Рецепта за заквасена торта - непрекъснато удоволствие!

  Рецептата за заквасена крем се характеризира с простота на изпълнение, наличност на съставки и разнообразие от пълнежи. За да готвите тази торта е удоволствие! Тортите за торта могат да бъдат печени, ако желаете, или могат да бъдат направени от готови бисквитки на магазините. В последната версия тортата няма да се влоши, ще бъде страхотно вкусна и ще спестите много време.

Рецепта за заквасена сметана с плодове

Тази торта е добра в комбинация с банани, череши, ягоди, праскови, ананаси и къпини. Въпреки това, с други плодове и плодове няма да бъде по-лошо.

Необходимо за готвене: пакет бисквитки "Jubilee" (или нещо подобно), половин килограм дебела мазна заквасена сметана, 3 супени лъжици желатин, чаша захар, плодове или плодове.

Желатинът трябва да се накисва в 7 супени лъжици вода. Смажете тавата с масло и го покрийте с натрошени бисквитки. На върха на слоя "бисквитка" поставете плодове или плодове.

Разбийте заедно заквасена сметана със захар. Като вкус, можете да добавите малко земята лимонова кора или ванилин. Леко загрейте желатин, така че бързо се разтваря и внимателно се излива в заквасена сметана. Разбъркайте добре. Получената маса се изсипва в матрицата директно върху плода и се поставя в хладилника за импрегниране и удебеляване. Кремът от заквасена сметана е готов.

Рецепта за заквасена сметана с череши

Как да се готви заквасена сметана торта първоначално? Отговорът е в тази рецепта.

Необходими продукти: 3,5 чаши брашно, 250 грама масло, чаша захар на прах, чаша захар, 900 грама заквасена сметана, половин чаена лъжичка сода, килограм череши без семена, 20 грама настърган шоколад, сушена череша за украса на торта, сол, нишесте.

Топло масло със захар и смилат, добавете 200 грама заквасена сметана, сода, сол. Добавете пресятото брашно, за да направите меко тесто.

Черешовите плодове се търкалят с нишесте. Следващата стъпка е опаковане в тестото плодове. Част от тестото изважда валяк в тънка ивица, постави низ от плодове в средата, навива лента в една ролка и закрепва краищата си. Завъртете ролката в охлюв и я оставете настрана. Също така правете с останалата част от тестото и плодовете. Получените "охлюви" поставят дъното на тавата за печене, предварително смазани с растително масло. Печете всичко във фурната на 180 градуса за около 40 минути.

Половината от тестото и плодовете трябва да отидат до първата част на тортата. Поставете останалите половини в подобие на първата торта в охлювите и отново се печете във фурната за 40 минути.

Докато питите ще бъдат изпечени, можете да приготвите крем. За това сметана (700 грама), сметана със захар на прах. Сменете крема за 20 минути в хладилника.

Когато тортите се охлаждат, един от тях се слага върху чиния и намазва замърсената сметана. След това го покрийте с втора кора. В завършената торта, отгоре и отстрани със сметана. За да импрегнирате, поставете тортата в хладилника в продължение на няколко часа. След това трябва да украсите тортата с шоколадов прах и сушени череши. Готово.

Рецепта за заквасена сметана

За подготовка са необходими плодове (пресни или консервирани), желеобразни сирена от четири цвята, 200 грама сметана 15% мазнина, 25 грама желатин, захар на прах и ванилин.

Нарежете плодове и ги поставете на дъното на матрицата. Налейте желе плодове от един цвят, приготвени от едно саше. Поставете в хладилника.

Желето от три цвята трябва да се подготви под всякаква форма, след това трябва да бъде произволно нарязано на парчета.

Добавете киселия прах към захарта, разведен желатин и ванилин.

Извадете желето с плодове от хладилника и го изсипете с парче желе от заквасена сметана. Да се остави отново в хладилник. На напълно замразено бяло желе, поставете парчета млечице на други цветове, изсипва се заквасена сметана и след това я върнете обратно в хладилника.

За да извадите тортата от матрицата, тя трябва да се потопи в гореща вода за няколко секунди и да се обърне към чиния. Тортата е готова!