Салата "Калас". Рецептата и инструкции стъпка по стъпка за изготвяне на

Опростено рецепта, оригинална декорация и изискан вкус направи тази салата добре дошли ястие на всеки празник. Салата "Кала", рецептата на която ще бъдат обсъдени по-долу, името на своята украса е необходимо във формата на цветя кала извършва на топено сирене. Нежен, запомнящ се вкус няма да оставят безразлични не само любители на кулинарното изкуство, но също така и тези, които не са склонни да кулинарни изкушения.

Салата "Калас". Рецепти със снимки и стъпка по стъпка посоки за подготовка

Помислете за няколко промени правят тази салата и да определят кой от тях е по-добре. Методи на изпълнение са няколко: с пиле и морски дарове, сушени сини сливи и ядки. В смесен или люспест форма. Той се смята за класически пластове салата на базата на пиле. Въпреки това, през последните години е все по-често заменя с домашни птици морски дарове, като скариди и раци пръчки.

Класическа салата "Калас". Стъпка по стъпка рецепта

Съставки:

• 250 г пилешко месо или пиле;
• 2 кокоши яйца;
• 120-150 грама твърдо сирене;
• 250 г гъби;
• 250 г ананас;
• 3 моркови;
• 1 средно лук.

За украса:

• Праз - 2-3 клончета.
• Магданоз - няколко клончета.
• Топени сирена на плочите - 5 бр.
• Майонеза.
• Растително масло.

Салата "Кала", рецептата на който ще бъде разгледан по-долу, е изложена изключително слоеве. Има версии, където съставките са лесни за промяна и майонеза, но след това загуби специален вкус на салатата, тя е постигната за сметка на пластове изчисления на тези продукти. Това е връхната точка на това.

Подгответе слоеве

1. Филе или цели крака и да си готвя на средна температура. След вряща вода сол, намали огъня, отстранете пяната и е готов да се готви. Като правило - 40-45 минути. След като месото е готово, го извадете от тигана, оставете да изстине и се нарязва на малки парченца.
2. Морковите се готви, хладно и три на ренде.
3. Гъби и лук пържени в тиган до златисто кафяво.
4. Ананас нарязани на малки парченца и да даде да се отцеди сока.
5. Три сирене на ренде.
6. Сварете яйцата и фино котлет.

Съставки за Салата "Кала" с пилешко готов! Ние разпределяме слоеве.

Последователността на слоевете и техните вариации

След изготвяне на всички необходими компоненти започват да ги разпространи в началото на всяка друга. Варианти на слоевете могат да бъдат много, помислете за две от тях.

I вариант:

• Пиле. Майонеза.
• Гъби, се смесва с лук.
• Моркови. Смазва майонеза.
• Яйца.
• Сирене. Майонеза.
• Ананаси. Също така смазва майонеза.

II вариант:

• Пиле. Майонеза.
• Ананаси. Майонеза.
• Сирене.
• Гъби и лук. Майонеза.
• Моркови.
• Яйца. Майонеза.

салата декорация

След завършване на основната част, отидете в украсата на готовия ястие. На заден план, можете да поръсите салатата с настъргано яйчен жълтък и ситно нарязан копър. Тя ще се положи импровизирани цветя. Вземете лист на топено сирене (преди това е желателно да бъде в хладилника, иначе сиренето е прекалено мека и чуплива) и завъртете kulechkom. В центъра на цветето ще се постави парче морков. Стволовите прави зелен лук или копър. Според табелата ресни могат да бъдат поставени копър.

Веднага след като украса е завършена, трябва да премахнете ястието в хладилника веднага, в противен случай цветята губят формата си и да стане плоска. Яжте салата, е желателно след няколко часа, когато всички слоеве са третирани и ще получи своя собствена специална вкус.

Салата "Кала", рецептата на която сме се счита, е класическа. И изготвен въз основа на пиле. Подмяна месо морски дарове, ние получаваме в действителност, много свежа салата, което ще има съвсем различен вкус. Препоръчваме да опитате както и да реши кой от тях отговаря на вашите вкусове.

Салата "Кала" с морски дарове

Съставки:

• 150грама скариди.
• 100 г сурими (сурими).
• 1 морков.
• 1 средно лук.
• 4 кокоши яйца.
• 250 г консерви ананас.
• 150 г консервирани или кисели гъби.
• 150грама твърдо сирене.
• Майонеза.

За украса:

• Праз - малка китка.
• Копър - няколко клончета.
• Сирене - 3-5 записи.

Салата "Кала" стъпаловидно рецепта, който е описан по-горе, не се различава от изпълнението на марулята, но с морска храна.

1. Скариди промива и се вари в подсолена вода с подправки. След това се почиства и нарязва.
2. Яйца и варени моркови и ситно нарязани.
3. Гъби и лук преварявам.
4. Сурими, лук, ананас и нарязани на малки парченца.
5. Сиренето се втрива в средно ренде.

Слоевете в салата скариди на "Кала", са посочени в следната последователност:

• Скариди с раци пръчки. Майонеза.
• Гъби и лук.
• Моркови. Майонеза.
• Сирене.
• Ананаси. Майонеза.

Украсен с маруля и сгънати във формата на конус плоча на сирене, морков под формата на табове и лък - като цвете стъбло.

Салата "Кала", рецептата на която се основава на морски дарове, различни от класическите вкусове, му даде скариди и сурими. Той не се поддава на салатата с пиле и да стане един изискан ястие, което ще бъде оценено от вашите гости.

Полезни съвети Камериер Съвет!

• Ако вземете пресни гъби, трябва да се вземат в двата пъти, по-висока от посочено в рецептата, тъй като utushatsya почти два пъти по време на готвене. И, съответно, първите пресни гъби се нуждаят от известно време (около 10 минути) изгасне и след това да изпържи. Когато пържите, можете да добавите малко Прованс билки, тя ще даде подправката гъби.
• Можете да замените консервирани ананаси пресни, тогава вкусът ще е по-крехко.
• Лък не може изпичане и попари с вряла вода и малко туршия (1 супена лъжица. Лъжица 9% оцет в половин чаша вода). Туршия 10-15 минути.
• Преди разпространение zazharku, че е необходимо да се изпуска маслото, или салатата може да "плуват".
• Можете да използвате и двете обелени и не обелени скариди. Не е голяма разлика.