вид изпитване с 2 супени лъжици. лъжица. След това бързо се смесват тестото с лъжица в посока на часовниковата стрелка. Пече последвано продължение на 45 минути, като се използва температура от 180 градуса.

Охладената гъба утайка се нарязва на две части, едната от които се поставя в матрицата. След получаване на суфле. Опаковка от череша желе разтваря в чаша вряла вода и се излива в купа с бита сладки извара. Суфле трябва да е готов да намажете върху повърхността на тортата. На всичко отгоре на това се поставя втората част от бисквити. Повърхността на тортата може да бъде украсена с масло и сметана плодове. Продуктът трябва да се съхранява в хладилник в продължение на 6 часа.

Как да се готви пастата?

Една отлична алтернатива на крем декорации сладкарница е мастика. Съвместимост мастика е подобна на пластилин, от него можем да извайвам всяко бижута; листа, цветове, фигури и така нататък. Сладкиши мастика могат да бъдат закупени в магазина, но не е трудно да го готвя сам.

Това ще изисква кондензира и мляко на прах и пудра захар. Тези съставки се смесват в равни пропорции, и след това, като тесто омесва тесто, което след това може да се оформи всички желателно. Трябва да се помни, че този материал може да изсъхне доста бързо и се втвърди. Затова експертите препоръчват по време на работа мастика покритие с фолио. В допълнение, той не трябва да покрива цялата повърхност на продукта.

Също така трябва да се помни, че твърде обемни декорации са в състояние да се справи. Цвят паста, както и масло и сметана и я завъртя във фолио, поръсени с пудра захар.

Украсете тортата с мастика

Този материал може да украсите всяка торта повърхност, независимо под каква форма може да бъде. Square торта, изработена от смола за производство е модула. Плодове торта първо трябва да бъде покрита с марципан. Гъбата може да бъде покрит със сладка веднага, но първо е необходимо да се смазва повърхността на крема или измръзването. етапа:

• Повърхността на плодове утайка, марципан покритие се навлажнява със студена вода или силен алкохол (може да се използва джин или водка). Пандишпан трябва да се смазват с пудра или крем покритие.
• След това трябва да се простират вашите сладки, за да го омекоти и да получат гъвкавост. На равна, гладка повърхност на тортата може да се сложи мастика.
• Повърхността на върха на утайка и височината на страна да бъдат измерени, се добавя разликата е около 2.5 cm. Sweet ролка лист до желания размер. Дебелината на листа да бъде 5 мм. Така че не се придържаме към работния плот, той трябва да бъде постоянно флип и се поръсва с пудра захар.
• Лист на мастика трябва да се полира с ръка, за да се отстранят всички нередности и захар остана с него. Уверете се, че от вътрешната страна на сладкиши не са имали въздушни мехурчета.
• С точилка мастика лист трябва да се повдига, правят единия до другия край на торта, а след това се разшири до противоположния край на тортата през горната повърхност.
• Началото на тортата трябва да се заглади с ръка от центъра към ръба. Това е необходимо, за да се избегне появата на въздушни мехурчета между смола и покритие торта повърхност.
• След това преминете към стените на продукта и внимателно ги изгладят мастика. Когато гънките трябва внимателно да се вдигне на мастика капак и отново леко се притиска отстрани на тортата.
• От горе до долу трябва да е гладка паста, като се гарантира дори и гладка повърхност. Можете да използвате в същото време специална лопата.
• На следващо място, с нож, нарязани на излишната шпакловка от основата на продукта, което му придава дясното площада.

заключение

Не е трудно и да се украсяват торта с помощта на меренге обледеняване, желе и така нататък. Н. Наличие на оригиналния, ярък дизайн тортата е особено важно, ако той е предназначен за детски празник. Но ние не трябва да забравяме, че в никакъв случай в първото място вкусът е ценен деликатес.