Селекция от сладкиши с крем

Sour - млечен продукт, който има уникални полезни свойства. Особено добре това се отразява на състоянието на стомашно-чревния тракт. Вие може да готви огромен брой ястия с крем. Това, както и супи и салати, а дори и гарнитури. Но рецепти печене със заквасена сметана обикновено доста разнообразни. Те имат в арсенала на всяка домакиня.

вкусна сочна

Juicy - древен руски сладкиши с крем, който остава популярна и до днес. За подготовката им ще трябва печен мляко (половин чаша), 20 грама мая, 3 яйца (жълтъци трябва само), една супена лъжица захар, малко сол, половин килограм брашно, 100 г масло и чаша мазнина заквасена сметана.

Млякото трябва да се загрява, и то подготвени за разтваряне на маята. На свой ред, жълтъците удряха със сол и захар. Едва тогава в брашното и се изсипва в сместа от мляко и яйца. Полученото тесто се оставя за около 1 час, така че тя да дойде. Ами да го постави в много топло място.

След като тестото се е повишила, се разточва на палачинка и грес с масло (разтопено предварително). Korzh сгънат на две и отново се смазана, а след това сгънете наполовина отново. В резултат с много обвит с фолио, както и няколко часа в хладилника чист.

Тава за печене, покрита с масло и го хвърли с най. Тя се поставя във фурната за 10 минути, след което се покрива с крем и извадете (тя трябва да е мазно), а след това сгънат на две. Най-сладкарница намазва с разбитото яйце жълтък и отстранява отново във фурната, където доходът за още 15 минути.

Чийзкейк със заквасена сметана

Един от най-лесните начини да се готви вкусни пай е рецепта за крем тесто. Отделно получаване на тестото и пълнежа. За да се подготви тест изисква чаша брашно (за предпочитане пресява), същото количество сметана, 1 саше бакпулвер, захар и половин чаша яйцето 1. Но за нискомаслено сирене гарнитурата вземат (един паунд), захар, ванилия (щипка) и около 50 г сметана (меко, разтопено) масло.

На пръв можете да приготвите плънката. За тази сирене втрива през сито. Тази мярка е желателно, но не е задължително. Сиренината след това се добавя захар и ванилия, както и масло. Всичко това е смесена.

След това се пристъпи към създаването на основната част на пай. Форма за да направи торта се намазва с масло и поръсена с малко грис. В отделна купа, бита яйце и захар. Има и добавете сметаната и бакпулвера. Важно е, не забравяйте да се смесват всичко добре. Едва тогава се излива брашно, но не всички наведнъж, но на малки порции. Така се оказва, тестото. То трябва да остане оскъдни. Той и се излива в приготвената форма.

На върха на тестото сложи плънката. Важно е да не го разпространява до ръба. Напротив, необходимо е да се оставят 4-5 см от формата на страничната безплатно. Получената чийзкейк поставя в пещ при температура от 180 градуса се пече докато придобива красива и розов цвят.

Това печени със заквасена сметана варени много бързо. Но най-важното, да го прости. След като чийзкейк се охлади, се приема от формата и се нарязва на малки парченца алакарт.

Сирене бисквити. Оригинални торти с заквасена сметана

Изненадващо вкусно превръща солени сладкиши с заквасена сметана. Нека подготовката сирене на бисквитки. За тях се нуждаят от брашно (кг) пакет масло, 400 г настърган кашкавал на груби ренде, сол и черен пипер. Всички тези съставки се смесват и тестото се добавя половин чаша заквасена сметана. Отново, сместа се бита. Тя трябва да се стегнат.

Тестото трябва да се развивам с помощта на точилка до дебелина е около 5 мм. Горен слой отново се поръсва със сирене. Сега е време да се изрежат бисквити. Парчета могат просто да направят квадратна, и можете да се запасите на най-различни форми и да ги използват, за да изрежете различни форми. Готовите бисквитки поставят върху хартия за печене и поставете във фурната, което се пече, докато омекне.

Печене с заквасена сметана - тя винаги е много вкусно. Много от тях могат да се приготвят в бързината и да угаждате на любимите и родния си деликатеси за вечеря.