Храни и напиткиСалати

Начало консервната без повече шум: рецептата за зимата зеленчуци салата

Сред zakatok за зимни салати заемат почетно място. Те изглеждат страхотно на масата, вкусна и са ценен източник на витамини, което е много важно в неактивния сезон. Са тези ястия, "асорти", както и още едно предимство от тях - на банките разполагат на всички налични в икономиката зеленчуци.

Асорти мозайка

Много лесно да се подготви това е рецепта за салата от зеленчуци зимата, зеленчуци, наречена мозайка. В него са всички дарове на вашата градина. Идеални пропорции - ако вземем броя на компонентите 1 към 1. Но ако нещо е по-прекалено това няма значение, все още ще вкусно. Друга тайна на успеха на консервирани храни - хубава марината. Така че зеленчуците се сортират и подреждат на пластове в буркани. На първо място, тези по-големи, а след това - по-малко. Рецепта на зеленчукова салата за зимата препоръчва поставянето непременно домати - като много узрели и кафяво, а дори и в зелено. Suit и краставици. Би било добре да се добави карфиола, и ако някой не е, и няколко резена нормално, зеле. Зеленият фасул в шушулката също намират място в банките. За по-голямо разнообразие рецепта салата от зеленчуци за зимата съветва дискотеки, тиквички, малки миди, чушка - тя дава опазване специален наслада. Попълнете кулинарни изкушения нарязани на клинове и кисело-сладки ябълки. Преди полагането на зеленчуци на дъното на контейнерите, изсипете чесъна (2-3 zubochka), 5-6 грах бахар, няколко дафинови листа и кръгове хрян шампиони или клончета от копър. Можете да добавите и естрагон - тази рецепта зеленчукова салата през зимата ви позволява да експериментирате с подправки. Ако искате рязко малко, а след това не забравяйте, чили. Поставете компонентите плътно до голяма имоти. Банките се разклати за компактен договаряне, в което продуктите от реколтата. Когато се изпълнят, се изсипва вряща (не премахвайте тиган от топлина) марината. Състав за пълнене (всеки три-литров буркан) сол на литър вода - 40 г, захар - 50 г оцет - 10 супени лъжици (6%). Или можете да попълните попълване компоненти, а след това просто добавете вода. По искане на такива зеленчукови салати в зимни рецепти предлагат добавен за по-добър вкус 2-3 супени лъжици растително масло в консерви. Стерилизирайте 20 минути опазване и навивам.

Краставиците от домат салата "Special"

Традиционна комбинация от краставици, домати, лук приятно разнообразие, ако за запазването им в доматен сос. Предложеният вариант се нарича "специален", защото на пикантен вкус и необичаен дизайн. Предимство на това ястие е, че го прави подходящ за не само малки, но и големи краставици, които могат да бъдат нарязани на кръгчета. Това, между другото, и зеленчукови салати са добри: прости рецепти, курсът е не само перфектни, но също така и обичайните продукти: разглезени места са отрязани, премахнати, а голяма част от плодовете се използват за консервиране. За нашата собствена салата идват от меките сочни домати - 2,5-3 кг. Те трябва да се смила в месомелачка или нарязани на малки парчета. Излива сол и захар (2 супени лъжици), същото масло. Задушено в продължение на половин час на средна температура, така че изпарява излишната течност. 4,5 кг. краставица трябва нарязани на кръгове от 2-3 см, и 0,5 кг лук - половина пръстени, поставени в съд с соса и се вари в продължение на 15 минути. След това контейнерът се изважда от топлината, добавени към него заби чесън (2-3 главата или по-малко) и лъжица оцет (хранене). Салата микс, опитайте. Разстелете го в стерилни буркани и навивам.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.