Храни и напиткиСалати

Начало консервната: Салата "Зеленчукова градина", рецептата за зимата

Зеленчуци, събрани от частни земи, винаги изглежда по-добър вкус на магазина или Larkova. В края на краищата, вие знаете добре как да се култивира почвата и какви торове консумира. Ти просто качват зеленчуци са сортове, които като че ли са най-добрите, добре узряло във вашите климатични условия и отговаря на вашите нужди в киселина, сладост, острота, и така нататък. Г. И така, разбира се, искам да се запази реколтата и затегнете домашно приготвени консерви.

"Градина" под капака

Как трябва да бъде класически "градина" салата? Рецептата за зимата предлага разнообразие от опции - всичко зависи от това какво точно ви полезни растения са били засадени и отгледани. Например, ако имате тиквички, домати, лук, моркови, краставици, зеле, чесън, всичко е най-отличен начин uzhivotsya в една банка. Разбира се, всички компоненти трябва да се съхраняват в три-литров буркан - запасите на тях повече! Техният брой е безплатен, ако изведнъж някои компоненти над - това няма значение. Салата "Градина", рецептата за зимата, дава възможност да променят състава съставки. Така че, ако сте прави и пъпеши, а след това отидете напред и да поставят в буркани и няколко резена диня. Bookmark се извършва, както следва: на дъното на подготвената контейнера да се сложи 5-6 грах бахар, и парче от шушулката на остра. Добави чадър копър, хрян листа, касис и череши. След това, няколко резена зеле, малки краставици, резени или кръгове нарязани тиквички или скуош, силни малки домати, моркови чаши. Последните съхраняват резена диня - не по плът се свлече по други зеленчуци. Покрийте отгоре на всичко това великолепие друг копър чадър и няколко дафинови листа. Плюс между зеленчуците и мястото, на върха на няколко скилидки чесън. Сега за марината "градина" салата. Рецепта за зимните зеленчуци като препоръчва пълнещ състав: за всеки един и половина литра вода се поставят в 4 супени лъжици захар (столове) 2 сол и половината от чай чаша оцет (около 125 г).

За никакво съмнение възможно "bombazhnosti" консерви място за старомодна начин: постави под капака 2 обикновена таблетка аспирин (ацетилсалицилова киселина е на разположение във всяка аптека). Е, на захарта в този случай, ако искате, поставете "излишък" лъжицата. Стерилизиращи по този начин "Градина" салата: рецепта за зимата препоръчва "ври старателно" банки на половин час от началото на пълна вана с вряща вода. След това те трябва незабавно да се навивам, обърнете, покрийте и оставете да се охлади. Един ден да изпрати на останалата част от домашно приготвени.

С леглата в банките

Друг много приятен вариант е да се приготви салата, "Градина", е както следва. В буркана три литра поставен на дъното на чесън, подправки, билки, внимателно копър (вж. Рецепта-горе). Тогава 2-3 средни моркови (котлет кръгове), 2 квартали малка зелка, няколко резена тиквички, пълнозърнести краставици и домати (най-доброто "крем") - както ще се поберат, лук, нарязани на големи парчета, а другата половина изчистени от пипер семена. Покрива се с копър (за миризма) и все още можете да chesnochinu. Изсипете тази красота трябва гореща вода, оставете за 15 минути. След това се изсипва в тенджера и се вари отново и се изсипва върху зеленчуците отново. Отново се оставя за 15 минути и се отцежда отново. След това в тиган се налива чаша оцет (пълен, ако 6%, а ¾ от ако 9%), чаша захар, 3-4 супени лъжици сол и се оставя да ври отново. Ако след тази термична обработка, наводнение разпростира върху банките салата "Градината" (рецепта с прикачена снимка) вряща марината, а след това те не могат да бъдат стерилизирани. Банките флип, увиват и се оставя да изстине.

Колко хубаво, че отвори врати през зимата, нали?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.