Салата от китайско зеле - любими рецепти.

Китайско зеле се появи по рафтовете на магазините руски сравнително наскоро и веднага печели популярност. И това не е изненадващо. С ниската си калории, китайско зеле има мек вкус, е богата на фибри, витамини и минерални компоненти. Също така се подготвят ястия от китайско зеле - удоволствие. Разбира се, повечето от този зеленчук се използва в най-различни салати. Опитайте китайско зеле върви добре с краставици, домати, чушки и всякакви протеинови добавки (яйца, пиле, шунка). Особено ценно е, че салати не се нуждаят от мастни превръзки, майонеза или олио могат лесно да бъдат заменени от сок от цитрусови плодове, ябълков оцет или балсамов или пюре от авокадо. Апетитни ястия се възползват само от това.

Китайско зеле салата с гъби

За получаването на прахове трябва зеле, гъби Champignon опаковане тегло 150 г, голям пад пипер, две sredneplodnyh краставица, соев сос, половин лимон, черен пипер и сол.

Гъби трябва да нарежете на тънки филийки и се изсипва соев сос. Поставете в хладилника за половин час. Cut зеле на тънки ленти, чушки и краставици на малки кубчета, смесва зеленчуци и малко сол. С гъби изцедени соев сос и ги добавете към зеленчуците. Облечете салатата със зехтин или синапено масло с лимонов сок и черен пипер. Ако искате по-приятен вкус в чиния, можете да добавите лук. В този случай, преди да се маринова го заедно с гъби. Тази салата може да бъде подадено по гарнитура към месо или като отделно ястие.

Салата от китайско зеле и морски дарове

Необходимост буркан морски коктейл (миди, октопод, сепия, trepangs) с тегло 400 г, среден размер на глава на китайско зеле, краставици 2, 3-4 скилидки чесън, сместа от черен и бял пипер, балсамов оцет, зехтин.

Shredded зеле възможно най-фино. От морски коктейл за източване на соления разтвор, изплакване с вода. Ако е необходимо, нарязани големи парчета на няколко части. Краставици котлет възможно най-фино. Всички компоненти на микс салата в дълбока купа, добавете сол и черен пипер.

За плънката трябва масло (растително ще отговаря на вашия вкус) и малко количество оцет. Чесън с нож котлет или решетка, след това добавете към соса. Сервирайте превръзка по-добре отделно.

Китайско зеле салата с шунка и сирене

За да се подготви това ястие, ще трябва 100 грама шунка и твърди сирена, шушулка на пипер (червен), маслини, опаковки бели бисквити, майонеза, лимонов сок, черен пипер, сол.

Накъсайте зеле, шунка, нарязани на ивици, пипер - кубчета. Маслините могат да се режат на половина. Всички съставки (с изключение на бисквити), се смесват в голяма купа и леко сол. В майонеза, за да добавите малко количество лимонов сок и черен пипер на вкус.

Салата майонеза точно преди ядене. Крутони, поръсени отгоре на всяка плоча.

Салата от китайско зеле и скариди и сирене

Вие ще трябва 200 грама скариди, готови за консумация, китайско зеле, 100 г сирене (най-добре да се вземе сиренето), настърган, пъдпъдъчи яйца - 5 парчета, готови да Сос "Хиляда острова" или майонеза с добавянето на кетчуп.

яйца Кук и място в студена вода, за да се охладят. След това се бели и нарязани по дължина на две части. Ситно настъргвам зелето. Скариди могат да се използват цели или нарязани на няколко части.

Във всяка чиния сложите пързалка зеле, няколко резена яйца, скариди. Поръсете със сирене и се залива със соса. Не се разбърква. Тази салата рецепта от китайско зеле е много популярен дори в менютата на ресторанта. Предложите на гостите си и дома си - комплименти са гарантирани.

За да се подготви салата от китайско зеле предварително не се препоръчва. Пригответе ястие точно преди сервиране. Тогава вкус и аромат на съда е пълно, и витамини остават добре.

Бон апети!