БизнесБизнес

Новата тенденция в общественото хранене - Латинска Kitchen

Отворете свой собствен ресторант кетъринг - много искам .. И, освен това, голям брой хора, превръщайки се в сложни и изключително интересните начини ресторантьор, тези планове се изпълняват успешно. И в градовете-голямата у нас постоянно се появяват всички нови и нова точка за приготвяне на храна. Но колкото повече кафенета, кафенета и ресторанти са активни в различни области, по-сложните нови предприемачи да открият своята ниша и да излезе с нови и вълнуващи идеи за бъдещи дейности.

Както показва практиката, тенденциите в ХоРеКа - постоянно се променят. Съвсем наскоро, в страната е заловен на вълната на кафенета и ресторанти, специализирани в италианската кухня. И от Москва до предградията, че сега е възможно лесно да се види италиански ресторанти, предлагащи избор от ястия и напитки, съответният стил готвене на красивите и колоритни италиански. По същия начин, имаше и "нова" TREND - японска кухня .... И точно сега, че е трудно да се запозная с някой, който не знае какво на земята. Интересни, оригинални за нашата страна и вкусни ястия от различни национални кухни - дават възможност да се угоди на своите посетители. В допълнение, изборът на определен стил на готвене ви позволява да направите оригинален дизайн на помещението, както и провеждане на "изкусителни" промоции и събития.

Cafe (ресторант) латиноамериканска кухня - това е интересна концепция за всеки начинаещ ресторантьор:

  1. Тази идея - за момента все още оригинален (въпреки че има реални предпоставки за превръщането му в модерен тенденция в заведенията за хранене). Тази концепция предоставя големи възможности не само за създаване на красиви и интересни ястия от различни страни в Латинска Америка (Бразилия, Аржентина, Meskika, Чили и т.н.), но също и в развитието на един наистина уникален и красив интериор стая (менюта, униформите на персонала, знаци) и естествено при провеждането на най-разнообразни и първоначалния залог, партита и тържества (напр бразилските карнавали , известни на цялата си яркост и страст).
  2. Латиноамериканска кухня съдържа "бележки" кухни на европейските страни (поради "наплива от пионерите" в старите дни - британското, френското, португалски, испански), който успешно се съчетават с местните цветни традиции на готвене. Латиноамериканската кухня е с уникален кулинарен стил, който лесно се различава от всички други национални ястия. И в Русия, където европейската кухня - изключително популярен ресторант с тази концепция, разбира се, да се намери "своите" клиенти. Много разнообразни подправки даде ястието уникално докосване, създаване на единен хармония. Месо - един от най-важните съставки на латиноамериканската кухня. Той добавя подправки, печени, пържени, комбинирани с различни продукти, в резултат на създаване на оригинален чиния, чийто вкус се съхранява дълго време. Завършеният ястие често се добавя към сосове, които дават определен вкус, и позволяват готвачи за разширяване на позицията в менюто, като предлага на посетителите необичайна и вкусна. Като странични ястия са широко използвани и зеленчуци (боб, боб, домати). Друг "трик" на националния стил - питки (тънки питки с царевично брашно). Те се използват главно като основния продукт - обвиването им в различни пълнежи (от месо за сладко). Сладък десерт ще се харесат на всеки представител на нежния пол.
  3. Наличност съставки. Този фактор при избора на концепцията за заведения за обществено хранене - е изключително важно, особено в градовете, недалеч от столицата на страната ни. Понякога поради липса на възможности да се закупят на продуктите си кухня, които се използват в класическите рецепти, като италиански или японска кухня, тези кафета имат много странен вкус и малко напомня на "оригиналния източник." И ако посетителите тези институции да водят активен начин на живот и пътуват често, че е малко вероятно, че ще падне отново в кафенето, където се сервира "жалка подобие на" фини италиански ястия. Продукти за готвене кухня латиноамериканска кухня - не толкова специфични и те лесно могат да бъдат намерени във всеки град. И това дава възможност на готвача да пресъздаде национално ястие, което ще зарадва всеки клиент за своя вкус и красив външен вид. Маршрути по латиноамерикански ястия могат лесно да бъдат намерени в Интернет на специализирани сайтове или да развият свой собствен, като покани специалист.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.