ОбразуванеСредно образование и училищата

Макронутриенти - какво е това? Какви са макроелементи и микроелементи?

Макронутриенти - вещество, необходимо за нормалното функциониране на човешкото тяло. Те трябва да идват от храната в количество от 25 грама. Макро - прости химикали. Това може да бъде метали, така и неметали. Въпреки това, те не трябва да бъде приеман в чист вид. В повечето случаи, макро- и микроелементи влизат храната като част от соли и други химични съединения.

Макронутриенти - е всяко вещество?

В човешкото тяло трябва да направи 12 макронутриенти. Четирима от тях се наричат биогенни, като броят им в организма най-много. Тези макроелементи - основа на живота организми. Те се състоят от клетки.

биогенен

Чрез макроелементи са:

  • въглерод;
  • кислород;
  • азот;
  • водород.

Те се наричат биогенни, тъй като те са основни съставки на живото тяло и са част от почти всички органични вещества.

други макронутриенти

Чрез макроелементи са:

  • фосфор;
  • калций;
  • магнезий;
  • хлоро;
  • натрий;
  • калий;
  • сяра.

Техният брой в тялото по-малък от макро-хранителни вещества.

Какви са минерали?

Микро и макро елементи са различни в това, че микроелементи тялото се нуждае от по-малко. Прекомерният прием на организма оказва негативно влияние. Въпреки това, липсата на тях също да доведе до заболяване.

Ето списъка на микроелементи:

  • желязо;
  • флуоро;
  • мед;
  • манган;
  • хром;
  • цинк;
  • алуминий;
  • живак;
  • води;
  • никел;
  • йод;
  • молибден;
  • селен;
  • кобалт.

Някои микроелементи в излишък дози са изключително токсични, такива като живак и кобалт.

Каква е ролята на тези вещества в организма изпълнява?

Помислете за функциите, които изпълняват микроелементи и макроелементи.

Ролята на макронутриенти:

  • Фосфор. Включени в нуклеинови киселини и протеини, както и соли, които се образуват на костите и зъбите.
  • Калций. Включено в костите и зъбите. В допълнение, той е необходим за мускулните контракции. Калцият също се състои от молюски черупки.
  • Магнезият. Той е част от хлорофил, което позволява на фотосинтезата при растенията. В тялото на животни, участващи в синтеза на протеини.
  • Хлор. Нейните йони участват в възбуждане на клетките.
  • Натриев. Той изпълнява същата функция като този на хлор.
  • Калият. Това осигурява необходимата задържането на вода в клетката. Той е включен в клетка възбуждане процеси, но също така е необходимо за функционирането на ензимите.
  • Серен. Те са част от нуклеинови киселини и протеини.

Функциите, изпълнявани от някои от микроелементите, все още не е напълно изяснен, тъй като по-малкия елемент присъства в тялото, толкова по-трудно да се определи процесите, в които участва.

Ролята на микроелементи в организма:

  • Желязо. Участва в процеса на дишане и фотосинтеза. Включено в хемоглобина на протеин, който пренася кислород.
  • Флуорът. Той е компонент на зъбния емайл.
  • Мед. Участва в фотосинтезата и дишането.
  • Манган. Тя осигурява функционирането на нервната система.
  • Chrome. Той участва в регулацията на въглехидратния метаболизъм и регулира нивото на кръвната захар. Освен това, той може да бъде заменен с йод.
  • Цинк. Тя е компонент на инсулин - хормон, необходим за преобразуване на глюкоза в гликоген.
  • Алуминий. Участва в регенерирането - ремонт тъкан.
  • Меркурий. Той е компонент на няколко биологично активни вещества. Нейната роля в човешкото тяло не е напълно изяснен.
  • Водещият. Той регулира съдържанието на хемоглобина в кръвта. Активира някои ензими. Той участва в обмяната на веществата. Той стимулира клетъчното делене.
  • Никел. Той участва в процесите на хематопоеза и синтез хормон на тялото. Активира хормона инсулин и инхибира действието на адреналин.
  • Йод. Тя осигурява нормалното функциониране на щитовидната жлеза. Необходими за синтезата на хормони на щитовидната жлеза.
  • Молибден. Изходи от свободни радикали от тялото. Той участва в синтеза на аминокиселини. Изходи излишното желязо от организма, забавя флуоро.
  • Селен. Поддържа усвояването на йод, компонент на биологично активни агенти , включени в сърцето, набраздената мускулатура.

Макро клетка и нейните микроелементи

Помислете за химичния състав в таблицата.

В елементарен състав на клетки
елемент Процентът на клетката
кислород 65-75
въглероден 15-18
азот 1,5-3
водород 8-10
сяра 0,4-0,5
фосфор 0,2-1
калий 0.15-0.4
хлор 0.05-0.1
калций 0,04-2
магнезиев 0.02-0.03
натрий 0.02-0.03
желязо 0.01-0.015
друг до 0.1 общо

Ние изследва химическия състав на клетки в нивото на елемент, но си струва да се има предвид, че те не са естествено в чист вид, но обединени в органични и неорганични химикали.

Кои храни да има необходимите елементи на тялото?

Помислете таблицата в кои храни съдържат макро- и микроелементи.

елемент продукти
манган Боровинки, ядки, стафиди, боб, овесени ядки, елда, черен чай, трици, моркови
молибден Фасул, зърнени храни, пилешко, бъбреци, черен дроб
мед Фъстъци, авокадо, соя, леща, миди, сьомга, раци
селен Ядки, боб, морски дарове, броколи, лук, зеле
никел Ядки, зърнени храни, броколи, зеле
фосфор Мляко, риба, яйчен жълтък
сяра Яйца, мляко, риба, месо, ядки, чесън, боб
цинк Слънчогледовите семки и сусам, агнешко, херинга, боб, яйца
хром

Мая, говеждо, домати, сирене, царевица, яйца, ябълки, телешко месо черен дроб

желязо

Кайсии, праскови, боровинки, ябълки, боб, спанак, царевица, елда, овесени ядки, черен дроб, пшеница, ядки

флуор

билкови продукти

йод

Водорасли, риби

калий

Сушени кайсии, бадеми, лешници, стафиди, фасул, фъстъци, сушени сини сливи, грах, морски водорасли, картофи, горчица, кедрови ядки, орехи

хлор

Риба (камбала, риба тон, шаран, мойва, скумрия, хек и т.н.), яйца, ориз, грах, елда, сол

калций

Млечни продукти, горчица, ядки, овесени ядки, грах

натрий Риба, водорасли, яйца
алуминий Почти всички продукти

Сега знаете почти всичко за макро-и микроелементи на.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.